Кухање укусне пилетине у пећници

Пилећа ролна у пећници може се обавити на различите начине. Неко га кува од млевеног меса, а неко користи само цело бело месо живине. Што се тиче пуњења, онда се могу користити потпуно различити производи.

У овом чланку представићемо вам неколико рецепата о томе како направити веома укусну и храњиву пилетину у пећници код куће.

Прави се укусна топла јела од млевеног меса

Пилећа ролница печена у рерни је посебно укусна ако је направљена од млевеног меса. За то су нам потребни следећи производи:

• груди живине - око 800 г;
• сијалице сијалице - 2 ком.
• каранфилић чешњака - 4 ком.
• свеже јаје - 1 велики комад;
• першун, свежи копар - велика гомила;
• крушне мрвице - 2 велике кашике;
• мљевени коријандер, разни зачини - примјењивати по властитом нахођењу;
• сунцокретово уље - дискретно;
• тврди сир (гратед) - око 160 г;
• мајонеза није јако масна - по укусу.

Пуњење и пуњење

Пре него што испечете пилетину у пећници, припремите све производе. Груди живине се чисте од коже и костију, а затим мрве у машини за мљевење заједно са луком. Додавањем зачина састојцима и рав егг темељито су помешани.

Што се тиче пуњења, одлучили смо за то да користимо свеже зеље. Першун и копар су добро опрани, а затим разбијени оштрим ножем. Након тога се додају здробљени чешњак чешњака, нарибани тврди сир и мало мало масног мајонеза.

Формирамо ролну и пецемо у рерни

Прије печења пилетине у пећници треба је правилно обликовати. Да бисте то урадили, узмите дебелу фолију за кување, подмазите је сунцокретовим уљем и поспите крушним мрвицама. После тога, на припремљену површину посипајте млевену пилетину. Равномерно је распоређен тако да на крају добијете правоугаони слој дебљине 1,5-2 цм.

Правилно постављен надјев, пажљиво поставите надев. У будућности ће се слој меса умотати у ролу и чврсто омотати у фолију за храну. На излазу требате добити прекрасан брикет. Ставља се у облик отпоран на топлоту и шаље у пећ.

Пеците пилетину 46-53 минута на температури од 200 степени. За то време, месни производ мора бити добро ухваћен и потпуно припремљен.

Послуживање укусног јела

Сада знате зашто пилећа прса могу бити корисна. Ролна у пећници се испостави врло укусном и њежном. Након печења, пажљиво се уклања из фолије за храну и шири на равну плочу. Резањем ролне у танке кругове, она се одмах предаје столу заједно са кришком хлеба и зеленила.

Куицк Цхицкен Ролл: Рецепт

У рерни, овај производ се брзо пече. Али ако не желите да користите млевено месо за прављење пецива, предлажемо да узмете целу пилећа прса.

Дакле, да би направили укусну закуску од белог меса перади, потребно је следеће:

• груди живине - око 800 г;
• сијалице сијалице - 2 ком.
• свеже печурке - 300 г;
• сунцокретово уље - дискретно;
• павлака - 1 чаша;
• першун, свежи копар - велика гомила;
• разни зачини - примјењују се дискретно;
• тврди сир (нарибан) - око 160 г;
• мајонеза није јако масна - по укусу.

Процессинг цомпонентс

За припрему пилећих груди пилеће груди се темељито оперу, ослободе коже и костију, а затим исеку тако да имате један велики слој. По жељи можете лагано отрести са кулинарским чекићем.

Сољењем и месом пеперминта, неко време је остављено по страни. У међувремену, наставите са припремом пуњења. Да бисте то урадили, узмите свеже шампињоне и темељито их оперите. Затим печурке заједно са луковичастим луком нарежите на мале коцкице и раширите у тави сунцокретово уље. Састојци се пеку док не постану меки и црвени. На самом крају њихове соли и бибера.

Процес формирања и печења

Након припремања састојака, пређите на формирање ролне. Да бисте то урадили, сломљени слој пилећих прса се ставља на равну површину, а затим на њега шири печене печурке. Омотавши комад меса у ролну, он је постављен у облику отпорном на топлоту са посјеченим комадом. На врху производа се богато премазује смесом павлаке и мајонеза, а затим се посипа са нарибаним сиром. У овом облику, пилетина се шаље у пећницу. Пеците га пуних сат времена на температури не вишој од 200 степени.

Како се треба представити на породичној вечери?

Као што видите, кување пилетине у пећници је једноставно. Након што се месни производ у потпуности испече, уклања се из калупа и шири се на тањир. Након мало хладне роле, исеца се на танке комаде и служи члановима домаћинства са кришком хлеба. Иначе, неке домаћице користе такав производ не као врући снацк, већ као укусан додатак меса уз прилог.

Хоусекеепинг Типс

Целе пилеће груди или млевено месо можете кувати не само са печуркама или зеленилом, него и са потпуно различитим састојцима. На пример, неки кувари користе свеже или печено поврће као пуњење, као и разне зачине са белим луком, орашастим плодовима, сувим воћем (суве шљиве), куваним јајима (целим или гратед) и тако даље.

У сваком случају, ако испуњавате све захтеве рецепта, сигурно ћете добити веома задовољавајућу, храњиву и изненађујуће укусну пилетину, коју можете без проблема испоручити чак и до свечаног стола.