Рецепт за уштипке - брз и задовољавајући
Како кухати укусне палачинке? У ствари, врло једноставно! За кување палачинки довољно је имати најједноставније производе у кухињи и двадесет минута кухања. Хајде да почнемо.
Биће вам потребне две чаше просејаног брашна, три велика кокошја јаја, једна пуна чаша густе свеже павлаке, две кашике гранулираног шећера, иста количина маслаца, прстохват соде и соли. У малу посуду сипајте сву павлаку. Једите жумањке са шећером и сољу и помешајте са павлаком. Затим додајте мекани путер и брашно у исту посуду. Све добро измијешајте. Што се тиче соде, она мора бити разређена у млеку и комбинована са тестом. Последње уведено јаја. Деликатна кремаста теста је спремна! Сада само треба да испечете уредне палачинке.
Цхерри Фриттерс Реципе
Ово јело ће волети слаткише. Узмите једну и по шољицу специјалне палачинке, два кокошја јаја, пола чаше хладног млека, једну кашичицу праха за пециво, четири кашике сушене вишње (увек без семена!), Сунцокретово уље и со са шећером по укусу. Млеко се разблажи топлом водом (једна и по шоља). Темељно исперите вишњу и ставите је на чисту ручник тако да се брже суши. Прелијте разређено млеко у посуду, додајте брашно и разбијте јаја тамо. Затим додајте прашак за пециво, шећер и со, умутите смешу. Кваке не би требало да буду! Након додавања трешања поново промијешати тијесто. У тави са дебелим дном, загрејте сунцокретово уље и почните са печењем палачинки, пржите их са обе стране.
Стравберри Фриттерс Реципе
Овај начин кувања је необичан по томе што вам треба ракија за креирање јела. Узми један лимун, путер, сто грама гранулираног шећера, неколико врећица ванилног шећера, сол, јаје, осамдесет грама високог брашна, двјесто педесет грама свјежег сира, пола килограма јагода, двије кашике ракије, маслаца и слатког праха. Дакле, окрените јаје у густу пену користећи шлаг и додајте маслац са обичним и ванилин шећер. Натрљајте лимунову корицу на фини ренде. Со, брашно, крављи сир и сецкану кору у комбинацији са кремом од јаја. Затим морате чекати двадесет минута док се тесто не набрекне. Исциједите сок од пола лимуна и исперите јагоде у текућој води. Отприлике две стотине грама јагода, заједно са шећером и соком, згњечите у пире кромпиру. Зачините пире коњаком. Загрејте маслац у тави и испеците дванаест истовјетних уштипака. Ставите их на тањир, поспите прахом и сипајте пире од бобица. За украшавање уклапају се преостале целе бобице и мента.
Реципе за квасац
Требаће вам једна и по шољица брашна, једна чаша млека, квасац, шећер, једно јаје, масноћа и со. Помешајте квасац са шећером, додајте кашику млека, брашно и оставите да се ферментира. Помешајте брашно са печено млеко шећера и соли. Добро умотајте. Унесите жуманце и квасац, поспите просуто брашно и све ставите на топло место. Затим додајте пену беланаца и можете пећи!