Цхеесе Муффинс: Цоокинг Реципес

Данас, колач у облику колача није изненађење. Мали округли колачи који се лако уклапају у вашу длан, поријеклом из Велике Британије. Међутим, њихов рецепт, који данас користи већина хостеса у нашој земљи, већ је развијен у САД. Треба напоменути да постоји много опција за кување овог печења. Данас, хероји нашег чланка ће бити колачи од сира. Нудимо вам неколико рецепата за овај једноставан и укусан десерт.

Цхефф Муффинс: Рецепт витх Кефир

Овај десерт је веома једноставан и брз за припрему, осим што не захтева присуство било каквих скупих састојака. Колачићи су веома њежни и укусни. Стога, ако желите да направите велики десерт у журби, користите наш рецепт.

Састојци

Колачићи од сира, чији вам рецепт нудимо, направљени су од сљедећих производа: свјежи сир - 100 грама, брашно - 1 шалица, кефир - пола чаше, иста количина шећера, прашак за пециво за тијесто - једна и по чајна кашика, једно јаје, маслац - 50 грама, кашичица, једно јаје, маслац - 50 гр. со и кесица ванилин шећер.Буттер Можете заменити поврће. Потребна вам је и посебна посуда за печење са округлим жљебовима.

Цоокинг Инструцтионс

Мјешавина крављег сира са шећером и ванилијом и меље. Уметните јаје у засебну посуду и додајте га у масу сира. Стир. Требало би да имате течну хомогену масу. Додајте растопљени путер и кефир. Просијати брашно и прашак за пециво у засебну дубоку посуду. Додајте овде нашу течну смешу свјежег сира, шећера, јаја, кефира и маслаца. Заспали мало соли. Стир. Тесто треба да се испуни бујном и мрвљивом, конзистенцијом креме. Пребацујемо га у калупе за печење. Ако желите да се колачи са сиром с колачима испуне с прекрасним шеширом, онда их треба напунити готово до врха. Послаћемо наш будући десерт да печемо у рерни, загрејан на 190-200 степени. Након двадесетак минута, колачи ће бити спремни (провјерите с чачкалицом). Извадимо наше мале муффине из калупа, мало их охладимо и послужимо их на столу.

Колачи од сира са бананом

Овај десерт је веома њежан, укусан и мирисан. То ће бити одличан третман за сваку чајанку.

Производи

Да би направили ове смешне и укусне колаче, потребни су нам састојци на листи: 200 г скуте, једно јаје, банана, две кашичице влакана и фруктоза у праху, четвртина кашичице цимета и прстохват соли.

Процес кухања

Почињемо да радимо наше свјежи сир и колачи од банана. Да бисте то урадили, прво пребијте јаје са фруктозом. Затим додајте свјежи сир и влакна. Добро промијешајте. Банану ситно исецкати и додати у тесто. Прелијте циметом и соком, поново промијешајте и оставите четвртину сата. Развијте тесто у калупима и пеците око 40 минута у рерни на температури од 200 степени. Муффинс по овом рецепту су врло сочне, укусне и мирисне. Савршено се комбинирају не само с чајем, кавом или какаоом, већ ис јогуртом, кефиром или млијеком за пиће. Бон аппетит!

Цхефе Муффинс витх Цхоцолате

Да бисте направили овај десерт, потребни су Вам следећи састојци: 250 грама брашна, 200 грама скуте, 100 грама шећера, павлаке и маслаца, два јаја, кашичица прашка за пециво, шипка млечне чоколаде, кора наранџе и кап ванилије. Употребом полета, готови муффини ће имати деликатан мирис цитруса. Наведени број производа је довољан за припрему 16 колача.

Најпознатији колачићи

Почињемо да кувамо чоколаде и колаче. Мљевење млином за мљевење мљевеног млијека. Као резултат, требало би да има конзистенцију хомогене пасте. Затим додајте маслац (треба га омекшати, тако да га претходно извадите из фрижидера), јаја, павлаку, шећер, ванилин и корицу наранче (треба је унапријед исперити). Темељно помијешајте све састојке. Комбинујте брашно са прашком за пециво и просијте у тесто. Стир. Не морате дуго да гњечите, па ако у тијесту остану мале квржице, то није разлог за забринутост. Ширимо се у калупима. У свакој од њих додајте комад чоколаде, лагано га утисните у тесто. Пецемо наше колаче у пећници загријаној на 190 степени око двадесет минута. Готови муффини се уклањају из калупа, хлади и сервира на столу.

