Знате ли како припремити салату са димљеном рибом? Рецепти, корисна својства

Гости, као и власници, на свечаном столу, уживају с великим задовољством разне салате. Међу разноврсним јелима је и посебна салата са димљеном рибом. Риба, иу било ком облику, особа једе од памтивека. На крају крајева, то је невероватно корисно за људско здравље, посебно црвено. Због присуства масних киселина названих Омега-3, црвена риба нормализује нервни систем, снижава холестерол, јача зидове крвних судова, обнавља. функција јетре, побољшава метаболизам. Зато га људи покушавају додати различитим јелима, укључујући и салате. Рецимо вам неколико рецепата који користе овај користан производ.

Салата од ракова са црвеном рибом

Састојци за кување: 200 грама димљеног лососа, четири шаке пиринча, два кокошја јаја, две шаргарепе, три кисела краставца, мајонез, две кашике сока од лимуна, 110 грама штапића од ракова, копар, једна кисела јабука. Сада припремите салату са димљеном црвеном рибом. Лосос нарежите на кришке. Кухајте пиринач, пошаљите га у цједило и исушите га, изрежите мркву у круг, исјецкајте кувана јаја прилично фино. Изрежите кришке укисељених краставаца, кришке - ракове. Нарежите запечену јабуку на коцке. Руке ми кидамо копар. Сви састојци се комбинују и сипају сок од лимуна. На крају напунимо мајонезом, добро промешамо и украсимо копром.

Димљена рибља салата - “Мимоза” т

Размислите о кувању још једне познате салате. Већина "мимозе" је позната као јело конзервирана риба, тако да, користећи димљено месо, учинићемо га још укуснијим. Потребни састојци: вруће димљена риба - 350 грама, свежа јаја - шест комада, кромпир - два комада средње величине, јабуке - једна, лук - једна велика глава, мајонез - 300 грама. Пре него што кувате салату са димљеном рибом, прво морате прокухати у униформи кромпира, охладите, ољуштите и на крају га натопите. Кухајте на јајима на средњој ватри око 10 минута. Нема потребе за дуже, како се боја мијења, жутило се губи. Кувана јаја се расхлађују под текућом водом, одерују, жумањак се одваја од протеина, затим се први омекша са вилицом, а други се ножем сече на врло мале комаде. Лук се трља по грубом ријеткостима. Ручно растављамо рибу на мале комадиће. Важно је да сви састојци имају исту температуру. Да бисте то урадили, препоручљиво је да их ставите у фрижидер на 30 минута. Нанесите пола кромпира на широку, али не превише дубоку посуду, а затим на слој рибе, на врху - лук. Сваки слој је премазан мајонезом. Сада - половина протеина, преостали кромпир и остаци рибе. Одозго - свежа јабука и мајонез. Завршавамо са белим, сосом и жумањцима. Можете украсити мало зеленила. Два сата у фрижидеру - и на столу, једи.

Димљена риба и амурска салата

Ово јело се може припремити за само 10 минута. Треба нам: димљена риба - 100 грама, можете користити лосос, розе лосос, соски лосос или лосос; зелени грашак - пола банке; свежи парадајз - три мала комада; биљно уље. Кухање амурске салате са димљеном рибом, која се на Далеком истоку сервира у елитним ресторанима и направљена за празнике. Ова салата је лагана, добра, здрава и веома укусна ужина. Биљно уље се препоручује да се узме са мирисом. Пре-маринирати у врућој води, око 80 степени, лук. Додајте оцат, шећер и со у воду. Стисните лук и охладите. Нарежите на колутове, кришке - парадајз, танке траке - рибу. Додати грашак, промешати и напунити биљним уљем. Оставите 20-30 минута да мало инсистирате и можете јести.

Брза ручна салата

Често се дешава да купљена димљена риба није одмах поједена и послата на полицу фрижидера. Штета је бацити га, тако да понекад можете кувати салату са брзим рукама. Димљена риба, пиринач - његове главне компоненте, излаз је хранљива и укусна јела. С обзиром на време за кување пиринча, требаће нам око 40 минута (за четири порције). Биће нам потребни следећи производи: пола димљене скуше, два краставца, једна шољица некуханог пиринча, један велики лук и мајонез. Изрежите рибу из костију, кувајте пиринач у лагано сланој води, охладите је у цједилу. Лук ситно исецкати, а трећи део пржи на маслацу до златно браон боје, а остало маринирамо или додамо сирово. Коцкице на коцкице ставите у коцкице, све промешајте и напуните мајонезом. Количина риже регулише ситост салате, док је краставац лак и свеж.

Још једна верзија салате, са лимуном

Састојци: 200 грама димљеног рибљег филеа, један краставац и лимун, три кашике конзервирани зелени грашак, три кувана јаја, четири кашике мајонеза, по укусу - копар и першун. Сада правимо салату са димљеном рибом. Рецепт је врло једноставан. Огулите лимун, остављајући само месо. Изрежите сваки лобул на три дела и уклоните кости. Огулите краставац и исеците га на коцкице. Сецкати копар и першун, додати посуду краставцу лимуном. Скините јаја и рибу, додајте у контејнер зелени грашак и све помешајте пажљиво. Напуните мајонезом и поново промешајте. Укусна салата са димљеном рибом је спремна.

Рецепт за салату од само три састојка

Димљена рибља салата, чије слике су дате у овом чланку, није претешка за припрему. Али постоје једноставни рецепти који вам омогућују да лако и брзо направите укусно јело. Узмемо кромпир, димљену рибу и киселе краставце. Из ових једноставних производа добијате укусну хладну закуску. Посебан нагласак ће дати завој на бази француске сенфице и биљног уља. За већу оштрину, осим зеленог лука, препоручује се додавање црвеног или луковог лука. Нема потребе да користите кисели краставац уместо краставаца и замените димљену рибу харингама. Минимум посла - и добићете укусно и задовољавајуће јело.