Шаргарепа: рецепт са фотографијама

Шаргарепе се најчешће користе као додатна компонента за припрему салата, супа и свих врста топлих јела. Али, у ствари, област њене примене је много шира. И овде се не ради о свежим соковима или пиреу. На пример, ово јединствено поврће може да се дода у било које пециво (кекс, касероле, пите или колаче). Резултат ће бити мирисна и веома укусна "шаргарепа". Рецепт за ово јело може се направити самостално или користити већ познате опције. На пример, размотрите неке од њих.

Леан Цаке

Понекад се пециво са поврћем користи током периода верског поста, када је конзумација брзе хране строго забрањена. За такве случајеве, уклопите оригиналну коризмену шаргарепу. Рецепт је јединствен по томе што се колач припрема без употребе јаја.

• За ово јело вам је потребно само: за 2 шољице пшеничног брашна 150 грама нарибане мркве, мало соли, чашу шећера, 12 грама јестиве соде и 100 грама било којег биљног уља.

Прављење оваквог колача је једноставно:

1. Прво, претходно исецкану шаргарепу треба напунити уљем.
2. Затим додајте шећер, све добро промешајте и оставите око пола сата.
3. Постепено унесите преостале састојке.
4. Пренесите тесто у претходно подмазани облик.
5. Пеците у рерни 30 минута на температури која не прелази 180 степени.

У зависности од опреме, за кување шаргарепе може бити потребно мање времена. Према томе, стање јела треба периодично проверавати дрвеним штапом или обичном шибицом.

Буттерлесс царрот

Неке домаћице то верују печење само Морате користити маслац (маслац или поврће). Али то није потребно. Без ове компоненте, на пример, можете направити дивну слатку мркву.

• Рецепт за ову торту садржи следеће састојке: 2 велике мркве, четвртину шоље јогурта, 2 јаја, малу количину соде (на врху ножа), 100 грама шећера и 120 грама брашна.

Технологија кувања:

1. Натрљајте мркву финим рендером. Ако кућа има посебну технику, процес ће захтијевати мање физичког напора.
2. Прво додајте сок и јаја, а затим наизмјенично преостале компоненте (шећер и кефир). Брашно се уноси последње.
3. Све добро измијешајте. Маса треба да буде што је могуће више хомогена, без грудица и великих честица.
4. Ставите тесто на лим за печење или у било ком облику.
5. Пеците у загрејаној рерни.

Испоставља се да је најслађи слатки десерт, чија припрема генерално траје мање од једног сата.

Шаргарепа са павлаком

Познато је да особа треба поврће за правилну исхрану. А на листи таквих производа, мрква игра важну улогу. Да бисте некако диверсификовали своју исхрану, можете направити необичну мркву. Рецепт овог јела је занимљив јер се састоји само од двије компоненте.

• Потребно је: 690 грама куване шаргарепе 140 грама павлаке (најмање 25 процената).

Цео процес ће се састојати од три фазе:

1. Претходно прокувану шаргарепу прво треба очистити, а затим исећи обичним грубим рендером.
2. Добијена маса се пребацује у форму и сипа се киселом павлаком. Нема потребе за мешањем компоненти.
3. Ставите форму у рерну и пеците на средњој ватри док се не појави њежна смеђа корица на површини.

Јело се испоставља прилично калорично, тако да га треба користити врло пажљиво. Ово посебно важи за оне који покушавају да прате своју тежину.

Са аромом зачина

Користећи мешавину различитих зачина и зачина, можете направити веома мирисну витамину. Рецепт са фотографијом је потребан у овом случају како би се јасно извршиле све кораке корак по корак.

Прво морате на радну површину сакупити све састојке: 400 грама шећера и свјеже мркве, пола шалице брашна, 2 жумањака и 1 протеин, 75 грама маслаца, 16 грама мљевеног цимета, једну и по жлицу прашка за пециво, 3 пупољка клинчића, 1 чај сваки жлицом нарибану лимунову корицу и анис, као и мало шећера у праху (по жељи).

Начин израде мирисне шаргарепе:

1. Огулите шаргарепу, добро исперите, а затим је што више мљевење. Да бисте то урадили, можете да користите комбинацију или једноставно фину роштиљ.
2. Настала маса је пуна шећера. Након тога се мора темељито измијешати и одложити. Требат ће неко вријеме док се шећер потпуно не отопи.
3. У традиционалном малтеру залепите зачине.
4. Жумањке самљети с маслацем готово потпуно бијелим.
5. Додајте им зачински прах.
6. Комбинирајте масу жумањака са слатким мрквама.
7. Увести предбуцене протеине.
8. Постепено додајте брашно.
9. Требало би направити тесто, као и за обичне палачинке.
10. Унесите прашак за пециво.
11. Готову масу ставите у форму покривену папиром за печење.
12. Пеците 40 минута на 150 степени.

Још увек топли шаргарепи по жељи, можете посути шећером у праху.

