Цвекла је важна компонента кулинарских креација, без којих је једноставно немогуће замислити многа укусна национална јела као што су боршч, винаигретте, итд. Не само укусне супе се праве од репа, већ се користе и као противупално и диуретик. Ова врста поврћа може се видјети на залихи са сваком домаћицом. У међувремену, питање како брзо кухати репу, тако да није тако тешко и не шкрипање на зубима, врло често се јавља пред женама. У ствари, брзина кувања овог корена директно зависи од многих нијанси. Разговарајмо о томе детаљније.
Фактори који утичу на трајање кувања поврћа
У вријеме кухања репе утјече на низ фактора: старост поврћа, сорта, величина. Прво, морате пронаћи "праву репу". Корен корена који има грубу, задебљану кожу ће кувати много дуже него глатка и чак и цвекла. "Право репе" треба да буде просечно величине, са свијетло тамно црвене боје и танке коже. Након селекције кореновог корена, темељито је оперите, али не чистите, ставите у посуду, запалите. У том случају, репа мора бити потпуно покривена водом. Од тренутка кључања поврће ће кухати око 50 минута. И тек тада ће се помоћу ножа моћи провјерити спремност. Међутим, у данашњим реалностима, ни једна домаћица неће имати времена да кува репу на сат времена. Из тог разлога, многи прибјегавају другима, укључујући методе народне кухиње (на максималној температури, у сланој води, у пећници са фолијом, итд.). Међу њима је посебно популаран начин кухања репе у микроталасној пећници. Па, како се кува репа у микроталасној?
Начин кувања репе у микроталасној пећници
А ипак, како кухати репу у микроталасној пећници? Једноставно! У ствари, поврће у микроталасној пећници није кувано, већ печено. Ми перемо и чистимо репе од лишћа и стављамо их у стаклени прибор посебно дизајниран за употребу. у микроталасним пећницама. Пре тога, коренски усјев је подељен на неколико једнаких делова. Сипајте мало воде, покријте посуђе и поставите пећницу на максималну снагу око 15 или 17 минута. Након тог времена поврће је натопљено хладном водом. Како кухати репу у микроталасној цјелини? Да бисте то урадили, ставите га у микроталасну пећницу 10 минута, а затим је уклоните, окрените и пошаљите натраг у микроталасну на неколико минута. И како се кувају репа у микроталасној пећници како се не би запрљале мрље од којих је тешко уклонити сок од репе? За овај пакет је корисно за печење.
Како кухати репу у микроталасној пећници: Савети за складиштење
Готова репа треба да буде у фрижидеру не дуже од 2 дана, пошто ће после тог периода почети да губи сок, а заједно са одвојеним соком, благотворна својства и укус поврћа ће нестати. Ово су главне тачке у вези како се кува репа у микроталасној. Дакле, ако домаћица нема времена за кување, овај процес се може значајно убрзати без губитка квалитета.