Хот дог: рецепт за кување брзе хране код куће
Хот дог, рецепт који ће бити објашњен у наставку, је једноставан и укусан оброк, који је дизајниран за брзу ужину. Важно је напоменути да је таква колач од кобасица направљена од прилично приступачних производа.
Хот дог: рецепт за меке и пахуљице
Састојци обавезни:
- сунцокретово уље - осамдесет милилитара;
- кокошја јаја - два комада;
- 3% млека - седам стотина милилитара;
- пшенично брашно - за добијање стрме базе;
- сол јодирана - пуна десертна кашика;
- дри иеаст гранулиран - пет грама.
Припрема рецепта за хот дог
Тесто за пециво треба да се прави само на бази квасца. Једини начин на који су више пахуљасти и мекани. Стога је потребно у посуду сипати три посто млијека, загријати га до упареног стања, а затим сипати гранулирани шећер и гранулирани квасац. Након што су састојци потпуно отопљени у топлом напитку, треба их додати. јодирана со тучена јаја и пшенично брашно. Тесто за такве пецива треба да буде дебело и пластично. Да би се добро подигла, препоручује се да се покрије чистим пешкиром и остави да се загреје годину и по до два сата.
Хот Дог Бисцуит: Печење у пећи
Након што је тијесто потпуно спржено, потребно га је уштипнути велики комад, умотати кобасицу (пет центиметара у пречнику и дванаест) и ставити је на лим за печење. Када су сви полупроизводи спремни, треба их ставити у рерну (око тридесет минута). После времена пециво треба резати дуж великог ножа (не у потпуности), а затим наставити са припремом пуњења.
Хот дог код куће: неопходни састојци за пуњење
кобасице од млека - десет комада (у зависности од броја пецива); - маст мајонеза - сто грама;
- сос од парадајза - сто грама;
- бијели купус - пола мале главе;
- јодирана сол - неколико пинцхес;
- свеже мркве - два велика комада;
- гранулирани шећер - две десертне кашике;
- велики зелени листови салате - по један за сваку лепињу.
Хот дог: рецепт за пуњење
Пре попуњавања куваних пецива припремите сочну салату од свежег поврћа. Да бисте то урадили, исецкајте купус са танком сламом, нарибајте шаргарепу на фином ранцу, помешајте састојке и додајте им мало шећера и јодиране соли. Све производе треба гњечити ручно док сок не почне да тече из њих. Затим морате скухати све млечне кобасице (по жељи их можете пржити у тигању) и додати масни мајонез и парадајз сос.
Хот дог форматион
У прорезу сваке лепиње, треба да ставите један опрани лист зелене салате, две велике кашике меса купуса са мрквом и једну кувану кобасицу. Топ хот дог је потребан за сипање мале количине соса од парадајза помешаног са масном мајонезом. Препоручује се да посуду поспите свежим биљем. Бон аппетит!