Цоффее Фраппе - Греек Цоол

Кафа фраппе се односи на хладне коктеле. Служи се у високим ирским чашама са великом количином здробљеног леда. Пијте кроз сламу. Коктел има деликатан и пријатан укус кафе, веома је освежавајући и освежавајући, посебно на врућини. Ако у ово пиће додате одговарајуће "зимске" састојке, постаће топло и хранљиво и пружиће задовољство током хладне сезоне.

Одакле је дошао фраппе?

Домаћа кава фраппе је Грчка. Године 1957. одржан је међународни сајам у Солуну. На презентацији једног од Нестлеових производа, требало је да се припреми представник компаније инстант кафа. Али унутра схоппинг павилион Није било вреле воде да би се створило пиће. Затим је младић полио инстант прах каве хладном водом и добро је измјешао састојке. Као резултат, добио је пиће са стабилном пјеном. Овај случајни налаз брзо је пронашао екран у припреми новог коктела, а свет је сазнао за ову врсту напитка за кафу са ледом, као фраппе.

Основа за фраппе за кафу

Ово пиће нема традиционални рецепт. Састоји се од две компоненте: добро припремљена кафа и дробљени лед. Можете експериментисати са осталим састојцима, у зависности од личних преференција сваког од њих.

Правилна хладна кава фраппе има лагану густу пену. Може бити украшен какао прахом, млевеном кафом, чоколадним чипсом, бобицама, мушкатним орашчићем или циметом. Коктел можете украсити и шлагом, чоколадом или карамелним прељевом.

Ово су уобичајени рецепти који вам говоре како направити фраппе каву користећи различите састојке.

Цлассиц фраппе

Састојци:

• еспрессо - 60 мл;
• крема - 100 мл;
• лед - 5 коцки;
• шећера по укусу.

Кухање:

1. Кухање еспресса од 14 г млевена кафа 60 мл воде са додатим шећером по укусу. Смири се.
2. Додајте охлађену крему (може се заменити млеком) и лед. Мешајте у блендеру на малој брзини.
3. Меље лед. Додајте га у смјесу каве и врхња и истресите у блендеру док се не појави густа, стабилна пјена.
4. Сипајте коктел у високу чашу. Украсите по жељи.

Фраппе на бази инстант каве

Састојци:

• инстант кафа - 1,5 кашичица;
• шећер - 1 кашичица;
• вода - 30 мл;
• млеко - 100 мл;
• лед - 5 коцки.

Кухање:

1. Инстант кафа са шећером и водом, тучите у блендеру до густе пене.
2. 2/3 висока чаша испуњена ледом. Сипајте смјесу.
3. Додајте хладно млеко. Пиће је спремно.

Фраппе са сладоледом

Састојци:

• еспрессо - 30 мл;
• кремасти или ванилин сладолед - 1 кугла;
• какао прах -; чајне жличице;
• чоколада - 30 г;
• лед - 4 коцкице;
• цимет за декор.

Кухање:

1. Припремите еспрессо у количини од 7 г млевене кафе по 30 мл. Смири се.
2. Хладан еспресо, сладолед, какао прах и чоколада се мешају у блендеру при великој брзини до глатког.
3. Додај лед. Све састојке победите до формирања густе пене.
4. Сипајте коктел у високу чашу, украсите циметом и чоколадом.

Хладна кафа фраппе Реципе у зимским варијацијама

Састојци:

• еспрессо - 100 мл;
• млеко - 150 мл;
• црне чоколаде - 25 г;
• цветни мед - 1 кашичица;
• лед - 5 коцки.

Кухање:

1. Напуните високе чаше са 2/3 здробљеним ледом.
2. Охлађени свеже припремљени еспресо, млеко, већина чоколаде и меда је у блендеру како би се добила густа пена.
3. Сипајте смјесу у чаше са ледом. Украсите преосталом чоколадом.

Цхерри Фраппе

Састојци:

• еспрессо - 125 мл;
• вишње без коштице - 50 г;
• лед - 5 коцки;
• трешња на нози за декорацију.

Кухање:

1. Припремите еспрессо у количини од 30 г по 125 мл воде. Смири се.
2. Мљевење трешње са коштицом у блендеру на великој брзини.
3. Додати лед, промешати.
4. Ставите трешње са ледом у високе чаше. Лагано сипајте еспрессо. Украсите хладном трешњом на стаблу.

Кафа фраппе - хладно пиће које је у стању да окријепи, освежи, па чак и задовољи глад. Овај коктел је ниско-калоричан због велике количине леда у свом саставу. Не постоји стандардни рецепт за кување. Познате су само главне константне компоненте - то је добро скухан кава и дробљени лед. Можете скувати фраппе са разним омиљеним састојцима и слободно експериментисати са његовим укусом.