Грожђе Мистерија Шарова: карактеристике и опис сорте

Већина територија Русије налази се у прилично оштрој клими, тако да је дуго времена топло-љубазно грожђе за вртларе у сјеверним крајевима била егзотична култура.

Ростислав Федоровицх Схаров

Талентовани узгајивач аматера, познавалац и поштовалац грожђа Р. Ф. Шаров могао је да промени ову ситуацију. Инаце, Ростислав Федоровицх, пројектант по професији, донио је висе од две стотине сорти грозда отпорних на мраз за узгој у северним и централним регионима насе земље. Он је био тај који је иницирао узгој нежне јужне културе у Бииску шездесетих година прошлог века.

Током свог рада, Шаров је обавио велики селекциони рад, бавио се култивацијом и популаризацијом ове културе међу сеоским становницима региона, баштованима аматера. Као резултат тога, успео је да развије сибирски систем виноградарства. Ростислав Федоровицх је извео неколико доказаних хибрида који се одликују повећаном зимском тврдоћом, непретенциозном негом, одличним укусом и раним зрењем. То су: Сибирски рани, Сибирски Цхериомусхка, Катир, Схарова Риддле, Каи Алтаи, Гингербреад Ман. Ови хибриди су широко распрострањени у областима Сибира, где су недавно и не размишљају о узгоју грожђа.

Грожђе Мистерија Шарова: опис сорте

1972. године познати одгајивач успео је да добије сложени интерспецифични хибрид, намењен за гајење у условима дугих и хладних зима и веома кратког лета. Родитељски парови су постали дивљи Амур грапе Далеки исток-60, Магарацх-352 и европски Тукаи.

Сорта грожђа Показало се да је мистерија Шарова универзална. Његове бобице се могу конзумирати свеже, од њих направити сокове и обична или мешана вина. Ова сорта има снажне грмље са одличном снагом раста. Током сезоне избојци расту за три метра. Флексибилне винове лозе са кратким интернодијама, јасно видљивих очију, велике.

Сазревање дрвета почиње веома рано, што је погодно за регионе у којима јесен долази рано. Карактеристична особина Риддле од Схаров грожђа је његова способност да активно плод без безтамбовои калупљење.

Бунцхес

Четке су прилично лабаве. Њихова тежина је мала: најчешће не више од пет стотина грама. Јагоде се чврсто држе на чешљевима и не распадају се приликом премошћивања, као и током складиштења.

Берриес

Грожђе грожђа Шарова округла, средње величине, обојена у тамно плаву боју. Њихова тежина се креће од два до четири грама. Јагоде покривају густу кожу воскастим премазом. Када се користи, не осећа се. Загрљај шароровог грожђа (рецензије то потврђују) има одличан укус, захваљујући чему заузима водећу позицију међу сортама које су развијене за гајење у северним регионима.

Арома је богата, али не и разиграна. Њен интензитет зависи од степена старења. Када се жетва рано, бобице имају изражен укус јагоде. Садржај шећера у пулпи достиже 22% и не опада чак ни након три месеца складиштења гроздова.

Карактеристична сорта

Грожђе Схаров се може сигурно приписати супер раним сортама. Плодови сазревају за сто и десет дана након појаве набреклих пупољака на виновој лози. Пуцати рано рано, без губитка флексибилности. Грожђе Мистерија Шарова, чију фотографију можете видјети у овом чланку, задржава своју храну и робне квалитете уз дуготрајно складиштење.

Сорта је позната по изузетној отпорности на мраз до -32 ° Ц. Сасвим је лако издржати тешке сибирске мразеве и коренски систем биљака, а могућност узгоја грожђа у ниско стојећем облику и савијању лозе је додатна предност за премјештање ове невјеројатне сорте на сјевер.

Риддле Схапе је утврдио као стабилан и високо-принос разноликост. То потврђују и прегледи виноградара из централне Русије, из Алтаја и Бјелорусије, Сибира. Одрасли грм даје скоро десет килограма бобица. Плод је редован, без обзира на временске услове.

Ландинг

Грожђе Мистерија Шаров је засађена у добро осветљеним просторима, заштићена од промаје и хладног ветра. Виноградари са искуством препоручују одабир јужних подручја. Пошто корени ове сорте продиру далеко у дубине, састав тла није ствар принципа. Често грожђе расте и на каменитом тлу. Потребно је само обратити пажњу да подземне воде не леже преблизу.

Када се земљиште загреје на +12 ° Ц, можете почети са садњом. Најбоље време за ово је од средине априла до почетка маја. Важно је посадити пре пупчања на младице, иначе грожђе неће укоренити. Ако се одлучите посадити у јесен, онда то мора бити учињено прије првог мраза.

