Крем јуха од сира: рецепт са фотографијама

Соуп крем супа реципе што сваки почетни кухар жели да зна, значајно се разликује од осталих првих курсева. Стога, желимо да вам у овом чланку кажемо о свим суптилностима и триковима његове припреме.

Крем јуха од сира са печуркама: рецепт

Ако је сир једна од ваших омиљених намирница, онда само требате научити како од ње припремити разне супе. Крем јуха од сира, чија рецептура можете прочитати у наставку, има кремасту текстуру, њежан окус и јединствену арому. Хов то цоок:

• Исперите и нарежите 250 грама свежих шампињона или било које друге гљиве на танке траке.
• Огулите један велики лук и пет кромпира, а затим нарежите на коцкице.
• Пола коријен целера и натопити једну мркву великим рендером.
• Растресите гомилу зеленог лука лично.
• Пржите 250 грама мљевеног меса у биљном уљу пет минута. Након тога додајте печурке и наставите да кувате још три минута. На крају, припремљено поврће пренесите у таву и кухајте заједно још неколико минута.
• Пржити у посуду, прелити преко месне јухе (2,5 литре) и све заједно кухати до кључања. Постепено додајте 200 грама топљеног сира, додајте со, бибер и исецкани копар.

Сервирајте топло са крутонима из белог хлеба.

Крем супа са пилетином. Реципе

Главна карактеристика овог јела је да у њему превладава сир. Све остале компоненте само засијавају и допуњују његов укус. Како се кува пилећа супа од крем сир? Рецепт можете видети на слици испод:

• Улијте у велику лонац 4,5 литра бујона, ставите 350 грама пилећег филеа и прокухајте док не омекша.
• Огулите и уситните 450 грама кромпира у коцкице, ставите их у бујон, пре него што извадите пилетину из тигања.
• Уклоните кору из једне мркве (150 грама) и нарежите је.
• Помијешајте један велики лук помоћу блендера.
• Филет ситно исецкати ножем.
• Све припремљене састојке ставите у бујон и заједно кувајте десет минута.
• Постепено додајте 400 грама топљеног сира у супу (са паприком или печуркама) кашиком. Сваки пут промешајте нову шаржу док се потпуно не отопи.

Пре сервирања посолите, попаприте, зачините зачинима, сипајте у тањуре и поспите насјецканим зеленилом.

Брза супа од сира

Ако немате времена да припремите пун оброк, онда можете користити наш рецепт. У овом случају, након пола сата, можете пробати укусан и укусан први течај. Прочитајте како да направите крем супу од сира. Рецепт са топљеним сиром је дат у наставку:

• Улијте три литре воде или пилетине у посуду, а затим је ставите на ватру.
• Оперите, огулите и коцкајте четири кромпира. Када вода прокључа, ставите припремљено поврће у њега и кувајте док није готова.
• Ослободите једну кору и једну мркву од коре, исеците и пржите у биљном уљу.
• Два растопљена сира решетка на фином ренде.
• Припремљене производе ставите у посуду и кувајте док се сир потпуно не отопи.

Сипајте јуху у тањуре, украсите насјецканим зеленилом, послужите са столом крухови од белог хлеба и коцкасти тврди сир.

Цреам Схримп Соуп

Желите ли задовољити своје вољене особе необичним јелом? Онда обратите пажњу на овај рецепт. Укусна и нежна супа од шкампа може се направити веома брзо. Не морате трошити превише енергије на њу или купити неке посебне производе. Прочитајте и кувајте са нама крем супу од сира (рецепт):

• Оперите 400 грама огуљених рачића и прокувајте у једној литри слане воде са пола лимуновог сока. Када буду спремни, уклоните их и напрезајте јуху.
• Улијте јуху у велику лонац, две литре чисте воде и додајте 400 грама нарибаног топљеног сира.
• Фино сецкати 400 грама опраног и огуљеног кромпира, а затим га ставити у посуду. Кувајте 15 минута.
• Огулите, утрљајте и пржите једну мркву до златно смеђе боје.
• Улијте 200 грама млека у супу, ставите шкампе и пржите.

Када јуха прокључа, угасите топлоту и пустите јуху да стоји испод поклопца. Након тога сипајте у тањуре, украсите першином и послужите за стол.

Кремаста јуха од гљива и гљива

Када почне сезона гљива, можете себе и своју породицу размазити укусним јелима. Крем јуха од сира, чија рецептура можете прочитати у наставку, има деликатан укус и јединствену арому. Шумске печурке и бели лук укључени у ово јело, дајте супи посебан шарм. И ми ћемо га скухати овако:

• Четири стотине грама свежих шумских печурака се сортира, љушти и насумично сече.
• Уклоните љуске из два средња лука, а затим их изрежите на коцкице.
• Загрејте посуду, додајте мало уља у њу, а затим пржите лук и печурке док не омекша.
• Огулите лук и шаргарепу, исецкајте их ранцем и ножем.
• Сипајте у посуду и пол литре воде, ставите поврће, зачине по укусу (куркума, ловоров лист, бибер) и кувајте до кључања.
• Ставите у јуху печене печурке и 200 грама топљеног сира.
• Сипајте врућу јуху из таве у чашу и растопите жлицу брашна у њој. Након тога вратите течност у посуду и помешајте је са осталим производима. Додајте со и кувајте супу док се кромпир не омекша.
• Одвојено помијешати кашичицу маслаца, кашичицу сенфа, два сјецкана чешњака чешњака и двије кашичице нарибаног сира док не постане глатка. Настала маса подмажите две кришке хлеба, ставите хлеб у рерну и осушите неколико минута.

Када је супа спремна, послужите је са крумпиром са чешњаком, украшеним било којим зеленилом.

Закључак

Надамо се да ћете уживати у укусним домаћим јухама од сира. Ова јела се могу припремити врло брзо користећи најједноставније производе. Крем јуха од сира, по рецепту коју одаберете, помоћи ће да се диверсификује ваш уобичајени мени и подигне расположење свим члановима породице.