Грави сос је одличан додатак јелу.
Потато Дисх
Пире кромпир - прилог, савршено комбинован са месним и рибљим јелима. Врло често се преферира ова посебна прилог. Лако је покупити салату од поврћа.
Гравир за пире кромпир - одличан додатак јелу
Храну од кромпира можете користити без додавања сосова и умака. Али у комбинацији са њима, добија одличан укус и претвара се од прилога у независно главно јело. Рецепти за припремање соса пуно да згњечимо. Припремите течне облоге од меса, поврћа и гљива. У вегетаријанској исхрани, посебно су вриједни умак од поврћа и гљива.
Како направити умак за пире, који укључује месо
Потребни производи:
- 400 грама свињетине и говедине;
- 4 жаруље;
- 3 кашике било ког парадајз соса;
- брашно;
- сол;
- мешавина паприка;
- баи леаф.
Процес кухања
Фино исјецкана свињетина се ставља у дебеле стијенке ватросталних посуда у којима се уље загријава. Месо је благо порумењено. У посуду се додају здробљени лук, добро промешају и настављају да се прже мешавина уз стално мешање. Након што црвени лук постане црвен, додајте ситно сецкану говедину. Сви садржаји настављају да се прже на ватри. Добро запечено месо је помешано са кечапом и зачинима. Сипајте три чаше флаширане воде. Течно пуњење добро помешајте.
Финал стаге 
Завршетак припреме одређен је спремношћу компоненте меса. Педесет минута касније, кашика брашна се додаје у посуду са умаком у малим порцијама, равномерно се шири. Кувајте док не добијете потпуно пиво.
Сос од меса за пире кромпир је савршена допуна укусу кромпира. Можете га скухати не само од свињетине или говедине. Пилећи сос ће такође бити укусан.
За кување ће бити потребно:
- 300 грама пилећег филеа;
- 400 грама млека;
- 300 грама уља;
- брашно;
- лук;
- чешњак;
- зачини (кари, мешавина паприка).
Кухање меса
Пилећи филе темељно опрати, исећи на танке траке. Лук резан на пола прстена. Припремљено месо пржите у загрејаном уљу. Да би се добио пријатан укус, уље за пржење је зачињено белим луком. У року од неколико минута уље се калцинише додавањем сецканог белог лука. Потребан је укус чешњака. Након уклањања чешњака, припремите месо перади и лук у посуду. Лагано печено месо попрскано зачинима. Затим припремите још седам минута.
Сос за кување
Кашица за пире има течну базу - бешамел сос. За његову припрему треба растопити маслац Додајте 2 кашике брашна и посолите га непрекидно. У овој мешавини у малим порцијама, интензивно мешајте, сипајте топло млеко. Резултат соса не би требало да буде грудви. Додајте мешавину бибера и прокључајте. Неколико минута касније сос је спреман. Дозвољено му је да се мало охлади.
Завршава сос за кухање
Пилетину прелијемо по припремљеном сосу, помешамо и кувамо још два минута. Спреман за пире од кромпира. Додаје комад маслаца и зеленила.
Гравир за вегетаријански мени
Гравир за пире кромпир без меса и животињских производа припрема се од поврћа и гљива. Ово пуњење је веома лако за припрему. Печурке или поврће прже у тигању, додајући кечап од парадајза и воду, добро пирјано.