Карфиол: узгој и њега

Карфиол је годишња биљка, прилично захтјевна за тло и његу. У арапским земљама гаји се још од античких времена, у Европи се појављује у КСИВ вијеку и доступно је само племству, јер је његово сјеме донесено из самог Константинопола. Овај купус се на крају навикао овде само у КСИКС веку. Одавде је дошла у Русију.

Узгој садница

Карфиол, узгој чија се у нашој земљи углавном врши садницама, култура је прилично рано сазрева. Њене занимљиве главе цвјета сазријевају 2-3 тједна раније од главе бели купус. Неки становници љета, како би их имали на столу за цијелу сезону, садити саднице у неколико фаза, најчешће у три, с интервалом од 1 мјесеца. Прво слетање се обавља у марту. Карфиол, чија се узгој за саднице производи иу кутијама иу контејнерима за бољи раст, захтева веома хранљиву, лагану земљу. Можете га сами скувати. Да би се то урадило, помешати један део хумуса и три - тресет. Препоручује се да се мешавина пари у пећници 40 минута да би се уништили патогени. Слетање у кутије врши се по схеми 5к5. У овом случају, карфиол, чија култивација почиње обилним заливањем, захтева накнадни покупити у контејнере. Ово се ради отприлике недељу и по дана након што су прве клице порасле. Када се пресади, саднице се утапају у тло дуж листова котиледона и благо се збијају.

Царе

Саднице цвјетаче се превозе на отворено тло веома рано - почетком / средином маја. Чињеница је да је врло лако направити мале мразеве. Најбоље од свега, ако у исто време грм има најмање 4 листа. У земљу је засађена по схеми 50к30. Брига карфиола, чија се култивација најбоље спроводи у веома осветљеним просторима, захтева веома озбиљно. Најважнија ствар је да се на време напуни водом. Чак и за краткорочно исушивање земљишта или недостатак хранљивих материја, ова сорта купуса је веома осјетљива. Одмах након трансфера садница треба га свакодневно залијевати. Убудуће ће бити довољно неколико пута недељно. Две недеље после трансфера, такође је неопходно да се грмље храни дивљачем. Да би се то урадило, помеша се са водом по стопи од 1 до 15. За друго храњење, које треба урадити након још три недеље, користити комплексно минерално ђубриво. Трећи пут се биљке хране калијум сулфат након што главе почну да вежу.

Жетва

Многе љубавнице често мијешају ову сорту с таквом разноликошћу броколи Купус Његова култивација се одликује већом једноставношћу, има главу зелене или љубичасте боје. У боји су бијеле или жућкасте боје, с тим што је стабилна берба нешто тежа. Главе морају бити заштићене од директне сунчеве свјетлости, иначе могу постати жуте, разбити се у одвојене пупољке и изблиједити. Да би се то постигло, лишће које окружује главу купуса скупља се изнад њега у гомили и хвата се гуменом траком. Превише растуће главе нису погодне за храну. Морате их покупити на вријеме. Карфиол на столу, према неким научницима, много је кориснији од чак и традиционалног белог купуса. У последње време, различити типови ове породице почели су да уживају у популарности међу нашим баштованима. Врло занимљиво Брусселс спроутс узгој који се одликује довољном једноставношћу. То није превише захтјевно за тло и мраз. Њен коцханцхики другачији нут-слаткасти угодан укус.

Породица купуса има много различитих врста. Сви они имају висок садржај корисних витамина и минерала. Дакле, узгој ових биљака на том подручју је свакако вриједан тога.