Колач од мркве

Шаргарепа од шаргарепе може бити основа за прављење укусног колача. А ова деликатност се прави брзо и уопште није тешко. Резултат је оригинална и веома лепа шаргарепа. Рецепт је једноставан и сигуран да ћете уживати у хостесама које често морају упознати госте.

Биће вам потребни следећи производи:

• За тестирање: 3 јаја, пола чаше брашна, шећера и нарибане шаргарепе, као и 18 грама сода (гашена сирће).
• За крему: 75 грама шећера у праху, 0,6 кг павлаке и 1 пакет (7 грама) ванилиног шећера.

Техника израде колача:

1. За тесто, прво треба добро пребити јаја са шећером.
2. Додајте их просечном брашну.
3. Унесите преостале састојке. Шаргарепа прво мора да се риба на фином ренде.
4. Загрејте рерну на 180 степени.
5. Печење лимова за печење са пергаментом и уљем.
6. Улијте тесто на њега и пошаљите га у рерну на пола сата.
7. У овом тренутку, можете направити крему. Да би се то постигло, све компоненте се морају темељито шибати.
8. Спремни да охладите торту, а затим исечите на неколико делова. Њихов број може бити различит.
9. Саставите колач, ставите празнине један на други и промашите им богато кувану крему.

Свако може коначно украсити производ према свом укусу. Ова торта треба да стоји неко време, тако да слојеви могу бити добро натопљени.

Котлети са мрквом и гризом

Мрква се може назвати апсолутно било којим пецивом. За припрему теста није потребно користити брашно. Ништа мање укусна је и шаргарепа са гризом. Рецепт може бити мало диверсификован, ако, на пример, уместо уобичајених колача, скухамо бујне и мирисне хамбургере.

• Биће вам потребно: 800 грама шаргарепе, 1 јаје, чаша млека, со, ½ кашике гриз, 200 грама киселог врхња, 65-70 грама биљног уља, мало шећера и брашна (за панирање).

Пљескавице за кување:

1. Прво морате да скухате кашу са млеком.
2. Док се хлади, огулити и исецкати мркву. Након тога, то би требало бити док се кува у биљном уљу.
3. Комбинујте обе мешавине додавањем соли, јаја и шећера.
4. Кувано мљевено месо у пљескавице.
5. Пеците их у брашну и пржите у тави. На површини треба да се појави карактеристична светла корица.

Најбоље послужи такве хамбургерке са павлаком. Иако не постоји строг оквир. Свако може да једе ову мркву на свој начин.

Јуици десерт

Свака домаћица има свој рецепт за супу од шаргарепе. У пећници, наравно, погодније је кухати такво јело. На пример, за децу можете направити сочан и веома нежан десерт.

• Узимаће: 2 јаја, 1 шољу шећера, брашно, јогурт и нарибану шаргарепу, ½ паковања маргарина (или маслаца), мало ваниле, цимета и прашка за пециво од 6 грама соде и 5 грама скроб од кромпира.

Припрема такве шаргарепе по уобичајеној технологији:

1. Истећи јаја са шећером у густу пену.
2. Додајте омекшани маслац (или маргарин) њима.
3. Прелијте кефир и добро промешајте.
4. Увести шаргарепу и, стално мијешајући, постепено пунити брашно.
5. Састојци прашка за пециво и зачина се додају на самом крају.
6. Формирајте тесто у облик и пошаљите га. у рерни. Потребно је да се загреје на најмање 180 степени.
7. Пеците 40 минута. На дно десерта не гори, у пећници поред форме можете ставити малу посуду с водом.

Испоставља се да је веома лепа црвена спужвица. Може бити украшена кремом или неким оригиналним прскањем. Али деца, по правилу, воле такве слаткише без икаквих додатака.

Колач од мркве у лонцу

Кухање је увелико поједностављено ако кућа има специјализиране кухињске апарате. На пример, у лаганом штедњаку можете једноставно направити шик мркву. Рецепт са фотографије је једноставан и омогућава вам да за кратко време направите сочан, мирисни и веома укусан колач. Прво морате водити рачуна о главним производима.

• Потрошит ће: 100 грама маслаца, 160 грама брашна, чашу нарибане мркве, прстохват соли, 200 грама шећера, врећицу прашка за пециво и само 1 грам ванилина.

У овом случају, сав посао се мора обавити у корацима:

1. Растопите маслац у вишекутничкој посуди.
2. Огулите и трљајте шаргарепу. За ово је боље користити фини гратер.
3. Исти добро кувајте шећером.
4. Повежите их са мрквом.
5. Додајте растресите састојке (со, прашак за пециво и, наравно, брашно).
6. Тесто лагано сипа у посуду. Пре тога, његове ивице из унутрашњости треба пажљиво подмазати уљем.
7. Подесите панел "печење". На тајмеру морате да откријете 65 минута.
8. Након сигнала, извадите готов колач помоћу млазнице за кухање на пари.

Десерт испада мекан и њежан. А шаргарепа у њој скоро да и није. То само чини готов јело сочнијим, као да га намочите изнутра.