Уштипци на квасац бујном - укусан и срдачан доручак

Палачинке од квасца су веома нежне и меке. Треба напоменути да је овај десерт идеалан за обилан доручак. Након што сте ујутро појели неколико висококалоричних палачинки, до ручка нећете осјетити уобичајени осјећај глади.

Уштипци на талогу цурви: неопходни састојци за тест

Требаће нам:

• вода за пиће - једна чаша;
• гранулирани шећер - двије велике жлице;
• свеже млеко - једна чаша;
• слободни квасац велике брзине - 20 грама;
• со - ½ дела мале кашике;
• биљно уље - две десертне кашике (за тесто);
• кокошја јаја - два комада;
• ванилин - једна кесица;
• сунцокретово уље - 150 милилитара (за печење).

Густе палачинке са квасцем: процес мешања теста

Да би палачинке добро порасле током процеса пржења, веома је важно правилно ставити сунђер. Да бисте то урадили, помешајте свеже млеко са питком водом и мало их загрејте. Затим додајте две велике кашике шећера и 20 грама велике брзине дри иеаст. Исто тако, око једне шалице пшеничног брашна треба сипати у млеко. Сви састојци се морају мијешати са жлицом и оставити на пола сата загријавати. Треба напоменути да током овог времена тесто треба благо да набубри и формира ваздушну капу. После тридесетминутног намакања, све преостале састојке треба додати у пиво: два пилећа јаја, сол, две мале кашике. сунцокретово уље, врећицу ванилина и остатак пшеничног брашна. Као резултат овог мешања треба добити вискозно и лепљиво тесто, које се мора изоловати у топлоти још пола сата. После времена база за бујне палачинке биће у потпуности погодна за даље печење.

Лусх Иеаст Панцакес: Дессерт

За припрему таквог доручка треба користити дубоку таву, јер се палачинке од квасца припремају у великим количинама маслаца. И тако да не прска по бочним странама, препоручује се само у случају да се поклопац припреми од посуђа. На тај начин, посуду са биљним уљем треба ставити на високу температуру и сачекати док масноћа не прокључа. После тога, гас захтева мало смањење. Затим, користећи велику кашику у загрејаној посудици, треба поставити лепљиво тесто. У зависности од величине посуде, можете одједном направити од четири до шест палачинки. Када је доња страна десерта поцрвенела и врх је покривен рупама, десерт мора бити преврнут помоћу посебне лопатице. Стога је потребно пржити сва кувана теста.

Густе палачинке са квасцем: правилно послуживање за стол

Сервед квасац за доручак, топла заједно са павлаком, медом и џемом. Поред тога, препоручује се да се за тако укусан десерт направи јак и слатки чај.

Лусх Фриттерс на квасцу: Корисни савети

1. Ако не волите сувише дебеле палачинке, онда се у процесу печења палачинки препоручује употреба мање количине биљног уља.
2. Да бисте направили оригиналан и укусан десерт, можете додати једну рибану јабуку или банану у квасац.