Коњак из луна - рецепти за кување

Међу свим врстама алкохолних пића, коњак заузима једно од важних места јер има изузетне и оригиналне укусне особине. Ово је јантарна течност велике снаге са сложеним букетом арома, у којима се погађају лагане ноте ванилије. Јединствени окус ракије резултат је двоструке дестилације вина и накнадног дугог старења у храстовим бачвама. Процес израде овог напитка може бити прилично проблематичан, али прављење домаће ракије од моонсхине није тако тешко. Наравно, у њему неће бити алкохола и неће стајати у храстовим бачвама вековима, али боја и укус домаћег пића ће изгледати као коњак. Постоји неколико таквих рецепата.

Коњак од луле на преградама ораха

Састав: преградни орах, чај, седам комада клинчића, кашичица ванилин шећер и кумина, неке лимунске киселине (на врху ножа) и три литре добре кухиње, пречишћене калијум перманганатом из фузел уља. У посуди са месечином, треба наизменично додати око 100 грама сушених орахових преграда, клинчића, чаја, ванилиног шећера и кумина. Задња лимунска киселина се додаје. Затим, мешавина се инфундира неколико дана, али не више од недељу дана, а затим филтрира кроз газу. Овај рецепт је веома једноставан, тако да за пиће не треба много времена.

Коњак од луле на храстовом чипсу

Прво, од младог храста мора се исећи чипс. Након тога се осуши и исече на танке траке, које се затим здробе. Овај чип испуњава спремник скоро до врха. Затим се у њу улије изливен самонхине (његова снага треба бити најмање 45%) и дода се једна кашика шећера на сваки од његовог литра. Мешавину треба инфундирати на тамном и сувом месту око три месеца. Резултат је пиће са дивним мирисом и укусом, веома слично правом коњаку.

Коњак од луле на храстовој кори, зачинима и зачинима

Потребно: једна кашика храстове коре, дивља ружа, црни чај Биљке са хиперикумом аллспице (два грашка), баи леаф на врху ножа су цимет и ванилин шећер, три таблете глукозе, један и по литра месечина. Сви састојци, осим глукозе, су помешани. Посуда је затворена поклопцем и остављена три дана на тамном месту. Након тога, течност се декантира кроз газу, додаје се глукоза и флашира се. Пића из месечева су веома интересантна. Овај рецепт је једноставан, оригиналан и брз.

Коњак од луна на зачине и кафу

Састојци: три кашике природне кафе и шећера, кашичица цимета и ванилин шећер, 15 каранфилића, три литре месечина, пречишћени калијум перманганатом. Прво, сви суви састојци се сипају у један литар муњинке и мешају да би се растворио шећер. То је згодније урадити у малој количини течности. Затим се дода преостала месечина, посуда се затвори поклопцем и стави на четрнаест дана на тамном и сувом месту. На крају периода пиће се филтрира и флашира.