Француски коњак Цоурвоисиер не треба увод. Његово име је на саслушању свих истинских познаваоца ексклузивних алкохолних пића. Французи саветују туристе да осете мирис Француске, удахну мирис "Цханел", и да искусе изузетан укус ове земље - пробајте коњак Цоурвоисиер.
Ово пиће је обавијено многим тајнама и легендама. Овај јединствени рецепт чува се у најстрожем поверењу више од два века. Француски коњак Цоурвоисиер је један од четири врхунска бренда у свијету. Име му је подједнако као имена као што су Реми Мартин, Хенесси и Мартелл. Ово је елитна сорта француског алкохола.
Бренд је почетком КСИКС века основао Еммануел Цоурвосиер у француској покрајини. Ово пиће се заљубило у великог команданта. Још давне 1811. године, Наполеон Бонапарте је био у стању да проба профињени и софистицирани укус Цоурвоисиера.
Године 1843. почела је постојање коњачке куће, а првих година свога дјеловања француски коњак Цоурвоисиер вољели су гурмани и прави познаваоци ексклузивних алкохолних пића. Године 1909. кућу коњака преузела је француска породица Симон, која је учинила све што је могла како би бренд Цоурвоисиер постао препознатљив у цијелом свијету. Успут речено, управо ти људи су видјели комерцијални потенцијал у име пића - развили су логотип у којем је Наполеонова силуета јасно уочљива. Захваљујући Симону појавио се Конвојер наполеонски коњак.
Као што је већ поменуто, рецепт и технологија стварања пића се чувају под седам брава. Виногради се налазе у најпрестижнијим регионима производње коњака - 'њ Гран Цхампагне, Бордериес, Петит Цхампагне и, наравно, Фенг Боис. Најважнија сорта грожђа, Уни Бланц, омиљена је сировина већине винара. Важно је напоменути да власници коњачке куће блиско сарађују са најбољим узгајивачима - још увијек је Цоурвоисиер у контакту са 800 малих фарми које узгајају најбоље грожђе.
Усред јесени почиње жетва и дуги процес њене трансформације у елитну врсту француске ракије. Прави познаваоци знају да је ракија пиће које може да дише. Због тога су за његово излагање коришћене специјалне бачве од Лимоусин храста. Према технологији, минимална издржљивост коњака је 2 године, али то није ништа за тако ексклузивну сорту као што је Цоурвоисиер. На пример, Цоурвоисиер ВС коњак, најмлађи, одлежава се у чврстим храстовим бачвама најмање 8 година.
Од цијеле сорте Цоурвоисиер-а, вриједно је споменути коњак Цоурвоисиер Л`Есприт ду Цогнац - који заиста заслужује часно мјесто у мини бару правог гурмана. Ово пиће, које је дошло из бајке о џину. Меки мирисни мирис, попут митског створења, лебди из боце, фасцинира својом магијом и омотава шармантним трагом. Пробавши Цоурвоисиер Л`Есприт, може се погодити одакле потиче назив ове ракије - као дио производа, духова, који су произведени још 1802., 1865. и 1910. године.
Пиће се послужује у ручно рађеним кристалима. Произведено је укупно 2.000 боца. Ово је ексклузивно у својој правој манифестацији - одатле цена и непоколебљива вредност француске ракије.
Цоурвоисиер Л`Есприт ду Цогнац је тзв. Али још увијек постоји неколико варијанти које се разликују у својој јединственој технологији стварања и њиховом јединственом укусу и мирису:
Наравно, цена се не обрачунава на просечног купца, али када је реч о ненадмашном француском квалитету, цена није битна.
Коњак Цоурвоисиер (“Цоурвоисиер”), тако складно је ушао у живот аристократије да је створио посебну културу употребе овог ексклузивног пића. Први гутљај (само неколико капи) припремиће укусне пупољке за перцепцију најбољег пића свих времена. Други гутљај не би требало да буде веома брз - треба да држите коњак у устима, како би се открио сав укус и мирис рафинисаног Цоурвоисиер коњака.
Ексклузивне сорте се разликују по укусу, старењу и, сходно томе, трошковима. Најпопуларнији међу правим гурманима сматрају се ВС и ВСОП сорте. То је због ниже цене. Коњак Цоурвоисиер, о чијим рецензијама рјечито свједоче племенитост овог француског пића, има богат укус и арому, у којима се погађају ноте ванилије и ораха, дрвета и чоколаде.
Због чињенице да је Цоурвоисиер Цогнац популаран, појавили су се многи бескрупулозни продавачи који нуде куповину наводно познатог бренда по атрактивној цијени. Да не би налетели на лажне, требали бисте разликовати стварну производњу коњачке куће. Постоји неколико знакова:
Ово је сасвим довољно да се препозна лажњак. Француски коњак Цоурвоисиер је у стању да открије пуни укус Француске, умочи у своју јединствену атмосферу, као и да открије све аспекте свог префињеног укуса.
Ексклузивни алкохолни производи могу се купити само у специјализованим продавницама или великим супермаркетима. Само прави коњак има тако профињен и профињен укус.