Скута тесто за пите са разним надјевима: рецепти

Ријетка љубавница може кухати свјежи сир тесто за тесто. Обично од овог производа правимо колаче, сложенке или, у екстремним случајевима, лагане десерте. И то је потпуно узалуд, професионални кувари уверавају обичне људе, јер је скута теста за пите са било којим пуњењем лагана, прозрачна и нежна.

Пите са црним луком и јајима из теста

Предлажемо вам да припремите тесто за овај једноставан рецепт. Припрема хране пре печења ће вам донети око сат времена, али онда можете да се навикнете на рад са пластичним и каприциозним материјалом. Прочитајте рецепт за тесто за пите и радите са нама:

• 200 грама кравље каше са вилицом или умутити мешалицом. Готова маса треба да буде мекана и лагана.
• Додајте кашику шећера и мало соли у скут. Поново промешајте производе.
• Одвојено, побиједите два јаја и убаците их у будуће тесто заједно са пола кашичице соде и просијаног брашна (око једне и по чаше).
• Мешајте меко тесто.
• За пуњење, скухајте и исеците пет јаја, исеците зелени лук по укусу. Мешајте производе са соли и кашиком маслиновог уља.
• Разделите тесто на једнаке делове, направите мале колаче од њих. Ставите кашику пуњења у средину сваке празнине, подесите рубове и формирајте мале пљескавице.
• Загрејте тигањ, улијте мало биљног уља. Пите се спуштају и прже док се кувају са обе стране.

Служи топлу храну.

Пите од сира

Рецепт за тесто од крављег сира у руској је кухињи већ дуго познат, али је замијењен уобичајенијим начинима припреме бесквасног и квасног теста. Стога Вас позивамо да се присјетите бакиног рецепта и пробате пржено тесто: т

• Користећи миксер, победите два кокошја јаја са пола кашике шећера и кашичице соли.
• 400 грама сира и помешајте са јајима.
• Додајте две кашике павлаке, пола кафене кашике соде и две чаше просушеног брашна у тесто.
• Мешајте тесто и подијелите га на мале комадиће.
• Направите исте празнине у облику колача и напуните их пуњењем. За то можете узети било који производ, али за овај рецепт препоручујемо да користите јабуке помијешане са мало шећера.
• Обликујте пљескавице и пржите их у биљном уљу са обе стране до златно браон боје.

Готове пеке ставите на папирне салвете, а када се вишак масноће исциједи, ставите га на посуду и послужите до стола.

Сир за тесто у пећници

Овај рецепт ће увек помоћи љубазној домаћици, ако након вечере буде пире кромпир, пирјани купус или неки кувани пиринач. Прави јутарње скуте тијесто у пећници печени, уштедети ћете на десерту и одушевити вашу породицу укусним јелом. Рецепт за печење свјежег сира:

• 300 грама кравље каше заједно са два кокошја јаја, три кашике биљног уља, соли и прашка за печење за тесто.
• У добијену масу, додајте шест кашика белог брашна и замасите тесто.
• Кобасицу заврните од празног папира и исеците на идентичне делове.
• Руке раширите од теста, ставите пуњење и калупите колаче.
• Загрејте пећницу, покријте лим за печење пергаментом и ставите пите на њега.

Пеците будући десерт у загрејаној рерни док пециво нема златну нијансу.

Стравберри Цхеесецаке

Комбинација нежног свјежег сира и свјежих бобица одушевит ће ваше пријатеље и рођаке. Кухајте слатки десерт Можете према следећем рецепту:

• У дубоку здјелу ставите 250 грама свјежег сира, додајте прашак за пециво, 150 грама маслаца, два кокошја јаја и 100 грама шећера. У насталу масу, ставите толико брашна да направите густо тесто.
• За пуњење, укусите 250 грама скуте са ванилијом и шећером у праху.
• 400 грама јагода, исперите и осушите.
• Тијесто разваљајте у круг и ставите у облику тако да колач има високе стране. Ставите пуњење унутра, ставите бобице у средину и поспите их скробом.

Пеците десерт у загрејаној рерни пола сата.

Тесто за месне пљескавице

Ако желите изненадити вољене лаганим и ваздушним колачима, онда обратите пажњу на овај рецепт. Запечено тесто за месне пите припрема је врло једноставна:

• Просијте двије шалице брашна и помијешајте са соком и соли.
• У одвојеном случају, 100 г меког маслаца туците са кашиком шећера и једним пилећим јајетом.
• Комбинујте производе и замасите тесто.
• За пуњење употријебите мљевено месо, зачињено сољу и зачинима, пржене у тави са луком. Ако желите, можете додати пире кромпир или пирјани купус месу.
• Затамните равна теста из теста, ставите једну кашику пуњења у центар сваке од њих и слијепе дугуљасте плетенице. Подмажите површину за печење шлагом жуманце.

Ставите колаче на пладањ за печење папир за печење и кувајте у загрејаној рерни 20-30 минута.

Слатке пите од сира

Овај укусни десерт кува се веома брзо, испада веома мекана и прозрачна. Овај рецепт сигурно ће привући оне који не воле да раде са квасцем или бесквасним тестом. За прављење лаганог теста за пите, потребно је:

• Комбинујте једну шољицу шећера, једну шољицу сунцокретовог уља, прашак за печење за тесто, ванилу, три јаја, 500 грама свјежег сира и 600-700 грама просијаног брашна у лонцу.
• Мешајте тесто и држите га топлим два сата.
• За пуњење, помијешајте исјецкано сушено воће са џемом.
• Направите мале колаче од теста и прељева, ставите их на лим за печење прекривен папиром и подмажите жумањком.

Пеците слатки десерт 20 минута до златно браон боје у претходно загрејаној рерни. Такве пите су врло популарне код мале дјеце, а можете их послужити на столу не само вруће, већ и хладне.