Огрозд са наранџом: рецепти са фотографијама

Празни за зиму може бити веома различит. Међутим, без џема у хладној сезони не може. Посебно сунчана, укусна и мирисна испада од огрозда са наранџастом. Рецепти за ову примамљиву деликатесу ће бити описани у овом чланку.

Џем од огрозд анд оранге. Састојци

Домаћи џем је дуго био популаран десерт у народном окружењу и међу моћницима. На пример, огрозд је била једна од најдражих Цатхерине Греат. Нарочито добро се испољава са разним адитивима - зачинима, орашастим плодовима, воћем, другим бобицама. Многи сматрају да је огрозд са наранџом посебно успешан. Рецепти за ово јело ће бити корисни било којој домаћици. Да бисмо скухали тако џем, потребни су нам следећи производи:

• наранџаста - 1 комад;
• огрозд - 1 килограм;
• шећер - 1 килограм.

Џем од огрозда и наранџе. Метода кувања

1. Прво, треба опрати и очистити огрозд из репа. Бобице треба да буду незреле, еластичне и густе.
2. Затим треба да исечете наранџу, ољуштите је, надите је кору и бобице огрозда.
3. Након тога, пире мора бити покривено са шећером, стављен на полагану ватру, прокухати, стално мијешати, а затим охладити и пустити да се кува неколико сати.
4. Онда опет треба да ставиш џем на ватру. Сада га треба држати на ватри петнаест до двадесет минута, а затим извадити из пећи и сипати у банке. Десерт ће бити веома густ, али након потпуног хлађења биће укусан, здрав и мирисан.

Тако рецепт за џем од огрозда са наранџастом бојом. Али то није једини начин кувања.

Сирови џем од огрозда са наранџом. Састојци

Сирови пире кромпир или џем без кухања данас постаје све популарнији. Брзо се припрема, боље чува укус и мирис бобица. У сировом џему чува се до 70% корисних супстанци. Можете кухати и огрозда са наранџастом бојом без кувања. Рецепт за припрему десерта подразумева коришћење следећих производа:

• зрели огрозд - 1 килограм;
• шећер - 1,2 килограма;
• наранџаста - 1 ком.

Сирови џем од огрозда са наранџом. Метода кувања

1. Прво, огрозд мора бити темељно опран и очишћен од петељки. Затим га треба осушити тако да не ферментира током складиштења. Након тога, треба га сипати у цаклински базен.
2. Тада пажљиво опране поморанџе морају бити огуљене од коже, филмова, костију и уситњене заједно са плодовима огрозда.
3. Сада, настали пире треба комбиновати са шећером и пажљиво трљати дрвену куглицу. Након тога, будуће џемове од наранџе и огрозда треба оставити да се унесе десет до дванаест сати.
4. Затим, десерт се мора сипати у претходно стерилисане тегле и затворити најлонске покриваче.

Тако можете припремити за зимску сирову огрозд наранчастом бојом. Рецепти за ово јело кажу да се џем треба чувати на тамном и хладном мјесту. Да се ​​не поквари, приликом кувања једног килограма воћних и бобичастих сировина треба конзумирати два килограма шећера.

Џем од наранџине коре и огрозда. Састојци

Понекад се овај десерт зове краљевски. Да бисте сазнали које деликатесе су служиле свечане даме за столом, морат ћете се заложити за сљедеће производе:

• свеже наранџине коре - 2 комада;
• огрозд - 1 килограм;
• вода - пола чаше;
• шећер - 1,2 килограма.

Џем од наранџине коре и огрозда. Метода кувања

1. За почетак, огрозд треба опрати, ослободити од репова, сјецкати бобице вилицом на неколико мјеста, покрити шећером и оставити да се напуни шест до осам сати.
2. Затим се умиваоник с будућим џемом треба ставити на ватру, лагано промијешати, залити водом, пустити да прокључа, извадити из ватре и охладити.
3. Након тога, десерт се мора вратити натраг на шпорет, кувати десет минута након кључања, извадити из топлоте и оставити да се охлади.
4. Затим, по трећи пут морате ставити џем на ватру. Сада је потребно додати нарезану кору наранче, претходно намочену у хладну воду два сата. Након тога, десерт мора бити куван до потпуне спремности.
5. Затим се врући десерт разлаже на стерилисане тегле и прекрива папиром. Након што се потпуно охлади, потребно га је затворити најлонским поклопцима.

Тако да можете припремити огрозд са наранчом за зиму. Рецепти са корак по корак описом ће помоћи да се овлада припрема овог јела, чак и за неискусне домаћице.

Џем од огрозда са наранџом и лиметом. Састојци

Други начин за стварање мирисне посластице. Да бисте га припремили, биће вам потребни следећи састојци:

• шећер - 1,3 килограма;
• огрозд - 1 килограм;
• наранџаста - 2 комада;
• пола лимете.

Џем од огрозда са наранџом и лиметом. Метода кувања

1. Прво, морате очистити огрозд од стабљика и осушених цвасти, мљевење у млину за месо или мијешалицом.
2. Затим од наранџе треба одрезати горњу кору и фино уситнити, љуштити бијели дио коре и бацити.
3. Затим, морате уклонити кости из воћа, ставити пулпу у посуду блендера или шупљину млинца и добро се добро змлети.
4. Сада у пире од кромпира, морате додати пола лимете. Кожа је танка, тако да је можете испрскати и исциједити.
5. После тога, ставите лиму, наранџу и огрозд у велику посуду за џем, додајте им шећер, све пажљиво промешајте, ставите на шпорет и прокључајте.
6. Затим морате уклонити пјену из будућег џема и пустити да прокува пет минута. Онда га треба одложити тако да се унесе.
7. У овом тренутку потребно је припремити и стерилизирати стакленке.
8. Након тога, џем треба поново загрејати, прокухати, прокухати пет минута и сипати у стаклене посуде.

Ово је наша трљао огрозд са наранџастом. Рецепт за креирање јела је једноставан, али захтијева напоран рад. Међутим, одличан резултат ће оправдати све ваше напоре.

Закључак

Сада знате како да кувате огрозд са наранџом. Рецепти за празнине указују да се сировине од воћа и бобичастог воћа ни у ком случају не могу пробавити. Краткотрајно кључање производа преко ватре ће му омогућити да задржи већину својих корисних својстава. Ово је веома важно, јер је огрозд пун витамина и има добар ефекат на рад гастроинтестиналног тракта. Запамтите ово и уживајте у оброку!