Ако сте већ имали искуства са узгајањем других сорти, нећете имати проблема са грожђем Шарова. Садња и брига за њега, чак и за почетнике који тек добијају потребно искуство. Сви напори за култивацију ће бити надокнађени богатом жетвом.

Приликом читања описа грожђа Риддле Схаров у референтним књигама, треба обратити пажњу на чињеницу да је приликом садње садница на великој парцели потребно их посадити у редове од сјевера према југу. У овом случају, сунчеви зраци ће равномерно загрејати земљу.

Одрасли грмови се нормализују - на свакој лози остају само три кластера, што је посебно важно за подручја са веома кратким љетима. Прије садње, саднице копају рупе величине 50 к 50 к 50 цм, а на дну шире хранљиву смјесу из врта, хумуса и тресета. Затим се у средиште ставља млада биљка, а јама се пуни смешом земље. Након садње биљка се обилно залива и неколико дана га одмара како би је ојачала.

Плант Царе

Да би се боље узгајали и у будућности ће грмље активно доносити плодове, потребно је периодично распростирати компостну смјесу или иструнути стајњак на површину тла. Органска ђубрива се полажу на земљу на главном изданку у пролеће или касну јесен, пре него што падне први снег. Дебели слој ђубрива, поред своје директне намјене, обавља и другу функцију - неће дозволити раст корова. Од мраза штити мулцх коренског система. То може бити сено или мала пиљевина.

Када се снијег отопи у прољеће, уклања се грабљем, оставља вријеме да се земља осуши и нахрани. У првој години покушајте да не преоптерећујете лозу изданцима. Да бисте то урадили, уклоните све изданке, осим једне, најјаче. Захваљујући томе, младица расте јака и здрава. Следеће године, грм ће вас одушевити првом жетвом.

Резидба

Повећати принос, обрезати два ока. На зрелим изданцима прво оставите 1-2 кластера, а њихов број се може повећати на три. Када винова лоза почне да расте, вежите је, спречавајући је да дође у додир са земљом. Обрезивање се обично ради на јесен. Ова процедура ће помоћи да се избегне оштећење винове лозе од смрзавања.

Штавише, са малим оптерећењем кореновог система, ова сорта много лакше толерише зимске месеце.

Припрема за зиму

Упркос чињеници да је грожђе Шарова биљка отпорна на мраз, грмови се морају припремити за зиму. У октобру, спутали су земљу на висину од око десет центиметара, и ставили винову лозу на земљу. У пролеће, када се снег потпуно отопи, гомиле се могу уклонити.

Користи се у медицини и кувању

Ова предивна сорта се користи у кухању за прављење грожђица, сокова, џемова, као и вина. Бобице су савршено комбиноване са различитим воћем. Њиме можете кухати перад, месо, умаке, додати бобице салатама. Суво грожђе - суво грожђе - благотворно делује на јетру, чисти пробавни тракт и нормализује висок крвни притисак.

Компот и украси грожђица имају тоник и тоник. Свеж сок има хемостатске, експекторантне, седативне и лаксативне ефекте. Корисно грожђе Мистерија Шарова због анемије, анорексије и метаболизма, неких болести бубрега. Бујони лишћа грожђа смањују ниво шећера у крви, тако да се успјешно користе у лијечењу дијабетеса, као додатног алата. Упркос многим корисним својствима, грожђе не може користити сватко.

Контраиндикације

Потребно је у потпуности ограничити или искључити употребу грожђа за људе који пате од пептичког улкуса, акутног затајивања срца, гојазности. Прекомерна конзумација бобица може довести до пропадања зуба због високог садржаја шећера, тако да морате очистити зубе или испрати усну шупљину водом сваки пут након што једете свеже бобице.

Код дјеце, тамно грожђе може изазвати алергије. Грожђе је веома корисно, али се мора конзумирати у ограниченим количинама.

Грапес Мистери оф Схаров: рецензије

Ова врста виноградара (посебно сјеверних регија) одушевљено реагира. Прво, привлачи их висок и стабилан принос. Осим тога, многи примјећују непретенциозност биљке, која вам омогућује да га узгајате, чак и за почетнике у виноградарству. Према свједочанству љубитеља ове сорте, која га не узгајају прве године, винова лоза готово не пати од врло јаких мраза, чак ни заштићених. У средњој стази, можете је једноставно положити на земљу и посути снијегом.

Још једна предност ове сорте, коју виноградари истичу, је рано плодоношење. За разлику од већине других врста, Рич Схаров грожђа је већ потпуно развијен грм са стабилним плодовима у доби од пет година. Недостаци биљака, многи укључују нестабилност до тако озбиљне болести као што је плијесан. Мистерија Шаров је једна од првих на мјесту захваћеном овом гљивицом.