Холестерол је масна супстанца која је витална за тело, јер је главни грађевински материјал за ћелијске зидове, одређене хормоне и жучне киселине.
Постоје посебно дизајниране домаће дијете, такозване зато што је већина производа за њих доступна и скоро сви имају при руци. Ако се након мерења холестерола испостави да је његов ниво повишен, онда је пре свега потребно исправити исхрану.
Дијета холестерола укључује искључивање одређених намирница, као и методе за њихову припрему. Из менија уклоните производе који садрже велике количине. засићене масти животињског порекла. И обрнуто биљне масти имају позитиван ефекат на људски организам, јер не садрже холестерол и, штовише, могу га уклонити из тијела. Све врсте исхране су 2/3 воћа и поврћа, због садржаја биљних масти. Преостала трећина укључује млијечне производе и месо.
Храна која не садржи дијету са холестеролом укључује:
- свињетина;
- маст;
- кобасице и кобасице;
- пасте;
- оффал;
- жумањак јајета;
- павлака и павлака;
- тврде и прерађене сиреве;
- Муффин и слаткише.
Дијета холестерола подразумева јести такву храну као:
- поврће и воће;
- крух од целог зрна;
- житарице;
- кромпир;
- пиринач;
- пилетина и рибље месо (скуша или сардине);
- орашасти плодови и сјеменке;
- соја (није генетски модификована).
Уз правилно поштовање дијете са холестеролом, рецензије о томе могу се чути позитивно. Вреди размотрити препоручене производе.
Дакле, разумемо термин "дијета за холестерол". Мени за седмицу одређује потребу за куповином здраве хране. Ваша листа треба да изгледа овако:
Производи купују онолико колико вам је потребно да бисте добили довољно, али не прејести.
Размислите о недељном оброку који предлаже исхрану холестерола. Мени је прилагођен укусним преференцијама већине људи.
Доручак: хлеб од целог зрна са биљним уљем и парадајзом.
Ручак: јогурт ниске масноће, наранџасти.
Ручак: куван или лагано пржен говеђи паприкаш пиринач, салата од краставца.
Ручак: 100% сок од јабуке, пециво од целог зрна.
Вечера: кромпир, печен са броколијем и сиром сиром, мешана салата.
Доручак: житарице пуног зрна пуњене масним млеком, мрквом.
Ручак: сир са воћем, банана.
Ручак: пилетина са шампињонима, пире кромпир, салата од црвене репе.
Ручак: кефир, парадајз.
Вечера: салата од леће са паприком, комад хлеба од целог зрна.
Доручак: пунчица са воћним јогуртом.
Ручак: шаргарепа, 100% сок од јабуке.
Ручак: печени рибљи филе са зачинским биљем, кувани кромпир, бресквни компот без шећера.
Вечера: тост са црним хлебом са шунком и сиром, салата од пекинг купуса са парадајзом и паприком.
Доручак: житарице од целог зрна са масним млеком, 100% сока од наранџе.
Ручак: салата од шаргарепе са јабукама, комад црног хлеба.
Ручак: пилећи филе са шунком и бресквама, кромпир, мешана салата од поврћа.
Ручак: ниски масни сир са воћем.
Вечера: салата од пасуља са јогурт сосом, црни тост хлеб.
Доручак: ролна са ниским масним сиром и парадајзом.
Ручак: грожђе, тврди сир (30% масти).
Ручак: тестенине које не садрже јаја, пилеће месо и спанаћ, салата са зачинским биљем.
Ручак: воћни јогурт са ниским садржајем масти.
Вечера: пилећа прса на кадуљи, кувани кромпир, паприка.
Доручак: кришка црног хлеба са шунком и паприком.
Ручак: сир са воћем, банана.
Ручак: корејско сојино месо, пиринач са шунком, парадајз салата са маслиновим уљем.
Ручак: јабука.
Вечера: пилећи филе, кувани кромпир, поврће.
Доручак: цјеловите житарице са воћним јогуртом.
Ручак: воћна салата, 100% сок од наранџе.
Ручак: пилетина са белим луком, кувани кромпир.
Ручак: парадајз са моцарелом.
Вечера: салата од краставаца са јогуртом и сосом од копра, кришка целог зрна хлеба.
Људи који живе у медитеранским регијама, као што су Грчка и сјеверна Италија, имају много мање кардиоваскуларних болести. Који је разлог за то? Стручњаци вјерују да је мања склоност срчаним проблемима углавном посљедица уобичајене методе исхране у овим земљама. Традиционална јела су богата хлебом од пуног брашна, воћем, поврћем, махунаркама, црним вином и рибом. Тамно месо се користи у ретким случајевима иу малим количинама.
Медитеранска дијета ефективно снижава ниво укупног холестерола у крви, док истовремено подиже ниво "доброг" ХДЛ холестерола.
Дијета холестерола, која је уобичајени начин исхране на Медитерану, заснива се на употреби одређених намирница:
Орашасти плодови, махунарке, семена - то су најважније компоненте исхране. Орашасти плодови обезбеђују висококвалитетне масти, али због прекомерног садржаја масти, будите опрезни. Можете користити само свјеже орашасте плодове, у сваком случају не печене, сољене и прошле неку врсту обраде.
Чаша црног вина дневно се сматра здравом навиком, али то није предуслов за исхрану.
Пракса показује да резултати исхране могу бити позитивни само ако се строго придржавају правила исхране. То је лако, јер су горње дијете изузетно разноврсне и прихватљиве свима. Засновани су на великим количинама витамина, влакана и биљних масти. Ове дијете се могу стално придржавати, чак иу будућности, са нормализацијом нивоа холестерола.