Рецепт за равне колаче: најукусније опције

Тортилла Реципе дошли су нам из земаља Централне Азије, гдје је овај производ кориштен умјесто круха. Обично имају округли равни облик, а додатни састојци су често укључени у композицију: зачини, зачини, сир, чварци. У овом чланку можете прочитати најзанимљивије и укусније методе кухања.

Поховане тортиље са сиром

Тесто за овај производ преузето је из кинеских рецепата. Састојци:

1. Крем сир.
2. Пшенично брашно.
3. Вода

Како кувати

Сипајте брашно у шољу. Скувајте воду и одмах помијешајте с брашном. Мешајте док не постане глатко и оставите пола сата, а покријте га влажном крпом. Сада исеците тесто на комаде и уваљајте га у врло танке торте. На њих ставите нарибани сир. Пресавијте тесто на пола, стегните ивице и пржите у врелом уљу док не скврчите.

Како направити колаче?

Кхицхин (Кхицхин) је главни производ од брашна са пуњењем које се конзумира на Северном Кавказу. Састојци:

1. Милк
2. Тврди сир
3. Флоур.
4. Гарлиц
5. Црни бибер, паприка, љута паприка.
6. Босиљак, зеленило.
7. Буттер.
8. Кромпир
9. Салт

Како кувати

Мешајте тесто на кефиру, брашну и соли, покријте га и оставите четрдесет минута. За пуњење, фино утрљајте сир, исцедите чешњак и исеците поврће са босиљком. Све то темељно измијешајте и додајте зачине. Сада кувај кромпир од јакне, извадите кору из ње и интерпретирајте заједно са претходном смешом у кромпир пире, охладите. Сада формирајте куглице од теста, уваљајте их, ставите надев унутра, покријте рубове и заврните колач што је могуће тањи (док садржај, наравно, треба да остане унутра). Ставите тортиље на претходно загрејану посуду, пржите на средњој ватри са обе стране. После кувања, подмажите маслацем.

Спици Тортиллас Реципе

Састојци:

1. Флоур.
2. Меки крем сир.
3. Било која кобасица.
4. Краставац.
5. Вода
6. Зелени
7. Зачини по укусу (црни бибер, паприка, кари).

Како кувати

Ставите маслац у посуду, и сипајте свјеже прокувану воду на врх, промијешајте док се уље не отопи. Сада сипајте брашно са зачинима и гњечите тијесто. За пуњење нарежите кобасицу на коцкице, краставац на траке, и исеците зеље. Разделите тесто, уваљајте га и напуните растопљеним сиром. Стисните ивице колача и лагано их окрећите ваљком. Ставите у таву и попржите док се не закрви. Добијени производи су укусни и топло и хладно.

Рецепт за турске торте

Састојци:

1. Флоур.
2. Гарлиц
3. Топљена маст или маргарин.
4. Вегетабле оил.
5. Сухи квасац.
6. Вода
7. Шећер, со.

Како кувати

У мало топле воде, растворите шећер, со и квасац. Оставите мешавину десет минута на топлом месту. Додајте брашно и замасите тесто, постепено додајући сало или маргарин док се не растопи. Након тога поклопите посуду и оставите четрдесет минута. Када је тесто спремно, намажите лим за печење, формирајте колач и оставите га десет минута. У то време, меље бели лук са биљним уљем и соли, а затим их подмажите тестом, чинећи га јамицама. Сада га оставите за још двадесет минута. Па, завршна фаза: ставите посуду у рерну и пеците петнаест минута на температури од 220 степени. Успут, овај рецепт тортиља је коришћен у њеном чувеном програму Јулиа Висотскаиа.