Домаћи рецепт за кикирики маслац

Пасте од кикирикија, чији ће рецепт бити објашњен у наставку, нису само укусне, већ и корисне. Штавише, није неопходно да га купите у продавници. Можете да направите пасту од кикирикија.

Који орах да се користи за такву посластицу? Кикирики за домаћу тјестенину могу се узети у двије различите врсте: љуштено и печено или сирово и неогуљено.

Боја и укус готовог производа ће варирати у зависности од сировине. Посебно треба напоменути да је много лакше припремити деликатесе од печеног и љуштеног кикирикија.

Кикирики пасте: рецепт

Да бисте производ учинили брзим и укусним, потребно је да набавите следеће састојке:

• свежи кикирики - око 200 г;
• морска со - око 1/3 десертне кашике;
• свјежи мед - од ½ до 3 велике кашике (користите према укусу);
• биљно уље без укуса - око три до пет великих кашика.

Обрада матица (печење, брушење)

Како се прави маслац од кикирикија? Рецепт за овај производ захтева пажљиву обраду ораха. Сирови и неогуљени кикирики равномерно се шире на сувом лиму за печење и одмах стављају у рерну. У овом облику пече се на температури од 180 степени дванаест до петнаест минута.

Чим се матице затамне, оне се полажу у посуду блендера и згњече до врло финих мрвица.

Успут, можете мање пећи кикирики. Степен печења зависи од ваших личних преференција. Очишћени и већ пржени производ не смије бити подвргнут никаквим манипулацијама.

Кухање пасте од кикирикија

Корак по корак рецепт за путер од кикирикија, који се продаје код куће, треба да зна све хостесе. Уосталом, овај производ је идеалан за разноврсне десерте, пецива или обичне слатке сендвиче.

Након што се печени ораси здробе у мале комадиће, додају се морска сол, биљно уље и свјежи мед. У случају да вам се не свиђа укус последњег производа, можете га заменити клином. сируп, агаве сируп и слично.

Разбијте све састојке поново блендером, требало би да добијете глатку глатку пасту. Његова густина се може подесити. Ако желите течнији производ, додајте још уља.

Како и где чувати?

Домаћа паста од кикирикија, коју смо већ споменули, треба чувати у малим стакленим посудама. У припремљеним посудама распоредите све посуде и затворите поклопце. У овом облику, паста се може чувати на собној температури иу расхладној комори (друга опција је пожељнија).

Ако се кикирики дуго пече у рерни, завршни производ ће бити тамне боје. Ако сте користили благи топлински третман или уопште нисте печени ораси, паста ће бити лагана.

Цхоцолате Пеанут Пасте: Рецепт

Чоколада и кикирики путер је одлична алтернатива за куповину "Нутелла". Овај производ се може послужити на столу заједно са комадићима белог хлеба, колача или колача, као и користити га као крему за колаче и пите.

Како се припремити чоколада и кикирики путер? Реципе Ова необична делиција захтева употребу:

• свежи кикирики - 2 шоље;
• какао прах - 1/2 шоље;
• шећер у праху - око 1 чаша;
• јодирана со - 1/4 десертна кашика;
• маслац од кикирикија - три велике кашике.

Обрада састојака

За припрему таквог десерта, орашасти плодови се пажљиво скупљају, перу и јако протресу у сито. Након тога се равномерно стављају на лим за печење и шаљу у рерну. На температури од 190-200 степени кикирики се пеку док не падне мрак (око десет минута). За равномерно печење производа у средини процеса, препоручује се да га неколико пута јако протресете.

Након печења ораха, они се полажу у посуду процесора за храну и брзо се мрве пет до осам минута.

Метода припреме тестенина

Мљевењем печених ораха у храни, додају се какао прах, шећер у праху, сол и двије велике кашике маслаца од кикирикија. У овој композицији, састојци настављају да трпе око један минут. У том случају, паста треба да има једнаку и глатку текстуру.

