Укусне месне пљескавице: рецепт. Млето месо: кромпир: рецепт

Тако сви воле укусан оброк. Посебно месни производи. Пљескавице ће бити одлична посластица. Њихов рецепт је прилично једноставан, па ћемо данас погледати неке од најбољих опција за кување овог јела.

Једите или не једите

Али пре него што разговарамо о томе које методе кувања постоје, одлучимо о једном контроверзном питању: да ли треба додати јаја у процес.

Данас можете наћи много начина да направите укусне месне пљескавице. У многим случајевима постоји сирово јаје. Присутност јаја у основи мења укус финалног јела. Због тога се у свијету распламсала контроверза: да ли је вредно додати их у процес кухања?

Све зависи од врсте пљескавица које желите да добијете. Јаја дају јелу мало масноће и не-природног окуса меса. Ако размишљате о додавању ове компоненте, побрините се да месо буде што је више могуће. Ипак, сматрамо месне пљескавице, чији рецепт не садржи јаја. Ово је урађено тако да схватите да га у било ком тренутку можете додати у процес кухања, ако вам се не свиђа овај примјер.

Цлассиц

Хајде да се вратимо на кување. Пљескавице за месо, чији рецепт сада разматрамо, је такозвана класична верзија. Пратећи га, можете задовољити своје вољене укусним и истовремено једноставним јелима.

Да би се припремили класични котлети, требаће вам, наравно, месо. Можете узети свјеже и прескочити кроз млин за месо, а можете купити готов мљевено месо. Који је прави начин за вас - одлучите се за себе. Месни котлети, чија рецептура не кошта много, по правилу се најбоље добија од домаћег млевеног меса.

Сада треба да се опскрбите са зачинима: соли и земље црни бибер. Можете купити специјалне додатке "За надјев." Требаће вам и један лук. Купујте свеже млеко и хлеб у продавници. Да би направили месне пљескавице од мљевеног меса, чији ће рецепт бити дат у наставку, испало је сочно и њежно, најбоље је купити пециво од камилице.

Ставите се у велику посуду и додајте зачине. Добро промијешајте. У другом контејнеру згњечите крушне мрвице и прекријте мало млека (тако да је сав хлеб намочен). Користећи миксер, помешајте млевено месо са хлебом. Лук ситно исецкати (можете га и прескочити кроз блендер), а затим додати млевеном месу. За "мешање" можете користити миксер. Формирајте руцице и испеците у тави до златно браон боје. То је све.

Изненађење

Али постоји још неколико месних пљескавица од мљевеног меса. Сада ћемо размотрити њихов рецепт. Припремање овог јела мало јаче и дуже, али излаз је рафинирано и незаборавно јело.

Дакле, потребно вам је млевено месо (шта год желите), неке зачине, бибер и со. Још увек узимамо лук, хлеб и млеко. Не би било ништа ново. Међутим, сада ће вам требати тврди сир. Пљескавице за месо, чији ћете рецепт сада прочитати, називају се "Изненађење". Све то захваљујући пуњењу.

Нарежите лук или га прођите кроз блендер. Умутите хлеб, разбијен на мале комаде, у млеко и додајте га млевеном месу. Користећи миксер, помешајте лук и млевено месо са хлебом, додајте зачине и помешајте. Сада ћете морати нарезати сир. Немојте их учинити превише дебелим или танким. Формирајте котлете, у центру "замотајте" сир и пошаљите јело на печење. Излаз ће бити леп и незабораван. бургери са пуњењем. Можете уживати.

Манка

Постоје месне округлице са гризом. Сада ћемо размотрити њихов рецепт. Требаће вам мљевено, било које. За 10 оброка довољно пола килограма. Требаће вам и гриз, 3 кашике. На стари начин залијепите лук, паприку, со и зачине. Такође ћете морати да купите мајонез и нешто зеленила.

Сада је време да почнете да кувате. Нарежите лук или прођите кроз било који хеликоптер. Сеци зеленило и помешај са луком. Сада све то додајте у млевено месо у дубокој посуди. Додајте гриз и зачине. Добро промешајте додавањем две кашике мајонеза. Прођите све кроз блендер и направите котлете. Попејте јело и послужите топло.

Са цвекла

Још увек има укусних месних пљескавица. Рецепт није ништа мање једноставан од свих претходних. Само овде имају другачији укус. Посуда са репом је посебно сочна.

Али шта је потребно да би се угостило домаћинство куглицама од репе и меса на шведском? По обичају, наравно, надев. Свињетина или говедина је боље овде. Требаће вам и кромпир, репа, лук и неки зачини.

Прокувајте кромпир и репу, а затим их утрљајте на фини ранац. Млевено месо помешајте са поврћем, додајте мало зачина и соли. Након тога, на сваки могући начин исецкати лук и проћи кроз блендер, мешањем са припремом меса. Сада формирајте мале хамбургере и пржите их до златно смеђе боје. Тада можете додати јелу кисели краставци - послужите своју креацију врућом.

Јеж

Постоји још једна невероватна месна пљескавица. Рецепт ће бити дат у наставку. За то ће бити потребан пиринач. Нешто по изгледу подсећа на говеђе јежеве.

Узмите било које млевено месо које волите, мрвице круха, млеко, пиринач, зачине и лук. Као и обично, покријте хлеб млеком и исеците лук. Све се помеша са млевеним месом и зачинима, пролазећи кроз блендер. Сада прелијте кипућу воду преко пиринча и пустите да се мало омекша.

Оциједите и додајте пиринач у махуну. Промијешајте га рукама и обликујте пљескавице. Можете испећи ваше јело. Истина, за овај рецепт најбоље одговара пароброд или лонац на притисак. Једноставно речено, бургери од пиринча су идеални за парење. Укусан, здрав и задовољавајући оброк за целу породицу. И одрасли и деца ће бити срећни.

Закључак

Данас смо научили како кухати укусне месне пљескавице. Као што видите, не треба вам превише напора или посебних знања. Било који рецепт вам гарантује одличан квалитет и невероватан укус. Поред тога, месне округлице савршено надопуњују сваку прилог. Ако не знате шта кухати за ручак или вечера, слободно изаберите ово јело. Успешне кулинарске пробе и уживајте у оброку!