Калорије јаја: основе здраве исхране

Поседује дијету "јаје"

Јаја, која су толико вољена од стране многих, одавно су саставни и веома важан део људске исхране. Такве одрживе гастрономске преференције углавном објашњавају садржај калорија у јајима и њихов изузетан укус. Овај производ је понекад једноставно незамјењив на нашем столу. Поврх тога, јаја су важна компонента већине јела које редовно једемо. Они служе као основа за скоро све производе од брашна, присутни су у саставу многих салата, супа, пецива. Садржај калорија у јајима, у комбинацији са богатим сетом хранљивих састојака, чине овај производ чак и основном компонентом неких дијета.

Јединственост јаја

Јаја препелице и кокоши су неисцрпан извор супстанци које су виталне за наше тело. Састоје се не само од протеина са жумањком, већ и од разних масноћа, холестерола, дванаест витамина и низа аминокиселина. Али јединствени производ јајета не чини ово чак ни, већ чињеницу да их наше тело апсорбује са деведесет седам процената. Било која друга компонента људске исхране тешко може да се такмичи са њима у овом индикатору. Поред тога, јаја садрже велику количину фосфора, калцијума, јода, бакра, а нешто мање у њима од гвожђа и кобалта. Такође у свом саставу деведесет шест различитих минерала. Високо калоријска јаја због овог богатог комплекса нутријената и елемената у траговима.

Корисна својства јаја и концепт њихових калорија

Јаја садрже есенцијалну за женску лепоту. витамин Е, који се, захваљујући благотворним и освежавајућим ефектима на кожи, назива и витамином младих. Стога се овај сирови производ често користи као маска за лице. Поред тога, јаја стимулишу имуни систем, промовишу губитак тежине, јачају коштано ткиво (због високог садржаја калцијума). У саставу жумањака налази се лецитин, који савршено јача памћење и стимулише менталну активност. Још један невероватно користан квалитет јаја може се назвати садржајем у њима супстанци које штите оптичке живце и спречавају формирање катаракте. Исти садржај калорија јаја директно зависи од њихове врсте и величине. На пример енергетску вредност Мала пилећа јаја је 157 кцал, а за јаја препелице 168 кцал. Одговор на питање колико кцал у јајету обично подразумијева укупну енергетску вриједност протеина и жуманце.

Неке нијансе енергетске вриједности јаја

Они који желе да изгубе тежину, биће интересантно знати неке детаље о калоријама јаја. На пример, енергетска вредност куваних јаја има исти индикатор као и сирови. Али ако се јаје куха благо, онда је његов калоријски садржај донекле смањен (до 114 кцал / 100 г), стога ће употреба јаја у овом облику више допринети стицању витке фигуре. Занимљиво и то егг вхите садржи само 50 кцал / 100 г, што је много мање од енергетске вредности жуманце, што је једнако 358 кцал. Али калоријски садржај пржених јаја је 232 кцал / 100 г, али највећи непријатељ витке фигуре је јаје у праху, са енергетском вредношћу од 542 кцал / 100 г