Пилећи филе пуњени сиром и печуркама
Цхицкен Роллс Филети с пуњењем увијек су врло њежни и укусни. Такође је важно напоменути да такву посуду можете напунити апсолутно било каквом храном.
Пилећи филети: основни састојци
Холандски сир - сто тридесет грама; - висококалорични мајонез - сто грама;
- свежа зелена - средња хрпа;
- црни бибер и со - по сопственом нахођењу;
- пилећа прса - један и по килограм;
- бели лук - два мала каранфилића;
- шампињони - сто педесет грама;
- биљно уље - двадесет милилитара;
- зелени лук - пет стрелица;
- Двадесет посто креме - двјесто милилитара.
Пилећи филе пецива: процес кухања котлета
Пре него што бело месо уваљате у ролну, пажљиво га одбијте. Да бисте то урадили, узмите свеже или одмрзнуте груди, добро их оперите, а затим их пажљиво уклоните са коже, вена, хрскавице и кости. Преостала пулпа се мора отрести са ребрастим чекићем на такав начин да прави танке и велике торте. Ако се у процесу прераде меса распада на неколико мањих комада, онда их треба добро одбити. У будућности, такви комади могу бити постављени један на други, формирајући слој потребан за ролну. Након што су све месне торте спремне, препоручује се да их пажљиво распоредите на тањир, бибер и со.
Пилећи филе печен са сиром: процес припреме прељева
Да би такво јело било укусно, пожељно га је напунити нарибаним сиром уз додатак било ког другог производа. На пример, у нашем рецепту користимо печурке и бели лук. Тако, печурке треба опрати хладном водом, ситно сецкати мешалицом и додати уситњено зеленило и порилук. Након тога, све састојке треба мешати и послати у посуду заједно са биљним уљем и соли. Када се храна лагано порумени, потребно ју је лагано охладити, а затим помијешати с рибом Холандски сир чешњак и висококалорични мајонез.
Пилећи филе пиле: формирање посуде
Да направимо прелепу и оригиналну меат дисх Птице, морате ставити на даску за резање један велики котао (ако је потребно, формирајте слој од неколико комада), а затим, без да дођете до ивица, потпуно га обложите припремљеном надјевом од сира и печурака. Затим, месо је потребно замотати у малу ролу, која се затим мора ставити у стаклену посуду за пећницу. По аналогији, сви остали полупроизводи су направљени.
Пилећи филе пиле: термичка обрада и правилно послуживање
Након што се сви ваљци формирају и положе у посуду, треба их прелити шлагом и посути нарибаним сиром. Пећи такву посуду у загрејаној рерни не би требало да буде дуже од двадесет пет минута. После овог времена ролне од меса, Пуњени надјевом од гљива треба распоредити у тањуре, послужити топло са свежим биљем и поврћем.