Хеинекен пиво ("Хеинекен"): преглед, произвођач, критике

Многи воле да проводе време у веселом и топлом друштву, допуњујући своје слободно време омиљеним пићима. Најчешће је то пиво. Познаватељи пјенушавих напитака знају да је Хеинекен пиво идеална опција да осјетите пуноћу њежног и богатог укуса.

Хистори оф

За Хеинекен пиво, 1863. је била година рођења. Сама идеја о производњи пива настала је у веома уобичајеним околностима: мајка младића Герарда Адриена Хеинекена је критизирала свог слугу који се напио и није могао испунити своје дужности.

Младић је помислио да ако слуга не пије лошег локалног алкохола, тај инцидент највјероватније не би био. Иначе, алкохол који је већина људи конзумирала у то време био је пиво, дух за локално излијевање и пиво произведено врхунском ферментацијом.

Идеја је толико фасцинирана Герардом да тражи помоћ од своје мајке у имплементацији ове иновације. Године 1864. породица Хеинекен купила је пивару Де Хооиберг у Амстердаму. За двадесетдвогодишњег младића ново поље је непознато, па се он запути у знање и најбоље праксе у Баварској.

Нове технологије у пиварству у Холандији

Одатле, Герард доноси нову технологију за производњу пива - метод доње ферментације. Већ 1869. уведена је технологија која је добила прве резултате. Разлика у примени технологије је очигледна: производ испада светао и транспарентан. Име које је добило ново пиће: "Гентлеман'с Беер".

Ажурирано пиво брзо је добило признање грађана и постало превише популарно. Капацитет пиваре више није довољан да покрије све захтјеве. Због тога Хеинекен отвара нову пивару Буитенсингел.

Ускоро ће породица имати приватну хемијску лабораторију, која ће уз њену помоћ постати много лакша за контролу квалитета производа. Године 1873., да би побољшао укус пива, Адриен је наредио развој соја квасца за нову марку пива од познатог студента Лоуиса Пастеура, Елиона. Рад је трајао 13 година од микробиолога, а као резултат тога развијен је посебан сој квасца типа А, који је постао фундаментална компонента Хеинекен пива. Употреба таквог квасца даје пиву осебујан укус и представља врхунац пића.

Између осталог, практични Герард је престао да купује лед и куповао фрижидере за своје пиваре. Уштедело је време и новац. Након тога ће се појавити биљке и лампе које ће заменити сунчево светло. Сада производња неће зависити од доба године.

Оснивач фабрике је у својим предузећима саставио све напредне технологије, настојећи да остане на врху међу конкурентима. То је увелико утицало на перформансе компаније и квалитет пива.

Развој бренда

Поред сопствених напора, које је Герард направио да би добио савршено пиво, помогли су му политички догађаји у свету. Као резултат рата 1870. године забрањен је увоз стране робе. Ово је био велики успех за пивару Хеинекен, јер је изгубио конкуренцију. Робни промет је растао, а потребни су нови капацитети за производњу пјенушавог пића. Три године касније, производња се шири придруживањем постројењу као што је Де Хооиберг, а годину касније изградња нове фабрике у Ротердаму.

После смрти Герарда Адриена Хеинекена 1893. године, његова породица је остала са великом пивницом која је произвела 20.000.000 литара пића годишње. Постала је породична фирма, па је Хенри Хеинекен морао да настави са пиварском династијом.

До 1900. године, технологија се значајно промијенила, а многи конкуренти су се појавили на тржишту, стога, да би задржали своје име и мјесто међу потрошачима, Хеинекен пиво требало је мијењати и дистрибуирати не само међу богатим грађанима, већ и међу масама. То је довело до смањења цијена робе и производње нових јефтинијих сорти.

Почетком двадесетог стољећа догађају се догађаји у свијету који поткопавају економију у многим земљама, тако да је било тешко раздобље у Хеинекеновим погонима. Ниска потражња је смањила обим производње. Међутим, то није био разлог за затварање пивара, већ напротив, то је била чињеница која је помогла: у овом тешком периоду, постројење је људима понудило посао са стабилном платом.

