Укусни и здрави коромач: рецепти са детаљним описом

Коморач је веома необичан производ. Ретко се користи у својим јелима, већина домаћица. Међутим, то не значи да његов укус није вриједан пажње. Само коморач, рецепти чије присуство мора да има у арсеналу сваког истинског професионалног кувара, ретко се могу наћи на полицама стандардних продавница. И узалуд. Ово поврће има пријатан слатки укус. Поред тога, правилно кухан коромач заводљиво шкрипи на зубима, као сољени краставци. Најчешће се ово поврће појављује у јелима италијанске кухиње. Али то не значи да не можете кувати ништа од тога код куће. Јела од комора ће бити оригиналан додатак сваком одмору. Уз његово учешће припремају се салате, топла и чак специфична јела. Коморач даје свеж окус сваком јелу. Зато га не искључујте са листе омиљених компоненти у кухињи.

Са каквом храном иде коморач?

Веома оригиналан укус се добија из посуде, која је присутна поред Овај састојак има и друго поврће. Свежи парадајз, маслине и лишће зелене салате различитих сорти савршено се комбинују са коромачем. Али ово није цео списак. Производи који комбинују коморач (рецепти вас понекад могу изненадити сетом састојака) понекад изгледају прилично необично. На пример, ту су невероватно укусне салате са додатком крушке, руколе, мандарина, пармезана, поморанџи, авокада, гриловане пилетине, пињола, јабука, пршута па чак и артичоке. Као што можете видети, коморач је веома разноврстан производ. Време је да се да пример најједноставнијег рецепта.

Како се кува коморач

Салате се праве једноставно. И како можете испећи корен коморача? На самом почетку У ствари, овај рецепт такође не садржи никакве потешкоће. Потребно је припремити пар гомоља коморача (што је могуће веће), нарибани пармезан (2 кашике), крушне мрвице (колико сир), моцарелу (250 грама), маслац (40 грама), со и млевени црни бибер. . Главну компоненту треба темељно опрати и затим исећи на кришке. Након тога, ставите мали лонац за воду са водом. Сјецкани коромач бацити у кипућу воду и кухати у стање спремности. Пратите процес. Гомољи би требали бити хрскави, а не прекувани. Коморач, рецепти чије присуство ће сигурно ценити све госте за столом, задржава свој укус и корисне супстанце само у овом стању. У просеку, кување траје 3 до 5 минута. Затим исушите воду. Коморач мора бити охлађен. Да бисте то урадили, одмах га сипајте хладном водом. Сипајте моцарелу фино. Ако користите минијатурну верзију, можете једноставно поделити лопте на пола. Припремите форму у којој ћете наставити служити коморач. Рецепти не обезбеђују никакву специфичну врсту посуђа за печење поврћа. У облику, ставите комаде маслаца. Врх са коромачем. Моцарела ће уследити. Натопите све на врху, бибер, поспите пармезаном и мрвицама. Потребно је пећи док се не формира златна кора (отприлике на температури од 180 степени).