Како кухати пилетину у пећници са кромпиром
Пилетина је једна од најпопуларнијих и најлакших врста меса. Добро се слаже са разним поврћем, има кратко време кувања и може се сматрати дијететским производом. У исто време, такво јело као пилетина у пећници са белим луком, кромпиром и сиром. Чињеница је да у једној комбинује све што је потребно да би се заситило тело и укусни пупољци. На столу се не служи само обичан комад меса, већ и сјајан кромпир сос од белог лука и топљени сир. Такође треба напоменути да многе домаћице и кувари сами употпуњују јело разним адитивима у виду јабука или гљива. Истовремено се припрема тако да се пилетина пече у пећници са корицом мајонеза, што овај рецепт чини достојним најскупљих ресторана. 
Састојци
За кување ће вам требати:
- цела пилетина;
- кромпир - 5-6 ком.
- мајонез - 300 г;
- со;
- црни бибер;
- чешњак - 3-5 каранфилића;
- тврди сир - 300 г;
- сенф - 50 г;
- лук - 2 ком.
Препаратион
Кромпир се мора ољуштити, исећи на велике траке или кришке, затим опрати, ставити у тави и додати воду. Лук треба и љуштити и нарезати на колутове. Од пре него што се пилетина пржи у рерни са кромпиром, месо ће се маринирати на посебан начин, тако да мора бити добро припремљено. Прво, птица се третира на ватру како би се уклонили остаци перја. Затим се испере и осуши. Затим се, ножем, реже на пола, али кичма се не реже. Тако се добија отворена трупла (као код припреме пилећи дуван). Након тога, месо се добро удара чекићем. 
Маринатинг
Маринада се прави од мешавине пола мајонеза, сенфа и стиснутог белог лука. Да би се пилетина у пећници с крумпиром показала сочном, настала смјеса мора бити мало инсистирана. У овом тренутку, птица се утрља са соли, и десет минута касније са папром. Чак и након истог временског периода, пилетина је обложена маринадом и покушава је добити испод коже. Затим се стави у дубок контејнер, стави лук на врх и стави на хладно место. Вјерује се да што је дуже јело маринирано, то ће више бити сочна пилетина у пећници с крумпиром. Међутим, немојте га издржати дуже од дванаест сати, иначе ће јело постати горко.
Бакинг 
Ставите кромпир у посуду са металним рукохватима или лимом за печење са великим странама, на врху којих леже лук. Затим, ставите отворену пилетину тако да јој је леђа на врху. Затим се посуда стави у рерну загрејану на 180 степени. У том стању, пилетина у пећници са кромпиром треба да буде око тридесет минута. Након тога потребно је провјерити његову спремност. Чим крумпир почне да постаје мек, а сок у птици престаје да тече приликом пробијања, јело мора бити испуњено мешавином нарибаног сира и мајонеза. У овом стању, кувајте још десет минута. Након тога, посуда или посуда се извади из рерне. Посуда је постављена на плоче. У овом случају, гости су одлучили да питају који дио птице преферирају.