Како скухати ружичасти лосос у тави - рецепти за укусан оброк

Често се поставља питање шта кухати за вечеру или како изненадити госте, а једини одговор је риба. Оно је задовољавајуће, укусно, здраво и веома лепо. Постоји много рецепата за кување морских плодова, можете пећи, пржити, кувати или напрезати представнике дубоког мора. Ево неколико опција за креирање укусног и необичног оброка, јер понекад, редовно купујући месо, заборављамо на тако диван производ, као што је риба.

Ас кувајте ружичасти лосос у фолији Пече се у облику одрезака или на одвојеним комадима, али се претходно исече на те исте комаде, а такође се очисти од љуски и утробе, одсече се пераје и глава. Обавезно проверите делове за присуство камења, тако да током оброка не ударају никога на тањир. Утрљајте комаде соли и бибера, поспите лимуновим соком и пустите да стоји. У међувремену, огулите и исеците лук, исеците парадајз и црвену паприку. Ставите сваки комад рибе на фолију (узмите га са залихом, морате га умотати), поспите лимуновим соком на врх и ставите мали лук, бибер и парадајз, можете додати мало маслиновог уља. И са сваким комадом. Овде је питање како скувати ружичасти лосос у тигању небитно, јер се све ради другачије. Затим ставите фолију и поврће на лим за печење и на место у рерни (загрејте). Пеците рибу око 30 минута, затим посегните и поспите биљкама док послужујете.

Како скувати ружичасти лосос у павлаци

Сматра се да ће риба постати сочна и да ће се растопити у устима тек након гашења у павлаци. Ево рецепта. Труп треба очистити и одрезати на пола дуж гребена, затим сваку траку треба изрезати на комаде који су вам удобни. Папар и со, ако је потребно или по жељи, користите ароматично биље или зачине. Лук, боље је парити главу, огулити и исецкати је, ставити у врућу таву са маслацем и добро пржити док не добијете светло смеђу нијансу. Затим ставите ружичасти лосос и сипајте чашу киселог врхња, који се разблажује са неколико жлица воде. Пирјане рибе без поклопца 20-30 минута, када се сервирају, поспите зеленом или засипајте киселом павлаком.

Како скувати ружичасти лосос у тави

Постоји рецепт за врло деликатну рибу која се припрема са кремом. Дакле, рибље филете треба нарезати на произвољне комаде и ставити у таву (боље је подмазати биљним уљем). Поспите све зачинима (укус кухара) и покријте насјецканим луком (узмите 3-4 главе). Састојци сипајте двије чаше не баш тешке креме и укључите ватру на пећи. Рибљи паприкаш Потребно је око 50 минута са отвореним поклопцем, када се послужује, посује се зеленилом.

Рецепт са јабукама

Ево још једног занимљивог начина који говори како се кува ружичасти лосос у тигању. Урежите филе на порције и поспите лимуновим соком. Додајте зачине и зачине и оставите да маринирате један сат (боље их је ставити у фрижидер). Огулите неколико јабука и нарежите на танке кришке, нарежите мали корен целера и першун (можете користити и роштиљ за корејску мркву). Ставите целер у топлу таву са маслацем и мало пржите, додајте јабуке. На врх ставите кришке рибе, а затим исеците корен першуна и жељене зачине. Сипајте све састојке водом и пирјајте док не добијете ружичасти лосос. Отприлике 45 минута.

Закључак

Као што видите, није тешко уопште припремити поморске представнике, чак и амбициозна домаћица ће се носити са таквим посластицама, па чак и научити рецепт који ће вам рећи како кухати ружичасти лосос у тави, а још више ће бити у стању. Украсите вечеру или празнични стол прекрасним рибљим јелима.