Данас све више власника подружница и фармера размишља о стицању или већ узгоју гусака. Ова живина је прождрљива, али скромна у храни, а ако има добру пјешачку удаљеност и најмање мало воде, онда је трошак узгоја минималан. Велике сиве гуске су једна од пасмина месне индустрије, веома популарна и раширена у нашој земљи. Овај чланак ће вам рећи о специфичностима ових птица, како их задржати и како их хранити.
Пасмине гуске велика сива је задовољна млада, јер је узгајана тек у другој половини прошлог века. Интересантна особина је да је примљена два пута. Њен избор је спроведен до 1941. године у Институту за научне и техничке информације Украјине, али након брзог настанка њемачких окупатора, научници и узгојни фонд су евакуисани у Тамбовски крај, гдје је узгајивачница “Арзхенка” наставила да формира ову расу. Да би се то постигло, пси гуске из Тоулоусеа узгајани су уз роменске пасмине гуске, проводећи даљњу селекцију за знакове добре производње јаја и добитак живе масе. То је довело до чињенице да сива велика пасмина гусака има два типа унутар пасмине:
Велике сиве гуске овог типа добиле су се, као што је већ речено, од укрштања римских гусака са кљуновима пасмине Тоулоусе, која се спроводи већ три године. Прву, другу и трећу генерацију гусака које су примили од таквих родитеља поново су прекрстили кљунови кљове пасмине Тоулоусе, а затим, како кажу узгајивачи перади, узгајали хибриде „у себи“. Млади Борковски су држани на пашњаку, где су их хранили. Концентрисана индустријска храна је уведена у исхрану само као адитиви. Пасмина гусака је велики сиви Борков тип, који се одликује производњом јаја, уздизањем до пете године живота.
У процесу оплемењивања овог интра-педигреног типа, Тоулоусе лисице су се укрштале са гускама романичке пасмине једном, а настали хибриди су укрштани "сами по себи". Како би се добила пасмина погодна за оплемењивање у условима степских и ниско-водених подручја, младе сиве гуске, тако добивене, узгајане су на великим пашњацима у потпуној одсутности водних тијела. У процесу оплемењивања одабрани су и одабрани најпродуктивнији појединци, што је омогућило добијање степског тамбовског типа сивих великих гусака.
Велике сиве гуске су покретне и јаке, способне да превазиђу значајне удаљености током испаше. Тело представника ове расе је широко, са израженим и дубоким прсним мишићима. Добро развијена снажна крила притискају на тело, а ноге су наранџасте, јаке. Велика сива гуска има добро дефинисан стомак са двоструким дебелим преклопом. Дебели врат средње дуљине је на врху релативно мале, али масивне главе са наранџастим "прстеном" око очију и исте боје са кљуном чији је врх ружичаст. Перје ове пасмине је сиво, тамније на леђима, горњем врату и глави, лакше је на грудима. Трбух, доњи део тела и врхови перја репа су обојени у бело. На крилима и леђима је видљив "љускави" цртеж.
Представници ове пасмине су издржљиви и незахтјевни за храну и присуство рибњака. Узгајивачи живине прослављају одличне родитељске особине које се показују приликом инкубације и подизања младе стоке.
Птице ове пасмине најчешће се односе на умерено гуске. Жива тежина гусака варира у распону од 5,9–6,5 кг, ау гандера 6-7 кг. Максимални резултати од 9,5 и 9,1 кг код гуске и гуске, постигнути су додатним увођењем концентриране хране у исхрану. Велике сиве гуске доносе по два јаја око 60 јаја по сезони, чија просјечна тежина достиже 190 г.
Кућа за сиве велике гуске може бити и дрвена и Адобе. Важни услови су подни подигнути на 20-30 цм од тла, као и одсуство пропуха и влаге у просторији. Ове птице нормално толеришу хладноћу ако имају зимску тресетну или сламну постељину, а љети пјесковите или пиљевину. Влажна легла је опасна, јер загађује перје, чиме се смањују његове карактеристике провођења топлине. Гуска Кубан сива, као и представници било које друге пасмине са прљавим перјем, једе пуно, али брзо губи снагу, умара се и лако хвата хладноћу. Да би се осушила дубока постељина, стручњаци препоручују недељни третман са суперфосфатом у количини од 200 г по 1 м 2 површине пода. Дакле, могуће је не само створити услове који су угодни за птице, већ и спријечити ослобађање амонијака и добити добро гнојиво до прољећа.
