Свјежи сир без масноће: калоријски. Калоријски колачи од сировог сира

Да ли гледате своју фигуру и купујете само производе са ниским садржајем масти? Да ли сте знали да нису увек корисни? Данас у продавницама можете наћи многе производе, проценат садржаја масти који је близу нуле. Али њихова употреба може довести до нездраве пунине, јер не заситити тијело, а осјећај глади се брзо враћа. Сазнај колико је користан ниско-масни сир. Калоријски садржај овог ферментисаног млечног производа заслужује посебну пажњу.

Колико калорија у сиромашном сиром?

Млечни производ спада у категорију дијететских. Направљен је од обрано млеко. Сматра се да сир са нултом масноћом уопште не штети слици. И то је истина. Млијечни сиреви, чији је садржај калорија само 88-110 Кцал, не додају више килограма. Али то нису све предности. Низак садржај масти у крављем сиру доприноси брзој апсорпцији калција из ње.

Важно је! Приликом избора млечних производа са нултим садржајем масти, предност треба дати онима који имају минимални рок употребе и продају.

Предности ниско-масног свјежег сира

Ферментирани млечни производ се добија коагулацијом млечних протеина и затим одвајањем сурутке од ње. Овај крављи сир је користан извор протеина који се лако апсорбује у организму. Не изазива нуспојаве: мучнину, дијареју, повраћање. Минимални садржај масти обезбеђује брзо апсорпцију калцијума у ​​организму. Предности ниско-масног свјежег сира су очигледне:

1. Ово је прилично хранљив производ који брзо гаси глад и храни тело.
2. Свјежи сир без масти садржи протеине у количини потребној особи која води активан животни стил.
3. Производ садржи оптимални однос фосфора и калцијума (2: 1). Ово је посебно важно за оне који се баве интензивним вјежбама.
4. Сир без масноћа је извор есенцијалне аминокиселине, која је превенција претилости јетре.
5. Кисело млеко производ је богат калцијумом, магнезијум, калијум, цинк, гвожђе, фосфор, флуор.

Штета и контраиндикације

Свако ко се придржава исхране, препоручује се употреба ниско-масног свјежег сира. Садржај калорија у млијечном производу је мали, тако да не штети слици. Али то може нашкодити здрављу ако се конзумира у великим количинама, а још више у истеклом или оштећеном облику. Дан може појести више од 400 грама ниско-масног свјежег сира.

Важно је! Термализиране заслађене груше, које додају воће, не би требало злоупотребљавати.

Домаћи сир са ниском масноћом

Многи не траже сир на полицама продавница, већ га воле кувати код куће. Колико је хранљив ферментисани млечни производ куван код куће? Садржај калорија у домаћем сиромашном сиру ће бити око 105 Кцал. Ова вредност зависи од садржаја масти у употребљеном млеку. Да бисте припремили ферментирани млијечни производ у вашој кухињи, не морате имати посебна знања и вјештине. Потребно је узети безмасно млеко, загрејати га на 80 ° Ц, а затим охладити на 25 ° Ц. Затим морате додати квасац (5-8%) и све темељито измијешати. Сир се припрема 6 сати на температури од 18 ° Ц. Када се формира густи угрушак, он се сече ножем у коцке, величине 2-3 цм и остави се док се серум не ослободи. Ово би требало да се догоди за сат времена. Затим се излучује серум, а угрушци се стављају у врећице од газе за накнадно самотлачење. После 2 сата, оне се наслагају у сито или на камену подлогу, на њих се ставља терет, а врећице за грудвице се притискају док се не постигне жељена конзистенција на температури од 7 ° Ц. Испада леп и укусан ниско-масни сир. Фотографије млијечних производа не захтијевају коментаре.

Лов Фат Цурд Цхеесецакес

Многи људи воле да кувају ово укусно и укусно јело. Они који пажљиво прате количину унесених калорија би требало да изаберу ниско-масни свјежи сир за кухање колача. У овом случају, можете уживати у њеном деликатном укусу и не бринути се о тим вишковима. Калоријски колачи од ниског масног сира су око 140 кцал. Испод је рецепт за брзе, укусне и нискокалоричне производе.

Потребно је узети : 2 паковања ниског масног сира, 1 јаје, 45 г брашна, 50 г шећера, 14 г сунцокретовог уља и прашак за пециво за тесто.

Процес кухања . Морате узети сир, јаје, шећер, мало соли и све добро измијешати. Додајте брашно и прашак за пециво. Добро загрејте посуду и сипајте сунцокретово уље тамо. Руке посипајте брашном, узмите малу количину скуте и направите од њега "котлет". Ставите колач од сира у посуду и пржите са обе стране на великој ватри. Укусно, здраво и нискокалорични оброк је спреман. Не заборавите да купите само сирови сир за колаче. Фотографија ферментисаног млечног производа са нултим садржајем масти јасно показује како се такав сир разликује од "дебелих" колега.

Савет! Готови колачи ће бити више бујни ако након кухања оставите их да приђу на лаганој ватри неколико минута.

Сир без масноће са медом

Ово је један од омиљених рецепата нутрициониста. И то не изненађује. Свјежи сир без масноће, чији садржај калорија не прелази 110 Кцал, а мед се сматра складиштем биолошки активних твари. Овај садржи антиоксиданте, минерале, витамине. Подржава имунитет, повећава отпорност организма и убрзава метаболизам. Када ниско-масни свјежи сир улази у тијело заједно с медом, мозак прима дио глукозе. Такав десерт није само користан, већ и веома задовољавајући. Приликом припреме је боље да се придржава одређеног процента: додати 200 кашичица природног меда до 200 г скуте. Онда ће предности посуде бити опипљивије. Свјежи сир без масноћа је без сумње користан. А ако га користите "исправно", онда може донети двоструку или чак троструку корист за тело. Главна ствар - не злоупотребљавајте, у свему што требате знати када престати!