Хот дог: рецепт за кување брзе хране код куће

Хот дог, рецепт који ће бити објашњен у наставку, је једноставан и укусан оброк, који је дизајниран за брзу ужину. Важно је напоменути да је таква колач од кобасица направљена од прилично приступачних производа.

Хот дог: рецепт за меке и пахуљице

Састојци обавезни:

• сунцокретово уље - осамдесет милилитара;
• кокошја јаја - два комада;
• 3% млека - седам стотина милилитара;
• пшенично брашно - за добијање стрме базе;
• сол јодирана - пуна десертна кашика;
• дри иеаст гранулиран - пет грама.

Припрема рецепта за хот дог

Тесто за пециво треба да се прави само на бази квасца. Једини начин на који су више пахуљасти и мекани. Стога је потребно у посуду сипати три посто млијека, загријати га до упареног стања, а затим сипати гранулирани шећер и гранулирани квасац. Након што су састојци потпуно отопљени у топлом напитку, треба их додати. јодирана со тучена јаја и пшенично брашно. Тесто за такве пецива треба да буде дебело и пластично. Да би се добро подигла, препоручује се да се покрије чистим пешкиром и остави да се загреје годину и по до два сата.

Хот Дог Бисцуит: Печење у пећи

Након што је тијесто потпуно спржено, потребно га је уштипнути велики комад, умотати кобасицу (пет центиметара у пречнику и дванаест) и ставити је на лим за печење. Када су сви полупроизводи спремни, треба их ставити у рерну (око тридесет минута). После времена пециво треба резати дуж великог ножа (не у потпуности), а затим наставити са припремом пуњења.

Хот дог код куће: неопходни састојци за пуњење

• кобасице од млека - десет комада (у зависности од броја пецива);
• маст мајонеза - сто грама;
• сос од парадајза - сто грама;
• бијели купус - пола мале главе;
• јодирана сол - неколико пинцхес;
• свеже мркве - два велика комада;
• гранулирани шећер - две десертне кашике;
• велики зелени листови салате - по један за сваку лепињу.

Хот дог: рецепт за пуњење

Пре попуњавања куваних пецива припремите сочну салату од свежег поврћа. Да бисте то урадили, исецкајте купус са танком сламом, нарибајте шаргарепу на фином ранцу, помешајте састојке и додајте им мало шећера и јодиране соли. Све производе треба гњечити ручно док сок не почне да тече из њих. Затим морате скухати све млечне кобасице (по жељи их можете пржити у тигању) и додати масни мајонез и парадајз сос.

Хот дог форматион

У прорезу сваке лепиње, треба да ставите један опрани лист зелене салате, две велике кашике меса купуса са мрквом и једну кувану кобасицу. Топ хот дог је потребан за сипање мале количине соса од парадајза помешаног са масном мајонезом. Препоручује се да посуду поспите свежим биљем. Бон аппетит!