Бројне болести и штеточине лука могу значајно смањити принос овог изузетно корисног љековитог поврћа. Пепелница, разне врсте трулежи, инсекти, бактеријске инфекције утичу на листове, плодове, корење биљке. Често, „тачне“ противмерне мере су неефикасне - потребан је комплекс мера, укључујући не само третман садње са посебним средствима, већ и строго поштовање пољопривредних технологија.
Узмите у обзир главне болести луковица и њихов третман. Лук оштећује око 50 врста гљива, инсеката и микроорганизама. Најчешће, биљке пате од глинених, поплавних, преплављених тала. Засићење тла трулим гнојивом и минералним ђубривима, које садрже много азота, такође доводи до губитака производа због акумулације болести.
Болест пероноспоросис лук (то је пламењача) је одавно позната. Узрочник - гљива Пероноспора деструцтор Цасп - први пут је откривен и описан у Енглеској 1841. Деценијама касније, он је погодио Европу и огромне британске колоније: од Америке до Аустралије.
Дуго времена, штетни микроорганизми на истоку Европе сусрели су се спорадично, све до 1965-66. Појавила се "епидемија" болести. Тада је пероноспоросис покрио пола свих засада луковице у Украјини и Кубану. Нови талас пропагирања прошао је седамдесетих. Пероноспора се сада слави сваке године у свим подручјима раста, посебно у јужним регионима.
Све врсте поврћа осјетљиве су на ову болест лука: жаруља, породица, батун су редовито погођени. Лук Сцхнитт, Алтаи и Пекинг - само у годинама епифитотија (епидемија). Млечна роса постала је не само уобичајена, већ и најопаснија болест. Смањује величину захваћених глава и одлаже њихово сазревање. Покушаји да се уклоне сорте које нису осетљиве на пероноспоросис нису биле успешне. Међу прилично стабилним стручњацима кажу "Сквирски".
Узрочник пероноспоросис је типична обавезна гљивица-паразит. То доводи до болести лука и смањења приноса. Мицелијум гљива има зимски (одмарајући) и летњи (вегетативни) облик. Извор инфекције у почетном сезона раста су биљке које се узгајају из погођених сијалица. Садња оболелих јединки представља највећу опасност - после две / три недеље на лишћу лука настаје конидијално цветање, након чега биљке почињу да одумиру.
Осим луковице, споре гљивица могу зимовати у биљним остацима, клијати под неповољним условима за гљивице. Бугарски научници су открили да један узорак пацијента у радијусу од 2 метра инфицира 90% биљака, ау радијусу од 6 метара - 30-35% биљака. Феноменално: у само четири периода инкубације (1 период је 11-15 дана), један фокус се може проширити на 2 километра!
Периноспоросис узрокује губитак у складиштима лука. Експерименти научника су показали да су захваћене сијалице слабо складиштене и да клијају прерано, а губитак достиже 50-60%.
Ширење луковице у врту је брзо. После садње заражених сијалица, појава конидијалног стадијума (ширење споре) под повољним условима може се јавити након кратког времена. При влажности од 90-95% и температури од 15-18 ° Ц након 4-9 дана, инфекција достиже 40-50%, а након двије седмице све биљке на плантажи су заражене. Овај период се смањује или повећава у зависности од температуре и влажности. Формирање конидијалне спорулације одвија се само на ниским температурама и високој влажности. Током вегетације, гљива може да произведе 4-7 генерација.
Развој болести лук се јавља углавном ноћу и ујутру, када кишне капи остану на биљкама, или роса пада, а температура ваздуха опада. На терену, пуни циклус инфекције захтева две мокре ноћи. Ово је олакшано кондензацијом воде на листовима, чија је температура нижа од температуре ваздуха. Пораз се не дешава увек, већ само у критичних дана када влага на листовима траје до поднева. Услови у којима се хладне ноћи измјењују с релативно топлим данима врло су повољне за епифитотику периноспорозе, гљива се шири вјетром и јаком кишом.
Болест је праћена фазама, које се могу разликовати по карактеристичним симптомима:
Фусариум лук је рјеђи него периноспора. Она се манифестује и током вегетације и током складиштења. Фусариум вилтинг листова лука се јавља током периода раста, а током периода складиштења завршава карактеристична трулежа луковица. Болест је често фиксирана на крају вегетације. Карактеристичне карактеристике:
Једна од најопаснијих болести лука током складиштења, а понекад и током периода раста и жетве. Болест почиње убрзо након жетве - омекшавањем ткива пахуљица, обично на врату луковице, посебно на местима механичког оштећења. У погођеним подручјима појављују се депресивне "куване" мрље и постепено прекривају површину једне или више љусака. Они су смеђи, водени, с временом таква подручја одумиру и постају порозна, попут спужве. На зараженом ткиву (између љусака) појављује се сива маса, а на вањској (око врата) се може формирати црна маса мале склероције. Површина зараженог ткива се повећава, расте низ ваге.
Лук је захваћен само кроз оштећена подручја готово увијек на врату материце, тако да се ова болест назива и цервикална трулица. Најчешће, током гутања продире у тканину берба када је лук незрео и слабо осушен, листови су исечени прениско. Узорци који су заражени пепелницом више су под утицајем сиве трулежи.
Узрочник болести лука је најчешће бактерија Ервиниа царотовора Бергеи, која може узроковати васкуларне и паренхимске лезије. Извор инфекције је контаминирана земља и остаци лук-лука након жетве. Бактерије се шире кишним капима, водом за наводњавање и инсектима. Понекад друге бактерије изазивају трулеж луковица: Псеудомонас аеругиноса, Псеудомонас гладиоли и друге.
Микроорганизми узрокују болести меке трулежи различитих органа. У погођеним сијалицама око стабљике се формирају велике светле или благо ружичасте тачке. Тканина је омекшана и прекривена слузом. Код таквих глава први спољашњи слој љусака је здрав, а следећи жуто-браон. С јаком лезијом ткиво се омекшава, емитира неугодан мирис.
Нажалост, данас не постоје поуздани механизми који спречавају развој епифитотика (епидемија). Научници непрестано трагају за средствима за сузбијање активности микроорганизама у циљу добијања пуноправне жетве лука. Током вегетације, примењују се фунгициди код првих знакова инфекције. Ефикасност сваког коришћеног пестицида, његова потрошња и мноштво третмана у великој мери зависи од развоја болести. У пракси заштите биљака, најчешћи и рационалнији начин употребе пестицида је третман или обрада сјемена и садног материјала.
Како третирати лук од болести? Двадесетих година прошлог века коришћена је Бордошка течност (релевантна је и данас, посебно на приватним фармама), а појавиле су се и замене - контактни фунгициди који садрже цинк. На основу њих развијен је систем мера хемијске заштите против периноспоре. За заштиту лука, кориштени су фунгициди контактног дјеловања, дјелотворни при високим стопама потрошње. Осамдесетих су почели да користе системске лекове који су веома ефикасни у почетној фази употребе.
Међутим, континуирани третман вегетативних биљака са системским фунгицидима може довести до појаве резистентних сојева патогена и смањити ефикасност лекова.