Грилл решетка: карактеристике дизајна, врсте, како се припремају

Није тајна да је храна која се кува у природи укуснија и има свој јединствени укус. Постоје многи кулинарски алати који олакшавају и побољшавају процес кухања. Роштиљ на роштиљу савршено помаже при прављењу не само ражњића на отвореној ватри, већ и печења сендвича, пљескавица, поврћа и многих других производа.

Шта је а

Ово је прилично једноставан и погодан алат. Решетка грила састоји се од двије металне решетке, између којих се полажу производи. За практичност, дизајн укључује две ручке. Након што је месо положено, алат се фиксира посебним прстеном, а на крају кухања се откваче ручице, а храна се полаже.

Постоји велики број врста решетки. Сваки је дизајниран за одређену врсту производа.

Могу постојати различите величине и број сектора, у зависности од компаније за коју су производи намењени, било да се ради о нападу на природу као целој групи или само на пикник у уском кругу.

Једна од сорти - роштиљ за роштиљ. Овде можете подесити висину. Ова опција се сматра универзалном, јер Постоји могућност кухања производа било којег облика и дебљине.

Постоје производи од ливеног гвожђа и роштиљи од нерђајућег челика.

Како користити

Овај уређај вам омогућава да скухате готово било коју храну, било да се ради о месу, живини, риби, кобасицама или само поврћу.

Ако је то роштиљ од ливеног гвожђа за роштиљ, онда се једноставна структура лако може импрегнирати уљем, чиме се повећавају његова својства против горења.

Пре прве употребе, производ се мора загревати на кућној пећи на температури од 100 степени Целзијуса. У процесу пржења уређај мора бити пресвучен сунцокретовим уљем. Цела процедура треба да траје најмање 15 минута. Ако се то не уради, храна као резултат кувања ће се држати решетке.

Обезбедите дугу услугу новом кулинарском алату уз помоћ одговарајуће неге. Након сваког кувања, решетка се мора темељно испрати, а затим обрисати сухом крпом и промашити сунцокретовим уљем. Ова врста импрегнације уређаја омогућава стварање заштитног слоја на његовој површини.

Решетка од ливеног гвожђа: предности и недостаци

Ако се ради о роштиљу од ливеног гвожђа, онда постоје бројне предности које вам омогућују да у кратком времену са максималном удобношћу кувате свако јело.

• Материјал од којег је направљен је отпоран на влагу и није корозиван. Можете бити сигурни у дуговечност сервиса овог кулинарског алата.
• Решетка од ливеног гвожђа није подложна деформацијама под утицајем температуре, што је од велике важности за употребу у роштиљу.
• Лијевано жељезо се брзо загријава. Због тога се производи подвргавају висококвалитетној термичкој обради, што омогућава убрзавање процеса кухања.

Недостаци производа од ливеног гвожђа

Решетка од ливеног гвожђа је довољно тешка, нерђајући челик побеђује овај критеријум. Због тога уређај није ергономски.

Цена је много скупља. Ако вам је потребан приступачнији модел, боље је дати предност производу од нехрђајућег челика.

Које врсте постоје

1. Професионални роштиљи за кување живине. Подељени су на мала - за крила и велика - за ноге и бутине.
2. Модели са повећаном величином за кухање целих трупова рибе. Због велике дебљине шипке смањује се могућност лепљења.
3. Специјализовани алати за поврће. Ови сетови дозвољавају да не буду ограничени током припреме. Мала решетка је намењена за резано поврће. То могу бити патлиџани и тиквице, као и гљиве. Велики роштиљ омогућава кухање цијелог поврћа.

Постоји много врста решетки, остаје само да се одреде преференције у храни и изабере ваш сет.