Пица је италијанско јело које сви воле. Али шта је са људима који прате своју тежину и потрошене калорије? Постоји ли пица за њих и како се кува? Одговоре ћете наћи у нашем чланку.
Такво печење може бити направљено од различитих врста брашна, осим пшеничног брашна, или чак и без њега. Избор пуњења такође није тако мали као што се може чинити на почетку. Главна ствар је да се укључи фантазија!
Да, печење може бити дијетална, нискокалорична чак и корисно. Главна ствар је да се приликом кувања користе прави производи. Најважније правило дијеталне пице је не користити пшенично брашно и пуњење кобасица, као и мајонез.
Избор рецепата за тесто и пуњење је огроман. На пример, уместо пшеничног брашна, можете користити раж, зобену кашу, хељду. Одлична пизза излази на бази пита или без теста. Пуњење се такође може мењати. Ако сањате пиззу са месом, узмите комаде пилетине, ћуретине или говедине.
Успут, можете користити и пунити. Поврће и печурке ће бити разноврсни: тиквице, парадајз, шаргарепа, печурке, лисичарке. Само немојте додавати конзервирану храну.
Ако не желите да једете ни тесто направљено без пшеничног брашна, користите рецепт за дијеталну пиззу, која је не укључује.
Прво треба припремити сос, јер печење за мршављење не може садржати штетан кечап из трговине. Узмите два велика парадајза, скухајте кључалу воду и уклоните кожу. Згњечите поврће мијешалицом и кухајте 15 минута на лаганој ватри, додајући прстохват соли и папра, мало сухог босиљка.
Огулите двије мале тиквице и нарежите по дужини на танке кришке. Морају да положе лим за печење, претходно положен пергамент за печење. Намастите поврће са сосом и павлаком и распоредите пуњење: кришке куваних пилећих прса, парадајза и шампињона.
Пеците пилећу храну за пиззу у пећници 30 минута. Затим поспите нарибаним нискокалоричним сиром. Пеците пицу још 10 минута.
Пица по класичном рецепту је обавезно кувана у рерни или у рерни, али је могуће и то у тави. Кисело и мајонезово тесто, које се нуди за брзо печење у тигању, није погодно за људе на дијети. Најбоље је помијешати 4 кашичице свјежег сира и 100 грама нарибаног сира без масноће.
Из добијеног теста формирајте колач и пржите без додавања уља. Након неколико минута, једноставно додајте пуњење у базу и оставите на пећи два минута. Одлично пуњење за дијеталну пиззу у тави је парадајз, маслине и мирисни зелени.
Још један рецепт за италијанска јела уз помоћ сира сигурно ће привући љубитеље здраве исхране. За тесто, помешајте 200 грама свјежег сира, 2 кашике кукурузног шкроба и 2 кашике. овсене мекиње. Ако не волите киселост у сиру, додајте 2 кашике млека у праху. Такође, у тесто додајте једно јаје и четвртину кашичице прашка за пециво.
Преместите кувано тесто у посуду за печење са маслиновим уљем. Затим направите припрему пуњења. Лук ситно исецкати, опећи парадајз са кипућом водом, огулити и насјецкати. Такође исећи кришке свежег шампињона, танке кришке бугарског бибера и мале комаде куваног пилећег филеа.
Ставите све састојке равномјерно на тијесто, покријте их нарибаним сиром и пеците у пећници 15 минута. Таква дијета пица на пилећим прсима и тестенини од сира неће вам додати додатне калорије. Можете га користити чак и за вечеру.
Неки људи преферирају дијету за дијете. Посебно је популарна Дуканова дијета, која подразумијева строго ограничење уноса угљених хидрата. Али такав принцип исхране не искључује могућност кушања укусне и нискокалоричне пице.
Основа свих пецива за Диукану - мекиње. Пре кувања теста, потребно је да се намакате пола сата. Улијте 4 кашике мекиња са 200 мл јогурта и оставите 30 минута. Затим додајте 4 јаја у тесто и туците мешалицом. Посуду подмажите маслиновим уљем и загрејте, а затим ставите тесто на њега и пржите 2-3 минуте.
Дукановскаиа пуњење за дијеталну пиззу се прави овако: ситно сецкати 2 парадајза и помијешати са двије кашике сенфа. Очистите базу посуђа умаком. Затим нарежите 50 грама нискокалоричног сира, дозволите када једете без угљених хидрата, и поспите пицу на врху. Држите га у посуди још 5 минута и поспите фино исецканим зеленилом. Ова пица је дозвољена из друге фазе исхране.
У првој фази исхране - напада - дозвољено је да се једе још једна пица, али без парадајза. Помешајте 3 кашике овсених мекиња, 2 кашике изолата, кашику ЦОМ и кашику пшеничних мекиња. У тијесто, 2 јаја, 125 мл природног јогурта и мало прашка за пециво. Ставите лепљиво тесто на посуду за печење са пергаментом за печење и ставите пуњење на њега: домаћу шунку и сир са минималним садржајем масти. Пеците јело 15 минута.
Имате јако мало времена за кување, али ипак желите да се угодите укусном пиззом? Обратите пажњу на рецепт дијеталне пиззе за мршављење на пити. Ово јело се кува најбрже.
Узмите 3 парадајза, кашичицу сенфа и 2 чешњака чешњака. Мељати све у миксеру. Нанесите пита хлеб на лим за печење и четком са сосом. Време је да се попије - 100 г ћуретине, 50 г тофу сира, паприка и печурке по укусу, 1 лук. Посуду пеците 15 минута, а затим поспите сиром и оставите да се потпуно загреје у претходно загрејану рерну.
Овај рецепт је универзалан и погодан за све љубитеље здраве и укусне хране. Узмите 1 јаје и 4 вјеверице, добро умутите у миксер. Додајте једну кашику пуноместног брашна, кашичицу прашка за пециво и прстохват соли. Мијесити тесто. Пеците торту на лиму за печење. Трајаће 20 минута.
За пуњење припремите 100 грама тофуа, један авокадо и два парадајза без коже. Згњечите храну у блендеру и раширите пасту на пицу без масноће. Ставите маслинове прстенове, прстенове лука на тестенину и поспите босиљком. Пеците јело 5 минута. Ова пица је стигла за наш сто из Италије, а низак садржај калорија ће одушевити сваки струк.
Љубитељи рибе могу се и сами угодити рибљом пиззом из лаганог штедњака. Помешајте 2 кашике овсене каше, пола чаше воде, прстохват соли и кашику прашка за пециво. Набавите сјајну исхрану. Окрените га и преместите у вишекутничку посуду, остављајући мале стране. На тесто ставити 150 г шкампа, 150 г филеа бакалара, 150 г шкољака. Салтирајте све, зачините својим омиљеним зачинима и нарибаним сиром. Прелијте јаје преко пиззе и пеците 40 минута у режиму печења.
Још увек не верујете да пица без калорија постоји? Примијените било који рецепт у пракси и увјерите се сами. Дијетална пизза (фотографија коју видите у чланку) може бити врло укусна, укусна и потпуно безопасна.