Како и са чиме пити ракију боље. Бранди Цоцктаилс

Пре него што одлучите како да правилно пијете ракију, вреди смислити какво је пиће. Заиста, до данас његов егзактни концепт и дефиниција не постоје, већ то није име неког одређеног врста алкохола и начин његове производње. Различите земље имају своју технологију за производњу овог пића. Поред тога, направљен је исти метод и алкохол са другим именима:

• Армагнац и коњак - направљени од пулпе воћа и бобичастог воћа у Француској.
• Саке - пириначка водка, произведена у Јапану.
• Цхацха - произведена у Грчкој од грожђа.
• Сливовица - произведена у Румунији, Бугарској, Мађарској.
• Кирсцх (кирсцхвассер) - направљен од трешања у Швајцарској и Немачкој.
• Виллиам - направљен од крушака у многим земљама.
• Калвадос - производи Немачку, Швајцарску, Данску.
• Текуила - произведена у Мексику од плодова агава.
• Риуно - производи се у Француској из талога вина и шљива.
• Аррак - од меласе шећерне трске-шећера.

На основу тога, може се примијетити да ово алкохолно пиће има велики број сорти, и једноставно је немогуће донијети недвосмислен закључак о томе како правилно пити ракију.

Историја производње

Појава ове врсте алкохола повезана је са дестилационом дестилацијом, која се практиковала у старом Риму и Грчкој. И ако у КСИИ веку није било велике љубави према њему, онда од КСИВ овог пића почело је да ужива посебну популарност. Од тада па до данас, остаје прилично скуп и висококвалитетан алкохол.

Класификација

Пиће је подељено у три главне врсте. Зависи од сировина од којих је алкохол произведен. По правилу се производи од:

- грожђе;

- разни плодови;

- од грожђа (све што остаје након стискања сока).

И ракија је подељена на типове тврђаве. Постоје само три:

- јака (садржи 80–90% алкохола);

- грапа (садржи 70–80% алкохола);

- типично (садржи 57–72%).

Показало се да постоји много врста алкохолног пића по критеријумима укуса и по снази. Дакле, питање како и са чиме пити ракију, одговор ће бити прилично опсежан и двосмислен.

Како може и треба

Не постоје посебна правила о томе како пити ракију. За сваку врсту има своје специфичне препоруке. На пример, са чиме пије Наполеонову ракију? Може се користити иу чистом облику иу разређеном облику. Такође, ово пиће је веома погодно за припрему коктела. Захваљујући свом саставу и снази, доноси светлу и неописиву палету ароме и укуса.

Постоји неколико општих смјерница за пиће:

- Као прво, стакло је важно. Као нико други, коњак, који се назива и бочица или снифтер, долази од енглеске речи снифф, што значи “њушкање”, са просечном запремином од 250–870 мл.

- Ниво пића које се улива у чашу не би требало да се уздиже изнад његовог широког дела.

- Боље је пити мало загрејано, али температура не би требало да пређе собну температуру. Сматра се да је најоптималнији приближно 16 .Ц. Тако се открива читав букет укуса и ароме.

- У неразријеђеном пићу најбоље је узети након оброка, прије каве или чаја.

- И од грицкалица ракија је боља јуст фит тамна чоколада лимун и добра свеже скувану кафу.

- За време гозбе апсолутно није погодан као алкохол, али је оптималан као дигестив.

Све горе наведене препоруке су опште прихваћене, и како и са чиме пити ракију, можете сами одлучити.

Коктели на основу тога

Одговарајући на питање шта пити ракију, свакако спомените и неколико коктела са његовим додатком.

Неки од његових погледа су идеални за њихову припрему.

• Цхарлсон коктел се производи мешањем трешњиних ракија наранџасти ликер, веома охлађена лимунада и коцке леда.
• За летње вруће дане, погодан је и Бранди-Саур коктел. Лед, ракија, лимунов сок и шећер у праху су потребни да се направи. Ако коктел изгледа превише кисело, можете га помијешати. сок од наранџе.

Хајде да сумирамо

Ракија - веома разноврсно алкохолно пиће. И нема посебних правила за њено коришћење. Како и са чиме пити ракију, можете одлучити сами. У неким случајевима, можете га пити у чистом облику, пити кафу, јести комад тамне чоколаде или комад лимуна.

Још једна могућност за конзумирање овог пића су коктели, који су многи рецепти.