Пилећи рижото - укусна и укусна вечера за целу породицу

Да би се одговорило на питање како кувати пилећи рижото, није потребно ићи у Италију. Довољно је само експериментисати, а неопходна конзистенција јела ће дефинитивно успети. Аутохтони народи у сјеверној Италији то називају валом. То је када састојци глатко улазе један у други.

Рисотто реципе са пилетином и поврћем Филет оперемо, нарежемо на мале комаде и пржимо у тави са дебелим дном до златно браон боје са зачинима. Стави плочу. Ољуштити лук, ставити у уље и довести до прозирне боје. Затим пошаљите испечени риж (грам 300-350), оставите да се загреје 5 минута. Након што је пиринач бистар, сипајте малу количину вреле течности. Сачекајте да се потпуно упије и додајте парадајз, шаргарепу, целер, бугарски бибер, пилетину и још једну чашу бујона. Користите зачине, оставите да се запече док се не омекша. Пре него што искључите тањир, ставите комад маслаца, исецканог босиљка и мало нарибаног сира (опционално).

Цхицкен Рисотто

Различите варијације овог јела омогућавају вам да га редовно кувате, јер је сваки пут укус потпуно другачији због огромне разноликости производа. Загрејте маслац и биљно уље у тави са дебелим дном, ставите у њега комаде паприке и мало празилука, за неколико минута додајте комаде пилетине. Пржите до коре. Увести пиринач (једну и по шоље) и сачекати да се пржи, постепено сипати у чашу јухе. Затим, окрените се за зачине и шафран. Кувајте док се не скува пуна пиринач, додајте бујон ако је потребно. Пре него што угасите ватру, ставите мало кикирикија, конзервираног кукуруза и пармезана. Све је спремно, остаје да се упише са зеленилом.

Рижото са пилетином и печуркама Прокувати пилетину и измамити, не излијевати јуху. Ољуштити лук од љуске, изрезати на пола прстена. У врелом уљу, пржите бели лук, а затим га уклоните додавањем лука. Затим оперите печурке и ставите их на лук, исеците месо и додајте исти. Сипајте пола чаше белог вина у посуду, сачекајте испаравање, затим додајте зачине и биље (по жељи). Сипајте опрани риж, сипајте јуху за пет до десет минута и покријте поклопцем. Непосредно пре спремности, сипајте чашу креме. Да би се користила зеље и нарибани сир, може бити пармезан или било која друга.

Са морским плодовима

Ако више не желите пилећи рижото, пробајте са рижом сеа цоцктаил испасти ће оригинално, укусно и на нов начин. У врелом уљу попржите лук и бели лук (морају се сломити) све док не прође. Тхавед сеафоод. Додајте једну и по шољицу пиринча у посуду и сачекајте да буде транспарентна. Затим улијте чашу вина и додајте мирисне биљке (оригано, тимијан), након 10 минута, ставите морски живот и зелени пасуљ. Сада окрените јуху. За почетак, једно и пол чаше је довољно. Све добро измијешајте, а до средине кухања сипајте други дио у истој количини. Унесите мало цаиенне пеппер неколико минута пре краја. Уклоните бели лук, припремите сир за послуживање.

Закључак

Пилетина од рижота се кува веома лако, а главна ствар је да се прати житарице и да се временом дода течност. Остатак је плоча за кување или мултицоокер ако одлучите да је користите.