После затишја у историји дистрибуције бренда пива Хеинекен, почео је талас освајања нових земаља. Набројали смо неке од њих. Међу потрошачима пива Хеинекен спадају Сједињене Америчке Државе, Јапан, Аустралија, Канада, скоро сва Азија. Географија бренда се брзо и поуздано шири.

Пиво треће генерације

Након што је Хенри послао посао свом сину Алфреду Хеинекену, бренд је постао пиво треће генерације. Овај период карактерише развој маркетиншких кретања. Уосталом, превише развијена пиварска индустрија у свету захтева квалитетно оглашавање да би привукла своје купце.

Алфред Хеинекен, шеф Хеинекеновог Биерброувериј Маатсцхаппија НВ, кроз тешку маркетиншку кампању, довео је свој бренд у прва три пивара на свијету. Захваљујући њему сви сада препознају боцу пива у тари у зеленој етикети са црвеном звездом.

Да би компанија постала препознатљива и лако памтљива, Алфред је променио име. Хеинекен-ов Биерброувериј Маатсцхаппиј НВ сада је само Хеинекен НВ европске земље Грчка, Италија, Шведска, Шпанија, као и Тахити, Ирска, Мароко, Јужна Кореја, Хаити су се састали са Хеинекен пивом већ под тим именом. Популарност је расла.

Награде Хеинекен Беер

Ово пиво је добило признање не само обичних људи, већ и представника високог друштва. Хеинекен пиво добило је следеће награде:

• златна медаља на Међународној изложби у Паризу 1875;
• Гранд Прик у Амстердаму 1893;
• златна медаља на Међународној изложби у Паризу 1889;
• Златна медаља на Међународној изложби у Паризу 1900

Тренутно, производња Хеинекена заузима друго место у пиварском свету после чувене Анхеусер-Бусцх.

Модеран поглед на Хеинекен пиво

Произвођач је покушао да направи врхунску боцу пива препознатљивом по свом изгледу, тако да су зелена етикета и црвена звезда од давнина остали заштитни знак бренда.

Укус пива је истовремено мекан и засићен, са специфичним укусом производа ферментације. Када пијете пиво у охлађеном стању, квалитет се повећава.

Међу обожаватељима овог бренда су и они који су контраиндиковани за алкохол, и поред ниског садржаја пића - 5%. За такав сегмент популације, произвођач је развио неку врсту „Хеинекен безалкохолног пива“ са садржајем алкохола од 0,0%. То је омогућило бренду да освоји шире друштво.

Форме за пуштање пива

Најпопуларнији бренд пива на потрошачком тржишту најчешће се налази у сљедећим облицима издавања:

• Стаклена боца од 0,33 Л;
• 0,5 л стаклена боца;
• Стаклена боца од 0,65 л;
• 0,5 л може;
• 5 л барел;
• буренце запремине 20 л (тип бурета - Еуро);
• кег од 30 л.

Међу предложеним опцијама, Хеинекен пиво у бачви се сматра најпопуларнијим, јер се чува у лименим контејнерима и савршено је за компанију. Такво паковање заузима релативно мало простора.

Међутим, постоје и љубитељи стаклене амбалаже у којој се производи Хеинекен пиво.

Рецензије познавалаца пјенушавих пића

Готово сви потрошачи овог бренда говоре о Хеинекен пиву као „цоол, укусно, одлично“ пиће. Гурмани га окусно називају "искричавим, са јединственим букетом и помало горким укусом". Арома је препозната као свежа и сочна.

Јединице се можда не слажу са овим изјавама, међутим, за љубитеље оригиналних укуса, произвођач је на тржишту представио следеће врсте: АМСТЕЛ ПРЕМИУМ ПИЛСЕНЕР (са воћним укусима и отпорном пеном), "Златни Базант" (са окусом лимуна), Десперадос (са текилу кускусом), "Степан Разин Марцх", "Еделвеисс Дункел" и други.

Хеинекен је фокусиран на промјењиву потражњу, и стога се развија, отварајући своје пиваре широм свијета и производећи различита пива.