Јечмена каша са млеком: погодности, калорије, методе кувања

Касхи - суштински елемент у исхрани сваке особе која брине о свом здрављу. Посебно корисне житарице од крупне крупице, обогаћене млечним протеинима. То укључује кашу од јечма у млеку.

Нутритивна вредност

Ово јело се лако пробавља и не може изазвати алергије. Кухање оваквог прилога је једноставно и потребно је релативно мало времена. Али главна предност каше је то што је веома хранљива и здрава, а поред тога, она је извор енергије. Састав житарица укључује велику количину витамина (А, Е и Д) и елемената у траговима (калциј, манган, жељезо). Она је такође богата влакнима и протеинима. А због високог садржаја ензима, она се носи са елиминацијом токсина из организма и побољшава метаболизам. Нутриционисти препоручују да се таква каша чешће једе онима који се боре са вишком килограма, јер има ефекат чишћења, који благотворно утиче на рад гастроинтестиналног тракта. Многи лекари саветују да се купа млечна јача оних који се опорављају и којима је потребна опоравак.

Таква каша је корисна и за малу дјецу (старију од годину дана). Због глутена који се налази у композицији, таква каша није погодна за прве додатке, али када дође вријеме да се дијете упозна са новим укусима и хетерогеном структуром, каша од млечног јечма ће бити права. Иначе, већина беба воли њен деликатан укус.

А ако кухате овај прилог са млеком, његове предности ће се још више повећати. Калоријска кашица јечма у млеку је релативно ниска, само 132 кцал.

Састојци

• Крушка од јечма - 200 г
• Млеко - 300 мл.
• Вода - 200 мл.
• Шећер и со - по укусу.
• Маслац - на захтев.

Треба напоменути да јечма кашица на млеку може бити и слано прилог за месо или рибу.

Цоокинг

Грах од јечма треба темељно опрати 3-4 пута прије кухања. Ако пре-натопите иацхку сат за 3, каша се кува много брже. У тави са густим дном прелијте кипућу воду (или дајте да прокључа хладна вода). Додајте житарице, со, додајте потребну количину шећера. Кухајте кашу док не буде густа, а тек након тога улијте вруће млијеко. За припрему овог јела ће стати и крава, и козје млеко. Можете га користити и сушити, претходно га растворити у кипућој води.

Док се јечма каша кува у млијеку док се не скува, мора се мијешати, тако да се не лијепи за дно посуде.

Након што се кува, треба га омотати дебелим пешкиром. Тада ће испарити и бити нежна и мирисна. Опционо, у овој фази, можете додати маслац. Само треба имати на уму да и маслац и шећер утичу на коначни калоријски садржај производа!

Користимо двоструки котао

Сви знају колико су здрава јела на пари. И кашице у дуплом котлу постају сјајне!

Пре како се кува јечма каша на млеку у двоструком котлу, прокухати воду и испрати житарице. Ставите иацхку у посуду за рижу, прелите је кипућом водом, ставите је у двоструки котао на 15 минута. За то време, житарице су довољно парене, а ми још увек кувамо млеко. Додајте га у нашу будућу кашу и поново је пошаљите на пароброд. Додајте со и шећер по укусу. Подесите тајмер још 15 минута и сачекајте звучни сигнал. На тако припремљеној каши очувана је максимална количина витамина и елемената у траговима.

У спори лонац

Ово јело можете кухати не само на плочи за кухање. Кашица од јечма на млеку у лаганом штедњаку је такође веома укусна. Пропорције производа су исте као код класичног рецепта.

Пре кувања обавезно подмажите посуду маслацем. Сви састојци се убацују у лонац заједно, покривени поклопцем, одаберите режим "Млечна каша". Ако у вашем моделу нема таквог режима, слободно поставите прекидач на позицију "каша" или "украс". За кашу од јечма на млијеку у лаганом штедњаку потпуно је кухано, 20 минута је довољно. Након процеса можете додати уље.

Шта поднети

Могућности за послуживање каше од слатког јечма, има толико много. Деци се то обично допада када се кондензовано млеко, ораси, суво грожђе, сува кајсија додају овом јелу. Да би јело било још корисније, слободно додајте ланено семе, смокве, сусам. А ако је лето, будите сигурни да експериментишете са свежим бобицама и воћем. Црна рибизла, зреле брескве, мирисне кајсије, јагоде и боровнице одличне су за ову кашу. Зими је добра џем од шљива, желе од црвене рибизле, било које џемове од бобица.

Пиће са млечном кашом комбинује слатке чајеве. компоти од сушеног воћа, какао Дијетални хлеб или кекс може се послужити умјесто круха.

Ако се каша припрема без додавања шећера, може бити одличан прилог за дијетална јела. Савршено комбинира нарезане котлете и ћуфте, кувано месо, хладну печену шунку, рибу печену у фолији.