Салата зеленог пасуља - рецепт за младе и здравље

Предности поврћа

Поврће - саставни део људске исхране. Садрже угљене хидрате, киселине, витамине који се лако апсорбују у организму. Једите поврће у свим могућим облицима: сир, кувано, пржено, укисељено. Различити начини њихове припреме и укуса чине их незамјењивим дијелом јеловника готово сваке особе. Свако поврће има своју вриједност, помаже да се тијело попуни недостатком одређених супстанци. Посебно, то је веома корисно зелени пасуљ (назива се и зелени пасуљ), који садржи читав низ витамина: Ц, А, Б, Е, као и фолну киселину и цинк. Једете сваки дан, на пример, салата од зеленог пасуља, помажете вашој кожи да остане млада и лепа, ослободите се слободних радикала. Осим тога, употреба овог производа смањује ризик од срчаног удара.

Шта се кува из зеленог пасуља

У почетку су се за прехрану користили само грах, а тек у 17. стољећу Талијани су почели испробавати нова јела користећи махуне. Ускоро су вртлари извукли посебну сорту - француски грах са њежном капсулом, који је најпогоднији за кување јела од зеленог пасуља. Од тада се палета посуђа и метода кухања допуњава сваке године. Ово поврће се прави у јухе, касере, грицкалице зачињена салата од граха, допуњавајући његов укус другим поврћем, месом, укусним умацима. Користите млађе махуне за кување, а одликује их њежна боја (светло жута или светло зелена). Такав пасуљ је сладак, сочан и буквално се топи у устима. Из ње можете припремити и срдачну прву храну и нискокалоричну салату. Од махуна такође испада одличан боршч, који је, како се чинило, стандардно, класично јело. Покушајте да додате ово поврће својим старим рецептима - освежите њихов укус!

Салата зеленог пасуља

Пре кувања било којег јела, морате прокувати пасуљ. Ако га никада нисте пробали и сумњате да ће вам се свидјети, покушајте припремити најједноставније и најбрже јело - салату од зеленог пасуља. Може се добити буквално од онога што лежи у фрижидеру. Једна опција је салата од зеленог пасуља са јајима и кукурузом. Требаће вам око 200 грама пасуља, 2 јаја, тегла кукуруза, порилук, 3 кашике киселог врхња, мало свежег копра и зачина. Кувани пасуљ помешан са кукурузом и нарезаним куханим јајима, додајте сецкани празилук, зачињен павлаком са сецканим копром, со, бибер. Сва салата је спремна! Одлично зелени пасуљ Такође је комбинована са фетама и маслинама, маслиново уље је погодно као прелив, а копар ће нагласити укус. Главна предност овог поврћа је готово 100% успјех у експериментима у кухању, добро се слаже с већином поврћа, сирева, као и са месом. Рецепти су тако једноставни да ће се и дијете сјетити како направити салату од граха и лако ће се носити с тим задатком. Пробајте, свидеће вам се! Салата од зеленог пасуља диверсифицира свечани сто и бит ће повољно у односу на стандардна, досадна јела.