Како кухати пилећа срца у сосу од павлаке?

Већина људи поштује изнутрице. И ако мислите да вам се не допадају, највероватније, једноставно их нисте испробали у добро припремљеном облику. На пример цхицкен хеартс у крем сосу (фото) можете освојити свакога: испостави се да су нежни, изузетно сочни и укусни. У исто време јело уопште није тешко; може си приуштити и дијети, а нема превише јак стомак. Иди пилећа срца у сос од павлаке и децу. Није ни чудо да се прво месно пире, које се нуди у теглама за бебе до годину дана, прави од нуспроизвода.

Најједноставнији рецепт за срца

Ништа фантастично, екстравагантно или тешко добити неће бити потребно. Пола килограма срца се пере, реже на пола дужине, а дебели делови "цеви" се одсече. Сијалица је прилично велика, мљевена, мрква се протрља на средњем ренде. Поврће произведено зазхарки поврћа (сасвим прикладно сунцокретово) уље. Када не само лук, већ и коријен усјева постане ружичаст, сипајте у срца, зачините (на примјер, хмељ-сунели) и пржите пет минута уз мијешање. Након што се излије чаша воде за пиће, плоча је покривена поклопцем, а јело се пече око пола сата. На крају, ставите ловоров лист, велики чешенски чешањ, две кашике павлаке дебље и једно - брашно. Десет минута касније, пилећа срца у сосу од павлаке су у потпуности припремљена. Украс за њих може бити било шта, иако су најуспјешнији макарони.

Ми компликујемо сос

Овде ће се процес одвијати у другачијем редоследу и биће потребно много мање времена. Сама срца се припремају на исти начин као у претходном рецепту, али се прво пеку брзо, не дуже од пет минута. Затим се излије коцке једног лука, а након неколико минута - нарибана мрква, све се сипа, соли и пржи заједно пре омекшавања корена. Велики црвени парадајз је опечен, одмах испран у хладној води, очишћен од коже и згњечен мешалицом (може се исећи на мање комаде). Настао пире од парадајза се додаје у посуду заједно са пола шоље киселог павлака. Ако је потребно, можете сипати мало воде. Док течност прокључа, пилећа срца у крем сосу се кувају четврт сата, покривена поклопцем.

Кремасти сос од гљива за јело

Шампињони ће се користити и као компонента гљива, али је укуснија - са дивљим гљивама, чак и замрзнутим. Да се ​​кувана срца кувају у сосу од павлаке према овом рецепту, лук нарежите на путеру. Када је золотитсиа, сипати половице срца и исецкани чешањ чешњака. Када су срца равномјерно препланула, исипају се сјецкане гљиве, а посуду оставимо пет минута за даље гашење. Затим се пола пола чаше павлаке (на основу килограма срца и исте тежине гљива) улијевају, додају се зачини, а након још пет минута породица се може позвати на сто.

Сир и павлака

Цхицкен Хеартс Реципе у сос од павлаке То може постати много привлачније ако обогатите јело са сиром. Може се узети било која солидна сорта. На килограм срца постоје две кашике чипса, али ако волите дебеле богате умаке, ставите још. Од два средња дробљена лука, зазхарка је готова; овај пут мрква није укључена. Када лук достигне злато, срца се сипају (у пола или четвртине). Када постану смеђе, чашица киселог врхња са нарибаним сиром омета га. Још једна четвртина сата слабости на ватри, и примамљиво јело се може однијети до стола.

Пилећа срца у киселом крему бугарском

Иако може бити на јапанском. Међутим, аутор, који је са нама поделио рецепт, представљен је као долазак из Бугарске, тако да се нећемо расправљати. У сваком случају, ово је један од најинтересантнијих и укуснијих начина како се кувају пилећа срца у сосу од павлаке.

Рецепт почиње поново са тостирањем лука. Овај пут се то произвољно сијече - кажу, то ће бити још укусније на пола прстена. После доброг смеђкања, сипајте срца у половину. Када нађу прилично руменило, додајте зеленило, пожељно више. Иза ње долази сенф од житарица (две кашике по килограму срца). Можете заменити њено тло, али укус ће бити оштрији. Након још пет минута, сипајте четири кашике домаће павлаке. Нема начина да купите кућу? Узми најдебелију храну. Уз њега се додаје хрпа класичног сојиног соса. Вода се излије толико да не покрива срца. Остаје само да се јело угаси док се не припреми. Желите више ароме - додајте више пиринча.

Лако и укусно

Они који не воле додатну буку на пећи, вероватно већ имају спори штедњак. Као и увек, то ће олакшати припрему овог јела. Да би се пилећа срца у крем сосу у спором штедњаку показала успешнијом, кухари који су потпуно овладали машином, саветују да се осуше накнадни производи. Грам за 800 срца узима се два комада шаргарепе и лука. Они су фино исецкани и изливени у посуду заједно са срцима.

Припрема соса: чаша павлаке није превише мало масти помијешана са четири кашике омиљеног кечапа, соли и зачина по избору шефа кухиње. Грави се сипа у срца; садржај посуде пажљиво помешан.

Спорни штедњак се гаси; Тајмер се активира за 50 минута. После позива, у посуду се унесе кашика са гомилом брашна, она је уредно али снажно помешана, а режим се мења на предгревање - око два минута тако да је брашно равномерно распоређено по сосу. У принципу, све. Али боље је не носити срца на столу одмах. Они ће бити укуснији и ведрији ако се мало унесу.

Покушајте једном да превазиђете своје неповерење према споредним производима и кувате пилећа срца у сосу од павлаке. Сигурно мењате свој негативан став и следећи пут када ризикујете да пробате нешто друго не мање примамљиво.