Сирни колачи са пуњењем трешње

Овај десерт је веома деликатан и прозрачан, а киселост пуњења чини га веома богатим. Да би се припремили колачи од сира са трешњама, треба се побринути да се набаве следећи производи: 150 грама свјежег сира, 200 г брашна и 20% павлаке, једно јаје, 80 грама шећера, три кашике прашка за печење за тесто, четири кашике биљног уља, 150 грама свеже или смрзнуте вишње и 1-2 кашике шећера у праху за прскање.

Будући да ћемо тесто направити прилично брзо, има смисла унапријед припремити калуп за печење, промашити га уљем и укључити пећницу за 180 ступњева. Ако је трешња замрзнута, прво је морате извадити из фрижидера тако да се смрзне на собној температури. Свеже бобице само треба да се оперу. У дубокој посуди нанесите свјежи сир, павлаку, маслац, шећер, ванилин и добро промијешајте. Након тога додајте брашно помешано са прашком за пециво. Мијесити тесто. Требало би да буде хомогено. Додајте бобице трешања и мало промућкајте. Ставите тесто у калупе (две трећине запремине) и пошаљите га у претходно загрејану рерну. Готови колачи од колача са пуњењем од вишње ће бити за 25-30 минута. Након тога, извадите облик из пећнице, мало охладите колаче, ставите га на тањур и поспите шећером у праху. Укусни нежни и ваздушни колачи спремни су за послуживање! Ако желите, не можете их посути прахом и сипати сируп или џем.

Чоколадни колачи пуњени свјежим сиром

Ако желите да задовољите своју породицу или госте укусним ваздушним колачима, користите овај рецепт. За припрему оваквих колача потребно нам је: за тест - две кашике. кашике какао праха, 200 мл кефира, три јаја (користимо две целине, а од једне је потребно само беланчевину), кафену кашичицу праха за пециво, 270 грама брашна, 0,5 кашике соде, 100 грама шећера и маслаца; за пуњење - жумањак, 250 грама свјежег сира и 4 кашике гранулираног шећера.

Прво, урадимо надев за наше колаче. Да бисте то урадили, помешајте свјежи сир са шећером и жумањком. Иди у тесто. Сипајте кефир у дубоку посуду, додајте два јаја и један протеин. Затим прелијте растопљени маслац и сипајте шећер, брашно, какао и прашак за пециво и соду. Алл мик. Сипајте тесто у калупе. Пуњење не би требало да буде више од две трећине запремине, јер се током печења колачи добро подижу. На тијесто ставите мало надјевског сира, оставите рубове слободним и пошаљите образац у пећницу. Пеците наш десерт треба око 20 минута на температури од 180 степени. Реади маде чоколадни колачи Уз пуњење свјежег сира, лагано охладите и извадите из калупа. Послужите их на столу и уживајте у предивном укусу и мирису. Бон аппетит!

Цхефф Муффинс витх Апплес

Ако волите колаче, онда сте, наравно, већ пробали много рецепата. Одлучили смо данас да вам понудимо могућност израде ових колача са свјежим сиром и јабукама. Да би се направили овакви колачи, потребни су нам састојци на следећој листи: 200 г скуте, неколико јаја, 100 грама маслаца и кромпировог скроба, врећица прашка за пециво, чаша шећера, 200 грама брашна и три или четири јабуке. Комбинација брашна и шкроба даје печену помпе и прозрачност.

Иди у кување. Разваљајте скуту са шећером и јајима. У овој фази није неопходно користити миксер, јер је сасвим могуће да се уради са шлагом или чак обичном вилицом. Затим у сир додајте преостале састојке: маслац (треба га омекшати), брашно с прашком за пециво, скроб од кромпира и огуљен и нарибан на фином плоду. Готово тесто ставите у калупе. Шаљемо своје колаче са јабукама у претходно загрејану рерну. Пецемо мини муффине на 180 степени око двадесет минута. Готови муффини су врло бујни, њежни, сочни и укусни!