Како скувати карфиол у лаганом штедњаку? Кухање карфиола у лаганом штедњаку: рецепти и савјети

Карфиол је дијететски и веома користан производ који садржи само 30 килокалорија у сто грама. Да бисте припремили такво поврће за вечеру, не треба пуно времена и труда. У овом чланку ћемо вам детаљно рећи како се кува карфиол брзо и укусно.

Прављење карфиола у тијесту

Овај рецепт ће вам омогућити да лако и брзо направите укусну ужину коју можете безбрижно представити свечаном или једноставном столу за ручавање. За њу нам требају:

• јаја средње величине - 2 ком.
• гриз - 4 велике кашике;
• сол крупна - десерт пуна кашика;
• дестилована вода из славине - 1,5 л;
• цвјетача - око 700 г;
• Дезодорисано сунцокретово уље - око 40 мл.

Прерада поврћа

Пре како се кува карфиол у лаганом штедњаку треба темељито испрати, претходно подијелити на мање цватове. Истовремено је потребно пажљиво водити рачуна да не постоје гнојни елементи и црви између стабљика поврћа.

Цоокинг

Кухање карфиола у спором штедњаку не одузима много времена. И пре него што пржите ову ужину у тијесту, треба је прокухати. Да бисте то урадили, сипајте обичну воду из славине у посуду уређаја и поспите је сољу. Пребацивање течности до кључања у режиму пржења, све претходно обрађене цвасти поврћа ставите у лагани штедњак. Кухање производа се препоручује у програму гашења пола сата.

Након што је цвјетача постала мекана, мора се уклонити из посуде и потпуно одузети влази у цједилу.

Направи тијесто

Да бисте скухали карфиол у лаганом штедњаку, треба пажљиво победити мала сеоска јаја, а затим им додати со или било који други зачин. Успут, неке домаћице додају масу и мало пшеничног брашна. Ми то нећемо урадити, јер планирамо додатно пећи поврће у гризу.

Процес печења

Како скувати карфиол у лаганом штедњаку користећи тијесто? За то, цвасти куваног поврћа треба умочити у тучено јаје са зачинима, а затим ваљати у гриз. Затим, потребно је сипати дезодорисано уље у посуду уређаја и правилно га загријати у начину печења. После тога, купус у тестенини мора бити постављен у спори лонац и прзити док не поцрвени.

Правилно послуживање поврћа за вечеру

Причали смо о томе како кухати карфиол у лаганом штедњаку. Али, да би се таква врућа закуска учинила још укуснијом и мириснијом, треба је послужити на столу са специјалним сосом. Да бисте је направили, потребно је да нарежете власац и тврде сиреве, а затим додајте мајонез са средњим садржајем масти и добро промијешајте.

Потребно је конзумирати купус у тијесту на сљедећи начин: потребно је узимати поврће вилицом и умочити цвасто у текући мирисни умак.

Угушени карфиол у спором штедњаку

Ако желите да карфиол не постане ужина за свечани сто, већ укусна прилог, препоручујемо следећи рецепт. За њега нам је потребно:

• свежа или смрзнута карфиол - 500 г;
• слатки црвени или бели лук - 1 велика глава;
• павлака са високим садржајем масти што је могуће свежа - 6 великих жлица;
• Било који тврди сир - око 100 г;
• дезодорисано биљно уље - 2 велике кашике;
• црна мљевена паприка, фина морска сол - примјењују се дискретно.

Производ кључа

Карфиол у спором штедњаку, чији рецепти разматрамо, припрема се врло брзо. Уосталом, да би такво поврће постало меко, треба га кувати само 25-27 минута. Међутим, мора се пажљиво обрадити прије топлинске обраде. Прво, карфиол се мора испрати топлом водом, а затим поделити на невелико цвасти. Затим, свака стабљика поврћа треба пажљиво размотрити, јер међу њима врло често постоје групе црва.

Ингредиент Боилинг

Као иу претходном случају, пре кувања карфиола, треба га претходно кувати. Да бисте то урадили, потребно је да улијте довољно воде у лонац за кухање, додајте со и дајте да прокључа. Следеће у посуди је потребно да се испере ољуштено поврће. Кухање у режиму гашења пожељно око сата. У овом случају, купус би требао бити мало мекши.

Јела за кување

Након кључања главног састојка, потребно га је одбацити у цједило и покушати одузети сву влагу што је више могуће. Затим испустите воду из посуде уређаја и добро осушите. Након тога, потребно је да улијте пар кашика биљног уља у лонац и да га мало загрејете у режиму печења.

Након што су извршили све описане радње, потребно је да се дробљени лук и лук прже у транспарентност. Поред поврћа ставите кувану цвјетачу и добро измијешајте састојке. Након посипања сољу и папром, потребно их је сипати са павлаком високог садржаја масти и посути нарибаним сиром. У таквој композицији, пожељно је припремити састојке у програму гашења током 22 минута.

Прилози од карфиола послужите уз сто

Гулаш од карфиола је савршен прилог за печено или печено месо. Стављајући јело на тањир, треба га послужити уз парче тамног или свијетлог круха.

Хајде да сумирамо

Сада знате како да пржите карфиол у тијесту, и да га запечете у павлаци. Ако не морате да припремате прилог за било које месо, онда такво поврће треба кувати са живином, говедином или свињетином. Да би се то постигло, купус се мора претходно обрадити и кувати, а затим ставити на пржене комаде месног производа, заједно са кромпиром, мрквом, луком и другим поврћем.

Након мешања састојака са зачинима и додавањем мало воде, треба их кухати у режиму гашења око 42 минута. На крају програма, ручак је потребно поставити у тањуре и представити домаћинству уз хлеб, свеже биље и сос од парадајза. Бон аппетит!