Чоколадни бисквит: класичан и доказан рецепт

Ако треба да направиш чоколаду бисквит, рецепт не могу наћи. Главно је да је доказано и да вам се свиђа његов укус. Пошто сте га пропустили са кремом (павлака, павлака, кондензовано млеко - по вашем нахођењу) и направили слој желеа (суфле, кандирано воће или џем), можете добити дивну торту. И ако печете такав колач у конзерве за колаче, можете га одмах послужити у серијама. За декорацију користите крем, орахе, чоколаду или мрвицу пијеска, стреисел.

Чоколадни бисквит. Цлассиц реципе

Победите четири јаја са две шољице шећера и ваниле. Улијте чашу биљног уља (пожељно рафинираног) и средње млеко. Мешати три кашике незаслађеног какаоа и добро напрскати. Сипајте дио мјешавине у чашу - касније ће вам добро доћи за глазуру која се може премазати на торти. Сада је прелазак брашна са прашком за пециво (пожељно је претходно га просијати). Растворите две чаше, нежно их распоређујући у течност. Пећи од четрдесет до седамдесет минута, пазећи да производ не изгори, јер на тамном тијесту трагови прекомјерне изложености високим температурама су много гори. Одмах након што сте га извадили из рерне, улијте чашу шлага на колач (то можете учинити док је колач у форми). Након што се охлади, може се јести или кремирати са кремом, намоченом у сируп и користити за израду других слатких производа који могу захтијевати чоколадну спужву. Рецепт је универзалан и готово не подлеже прилагођавању.

Десерт

Ако сте успјешно научили како направити укусан кекс, онда знате да вам то даје могућност да на својој основи направите и многе друге слаткише. Овај десерт је мало као сладолед. Ако сте унапред припремили укусну торту од чоколаде, рецепт за ово слатко чудо неће вам бити тешко. Потребан вам је контејнер са заобљеним дном - десерт ће бити постављен у слојевима. За кување вам је потребна најдебља масна крема (око један литар), 350 грама тамне чоколаде (са највећим садржајем какаоа), 150 грама беле чоколаде, готови чоколадни бисквит. Кухање је подељено на фазе. Ако је колач већ спреман, требат ће вам само половина - охладити га и резати на два дијела. Може се намакати у сирупу без масноће. На пример, шећер са додатком алкохола. У заобљеном контејнеру, покривеном фолијом, треба постепено ставити двије смјесе чоколаде и креме. Прво кувајте из смеше бела чоколада са кремом (250 грама). Растопити у воденом купатилу, промешати и охладити у фрижидеру. Направи други део тамна чоколада и исту количину креме. Преостали производи ће се користити за израду глазуре. Прво, попуните форму тамне смеше, а затим светло. Стави сунђер на врх. Помијешајте чоколаду преосталу из смјесе са кремом и водом, али не кухајте. Када се све стврдне, окрените посуду и прекријте је овим залеђивањем. Торта како би била влажнија, можете исећи на комаде и намочити у овом облику.