Укусан и храњив омлет: рецепт у пећници

10. 5. 2019.

Пре него што направите омлет у рерни, свакако размислите о томе да ли желите да добијете уобичајено умућено јаје, помешано са млеком, или укусно пуњено јело које ваше тело може напунити. У том случају, ако одаберете другу опцију, можете сигурно слиједити доље описани начин кухања.

Поврће омлет: рецепт у рерни

омлет рецепт у рерни Састојци обавезни:

  • свеже масно млеко - 800 мл;
  • зрели црвени парадајз - три мала комада;
  • мале сијалице - два комада;
  • маслиново уље - четири велике кашике;
  • велика јаја - шест комада;
  • тврди сир - 80 г;
  • сол - по укусу;
  • свеже зеље (першун, копар) - по неколико грана;
  • мљевени црни бибер - пар штапића.

Омлет поврћа: рецепт у пећници. Процес припреме поврћа

Пре него што све купљено поврће ставите у рерну, треба их пре-пржити у тигању. Дакле, два мала лука и зрели црвени парадајз морају се испрати хладном водом, затим ољуштити и уситнити у коцке. Да би се филм од рајчица добро удаљио, пожељно је уронити их у кипућу воду.

Омлет поврћа: рецепт у пећници. Печење поврћа

како се кува омлет у пећници

После парадајза и лук ће бити прерађени и исецкани, морају се ставити у таву или тигањ, заједно са четири велике кашике маслиновог уља. Ако желите да користите више црвеног лука, онда га треба кувати на великој ватри непосредно пре полагања парадајза. Тако је поврће морало да куха на гасној пећи двадесет пет минута.

Омлет поврћа: рецепт у пећници. Процес формирања јела

Када је поврће много мекше и прекривено златном корицом, треба да пређете на директно формирање посуде. Да бисте то урадили, морате узети велико и дубоко јело, сипати свјеже четири посто млијека и разбити шест великих јаја. Оба производа морају се темељито измијешати умутити руком, додати њима. сол, сјецкано свјеже биље, тло црни бибер и пржено поврће. Исто тако у маси јаја да се сипа тврди сир, нарибан на крупнијем ренде.

Како скувати омлет у пећници: посуде за термичку обраду

како направити омлет у пећници Након што су сви састојци постављени у посуду, потребно их је поново мешати са руком, а затим послати на печење у рерну загрејану на двеста петнаест степени. Припрема тако срдачну и здраву вечеру на великој ватри четрдесет минута.

Правилно послуживање

Вреди напоменути да је за доручак пожељно послуживање таквог омлета са поврћем. Уосталом, ово јело се одликује посебном хранљивом вредношћу и садржајем калорија. Ако је конзумирате ујутру, нећете се осјећати гладни до вечере. Можете показати машту и украсити врући омлет лишћем першина или маслина, исећи на кришке. Послужите топло за доручак са пшеничним хлебом и маслацем. Не заборавите на кафу или јаки чај.