Већ је горе поменуто да је домаћа сива гуска прилично избирљива у храни, али карактеристике храњења ове пасмине зависе од годишњег доба и сврхе подизања живине. У прољеће и љето, ако постоји таква прилика, потребно је ослободити гуске на пашњаку. У ту сврху, добро ће радити и земљиште које је посебно засађено крмним биљем и сточна храна створена природом, на примјер поплавне ливаде. Добар адитив за главну храну може бити разноврсни корен, као и колач или мекиње, добијене у процесу прераде биљног материјала. Зими, мешавине житарица се уводе у исхрану сивих гусака и обавезно додају витамине. У било које доба године у кући треба бити одвојена хранилица са шљунком или кредом.
Када је индустријски узгој гусака хране их комплетном сувом храном, али у приватним домаћинствима и на фармама комбиновани образац исхране за живину обично се практикује када се у исхрани налазе и сочне и житарице. Гуска се може давати и дробљеним и цјеловитим житарицама, а било која сочна храна, без обзира на то јесу ли дио било које смјесе, или се даје самостално, треба фино исећи.
У случају да се велике сиве гуске чувају зими, важно је припремити и храну и отпад за будућу употребу. До пролећа једне одрасле особе, довољно је око 15 кг сијена, по могућности дјетелина или луцерка, као и око 35 кг разних коријена, од којих је већина мрква. Осим тога, у љето морате припремити и такозвану грану храну из Аспена, јохе или брезе. У зимском периоду лишће се здроби и додаје влажној храни, а гране се пари и виси на малој висини у просторији у којој се држе птице. Многи власници беру и суше љети водену вегетацију, која се додаје храни као травни оброк. Такође, за сваку одраслу гуску, која ће бити садржана у зимском периоду, потребно је припремити око 40 кг легла.
Сиве гуске пасмине су одличне кокоши и под оптималним условима, као и потпуно храњење, могу седети и подићи до 15 гусака. Важно је да током инкубације, која траје око мјесец дана, гуске кокоши не виде једна другу. Ово ће помоћи да се избегне конфузија са гнездима и борбама између птица. У исхрану гуске која инкубира јаја, неопходно је да се уведе назад, сир, или јогурт, тако да птица не кљуца сопствену квачило. Гослини излежени у великом сивом расу гнијезда су под његовим надзором и не требају посебну његу од особе.
Када се узгајају младе сиве гуске, важно је организовати њихову храну. У првим данима након рођења, пилићима се даје врло фина мјешавина која се састоји од дробљеног кукуруза или пшенице и свјежег сира, или куханих и сјецканих јаја. Помеша се са малом количином соје или сунфловер меал. До почетка прве седмице, гускама се могу дати колачи и различити корени у облику мокре и мрвице, која не зачепљује носне отворе. Прва два месеца су време најинтензивнијег раста пилића, а да бисте додали један килограм тежине, потребно је да нахраните око 7–9 кг мокре и 2,5 кг житарице. Младе велике сиве пасмине се удебљају прилично брзо, а до старости од 9 седмица њихова жива тежина достиже 4,5 кг. Поред тога, говеда ове пасмине могу се товити да би се добила масна јетра, чија тежина може достићи 300-450 г.
Накнадно одржавање је препоручљиво само ако се планира стварање породице гусака. То је због чињенице да у каснијем добу долази до промјене у перју до грубљег, од којег „конопља“ остаје на трупу, стопа пораста тежине се смањује, а почиње и формирање масних наслага.
Узгајивачи перади биљеже сљедеће позитивне аспекте узгоја домаћих сивих гусака:
Наравно, ту су и пасмине домаћих гусака, на пример, италијанске, са квалитетнијим месом и за добијање јетре - Тоулоусе. Међутим, сви они захтијевају стварање посебних услова притвора и режима исхране, док су сиве велике гуске скромне у храни.
Од недостатака се у већини случајева назива прилично низак, око 60%, стопа преживљавања говеда.