Пилећи филе - печеница за желудац
Пилећи филети често вам дозвољавају да уживате у меком, дијеталном и приступачном месу. Већина њих је пријатна по укусу и као многи. Помоћу разних пуњења свакодневно можете кухати различита јела, упркос чињеници да ће се главни састојак поновити. За ролне можете користити и млевено месо и чврсти комад, на пример, из пилетине или трупа. У овој верзији дојка може изгледати сувише мршаво. Пилећи филе се најчешће пуни печуркама, сиром, умотаним у сланину и надопуњује се поврћем. Можете се ограничити на зачин и само ваљати месо у облику ролне. Најчешће, печење у пећи или кључање у води коришћењем зачина и зачина се бира као термичка обрада.
Шта вам је потребно за ролне
Пилећи филе се сугерише прелиминарно пребијање меса тако да има исту дебљину. Да би се спречило распадање посуде, користе се чачкалице. Ако планирате да направите свитак целог птичјег трупа, онда прво морате да га ослободите од костију. За овај прилично оштар нож. За такву ролу, биће вам потребне нити, уз помоћ којих су крајеви фиксирани. Даље, све се обично умотава у фолију и кува у сланој води користећи зачине.
Од чега су направљене мале ролнице
Цхицкен Роллс са сланином се најчешће припрема из унутрашњих филета. У овом сценарију, биће могуће добити одличне уредне роле. Могу се проширити на заједничку посуду као ужина или послужити у порцијама са прилогом као вруће јело.
Састојци
За 400 грама филеа потребна је сланина (колико се користи комадић филета), меки топљени сир, со, бибер, биљно уље.
Метода кувања
Све је припремљено врло једноставно. Филет мора бити мало тучен, зачињен мешавином соли и бибера. Сваки комад је покривен на врху танком кришком сланине, намазан са сиром и умотан у ролну. Цепање зуба користи чачкалице. Облик треба лагано обложити маслацем и пећи пециво 20-25 минута. Ово ће бити сасвим довољно ако се пећница загреје на 200 степени Целзијуса.
Корисни савети
Рецепти за пилетину од филета су у изобиљу, увек можете направити сопствене комбинације. Међутим, постоје нека правила која ће вам помоћи у кухању у сваком тренутку. Ако се рола кува по рецепту, онда се преостала смеша не сме сипати, може бити корисна за прављење супе. Да би кухиња остала чиста након премлаћивања меса, мора бити умотана у пластичну фолију. Поред тога, то ће омогућити не толико трауматизовати његову структуру. Када се кува рола, потребно ју је умотати у газу и везати је концем, што неће дозволити да се отвори. Немојте се ослободити пилећих костију из трупа, могу се послати у замрзивач, а касније користити као основа за бујон. Пилећи филе пиле може бити стваран бусинесс цард Господарице, ако изаберете праву комбинацију и ставите јело у душу.