Како направити чоколадни колач?

Чоколадни колач је десерт који ће бити веома тешко одбити! Одмах разјасните разлику између колачића и уобичајеног колача. Потоњи и пуњење, и вањски дио се не разликују. Али муффини у средини су меки и њежни, могу садржати разне пунила. Научивши кухати по традиционалном рецепту, моћи ћете да експериментишете и сами измислите. У овом чланку ћемо вам рећи рецепт за чоколадне муффине.

Историја изгледа

Чоколадни муффини су први пут направљени у традиционалним америчким кафанама. Традиција да ујутро попијете шољицу ароматичне кафе или да пијете са собом на посао (учење) постала је веома популарна у наше време. Дакле, сродне кондиторске прерађевине почеле су се појављивати као атрибут јутарњег ритуала. Подузетни Американци осмислили су послуживање малих, прозрачних, практичних и практичних колачића. Због ширења мрежа које служе кафу, ова традиција је стигла до нас. Тако је до недавно нама постала позната необична америчка посластица. Чоколадни колач је најпродаванији и омиљенији десерт, иако рецепт не спречава стварање других различитих укуса. На пример, можете пробати да направите пуњење од свјежег сира, кокоса, трешње или другог воћа, и тако даље. Ово јело долази да се пробају чувени слаткиши - деца. Можете покушати да кувате неке мини дечје колаче. Уосталом, они су направљени врло лако и брзо. Штавише, чоколадни муффини не морају да се секу и полажу на тањир за свакога. Ово је, у ствари, завршено јело. Важно је напоменути да је чоколадни колач укусан, не само по себи, већ и као додатак ванилијем или пудингу од креме. Такво печење је савршено за шведски сто, који служи мале залогаје и десерте, као и породични чај. Једном ријечју, постојао би разлог, и увијек можете кухати укусне посластице!

Цхоцолате муффин. Цоокинг реципе

Требаће нам 250 грама брашна, иста количина шећера, чаша течног јогурта или кефира, два јаја, четири кашике какаа, мало соли, једна кашичица соде, угушена лимуновим соком, сто грама маслаца и 100-150 грама чоколаде (користите млеко) или црно - зависи од вашег укуса. Узмите дубоку посуду и комбинујте све састојке - шећер, брашно, со, какао. У посебној посуди комбиновати течне састојке - јогурт, јаја, хидратед сода. Маслац се мора мало растопити да би био мекши. Повезујемо припремљене масе и улазимо маслац Алл мик. Затим разбијте чоколаду на мале комадиће и додајте у тесто. Још једном све добро измијешајте ручно или са миксерима. Сада можете сипати у форме. Ако користите силиконска посуда за печење није потребно подмазивати их уљем. Ако је метал, онда будите сигурни да то урадите да бисте лако уклонили готова пецива. Пећницу треба претходно загрејати на температуру од 200 степени. Шаљемо наше будуће колаче двадесет до тридесет минута. Проверите спремност сувом шибицом или чачкалицом. Бон аппетит!