По окусу, десерту се по жељи дода још мало соли. Ако мислите да је паста била исувише густа, онда бисте требали ставити преосталу велику кашику на њу. маслац од кикирикија.

После кувања, домаћа делиција се преноси у теглу или посуду, а затим чврсто затвара и чува у фрижидеру око недељу дана.

Прављење укусних пецива са путером од кикирикија

Како направити колачиће од кикирикија? Рецепт за ову делицију не захтева употребу великог броја састојака. Такво печење дошло нам је од америчке кухиње. Да би га кували код куће, потребне су нам следеће компоненте:

• домаћи маслац од кикирикија - око 150 г;
• меки маслац - 110 г;
• фини шећер - око 200 г;
• велико јаје - 1 ком.
• лагано брашно - не више од 200 г;
• прашак за пециво - око пола дезертне кашике;
• сода за пиће - 1 прстохват;
• сол - 1 пинцх.

Припрема теста

За печење домаћег десерта са маслацем од кикирикија у посуди са просијаним брашном, сипајте прашак за пециво са соком, а затим посолите и добро промешајте. После тога ставите пасту од кикирикија у другу посуду и истресите је мешалицом. Постепено додајте фини шећер. После мешања оба састојка у лагано стање, пилеће јаје им се уводи и поново шиба.

Након што сви производи формирају густу масу, додају просијано брашно са соли, прашком за пециво и содом. На излазу добијате тесто које се не лепи за руке.

Процес формирања колачића

Након припреме подлоге, мали комад се одлепи од њега (око ораха), уваља у куглу и стави на лим за печење, где се унапред постави пергаментни папир. Даље, сви производи су лагано притиснути подножјем стакла, а затим ставити слику помоћу вилице. Дебљина готовог пелета треба да буде око пет до седам милиметара.

Како испећи и послужити?

Након што се формирају сви полупроизводи, пеку се у пећи око 10-16 минута на температури од 190 степени. Колачиће спремности могу се одредити црвеном бојом.

После топлотне обраде, десерт постаје тврд. Уклања се из лимова за печење, шири се на прелепи тањир и презентује члановима породице уз шољицу чаја.

Прављење кикирикија

Сада имате општу идеју како припремити пецива од кикирикија. Рецепти за таква слатка јела могу укључивати апсолутно било коју врсту хране. О томе како направити колачиће, описали смо горе. Ако желите да мазите своје најдраже другим десертом, предлажемо да направите укусне колаче. За ово нам је потребно:

• меки маргарин - око 60 г;
• светли шећер - око 60 г;
• домаћа паста од кикирикија - око 60 г;
• пилеће јаје - 1 комад;
• бело пшенично брашно - 60-70 г;
• прашак за пециво - не више од пет грама.

Мијесити тесто

Да би се направили домаћи колачи, мекани маргарин се меље заједно са шећером, а затим се додаје маслац од кикирикија. Након мешања свих састојака са вилицом, пилеће јаје им се уводи и шиба се са шлагом. Након тога се производу додају прашак за пециво и бело пшенично брашно. Излаз није јако густ, али не и тесто.

Како обликовати и пећи у пећници?

Пеците домаће муффине са маслацем од кикирикија треба да буду у посебним калупима. Могу бити силикон, папир или алуминијум. У сваком случају, потребно је подмазати малу количину уља. Након тога, у облику проширити претходно замијеси тијесто и послати у пећницу.

Пећи домаће муффине на температури од 190 степени препоручује се десет до тринаест минута.

На крају термичке обраде, печење са маслацем од кикирикија треба да буде пахуљасто, ружичасто и веома укусно. Треба га послужити за столом уз шољицу чаја или кафе.

Хајде да сумирамо

Сада знате како се прави путер од кикирикија. Дијететски рецепт тешко можете наћи, јер апсолутно сви орашасти плодови имају висок садржај масти и садржај калорија. Штавише, паста од кикирикија готово увек укључује шећер, прах, мед, сирупе и још много тога. И, као што знате, ови састојци (посебно у комбинацији са мастима) доприносе брзом повећању тежине.