Како пећи кромпир у рерни
Поред традиционалног прженог кромпира или младог у униформи, можете изненадити све печене у фолији. Варијанте како испећи кромпир у фолији много, али су сви међусобно врло слични. Ово јело је укључено у категорију брзо куханих, јер се често памти када су гости већ на прагу, и нема шта да их третира.
Ас пеците кромпир у пећници?
Рецепт припреме је веома једноставан и, по правилу, не изазива потешкоће. Ако хоћете пећи кромпир у рерни, онда ће бити мекша и врло мирисна. Наравно, таква јела захтевају младо поврће, јер је веома мекано и нежно у себи, и са таквим рецептом постаће стотину пута укуснији.
Шта је потребно?
Па, шта нам треба да печемо кромпир у рерни? Узмите у обзир састојке: пет малих младих кромпира, лук, 2 кашике киселог врхња, 100 милилитара воде и, коначно, неколико врста зачина. Број састојака је дизајниран за 3-4 особе, тако да ако чекате већи број гостију, морате узети више кромпира и лука. Кисела павлака треба да буде слатка и не предебела, у супротном јело ће бити нездраво.
Креације кулинарског ремек-дела
Сада описујемо процес печења кромпира у рерни. Пре кувања нанесите целу дужину слоја фолије за печење. Боље је направити два листа тако да је један на дну и један на врху. Или можете узети веома велики комад фолије. У њега ће бити могуће замотати кромпир. Истовремено је боље не кухати на уобичајеном лиму за печење, већ на дубоком. То ће вам омогућити да лако покријете кртоле фолијом и печете у сопственом соку. Није потребно премазати фолију биљним уљем, јер се препоручује печење кромпира у рерни користећи обичну воду. Ставите слој кромпира на фолију, која је претходно очишћена, исечена и сољена. Када се све пакује, додајте разне зачине (у великим количинама) и павлаку. Последњи корак је додавање воде (колико ферментисани млечни производ). Затворите фолију што је могуће ближе и уклоните лим за печење у пећници око пола сата. Нека припремљено јело охлади неколико минута, у супротном се укус неће у потпуности осетити.
Закључак
Печени кромпир је одличан прилог за било коју врсту меса и рибе. Врло подсјећа на рецепт за "Цоунтри стиле кромпир", али чешњак није додан овдје. Присуство зачина чини кромпир врло мирисним и укусним, тако да месо не би требало да буде превише соли и бибера. Савршено пржена свињетина или говедина. Такође, кромпир ће бити одличан са димљеним или грилованим поврћем и месом. Пошто се кува у сопственом соку, као резултат печења, необичан сос од млека, коју можете сипати у кувано јело. Уз ово јело може се послужити и конзервирани грашак, а заједно ће постати одличан украс за месна или рибља јела.