Пилећа ролна са шљивама - укусна, здрава, задовољавајућа!

Посјетивши разне прославе, готово сватко од нас је пробао ролице меса невјеројатне љепоте и укуса. Али из неког разлога нико не размишља о томе да се такво јело може лако поновити код куће избором пуњења. Данас ћемо покушати да кувамо месна штруца са шљивама.

Амазинг хармони

Ова комбинација је за неке прилично чудна, јер месо постаје мало слаткастог укуса. Већ престаје да буде обично јело и постаје аматерско јело. Да бисте припремили такву ролу, можете изабрати било које месо. Али најважније је да буде мек као резултат кувања, у супротном рол ће изгубити деликатност и сјај. Најбоље рјешење би било цхицкен ролл са шљивама. Пиле у процесу кувања апсорбују сок и постају мекане и нежне према укусу, а то је управо оно што нам је потребно. У зависности од догађаја, можете да направите једну велику ролу, или порцулане мале роле за сваку. Али није потребно чекати наредне празнике да се скувају таква укусна јела. Уосталом, то се може урадити на обичан дан, најважније је присуство жеље за стварањем.

Шта нам треба?

Кухање пилетине са сувим шљивама почиње са пописом свих састојака који су вам потребни. Ако се одлучите за кување пилетине, онда је пожељно узети готов филе (око 500 гр.). Требаће вам и: 200 гр. суве шљиве, дурум сир (око 200 гр.), око две кашике фино исецканих ораха, бели лук, со, зачини који садрже паприку и мајонез.

Процес стварања кулинарског "ремек-дела"

Пилећа ролна са шљивама почиње са филетима за кување. За почетак, треба га испрати текућом водом, осушити и исећи на плоче (као бифтек). Да би месо било још мекше, можете га одбити. Затим додајте со и куване зачине. Топите мајонезом и оставите 10 минута да упије део маринаде. Нудимо да не правимо једну велику ролу, већ да приступимо кухању са већим делом маште, припремивши мале роле. Када је месо спремно, почните са припремањем пуњења. Да бисте то урадили, у једној тањиру, помијешајте опране шљиве, орахе, нарибани сир и мало чешњака. Пуњење није постављено тачно у средини, већ ближе једном рубу, тако да касније можете да намотате пилетину са сувим шљивама. У закључку, замотамо ролну и пажљиво је испитамо. Мора бити потпуно затворена да не би изгубила пуњење и сок. Ако нисте сигурни у поузданост, можете га везати низом. Прелијте га мајонезом, поспите преосталим зачинима, посолите и умотајте у науљену фолију. Пећницу треба загрејати на око 200 степени. Наша ролна се припрема за око 40 минута. Када је скоро готов, уклоните фолију и оставите у пећници још пар минута. Ово време је довољно да рола постане црвена и припреми се за крај.

Закључак

Извадите га из рерне, оставите да се охлади и уклоните конац. Готова пилећа ролница са шљивама исећи у круг и послужити са одабраним прилогом и зачинским биљем.