Како кухати рибу у пећници: рецепти

Рибља јела су одлична декорација сваког стола. Овај производ има не само деликатан укус, већ је и веома здрав. Осим тога, припрема се брзо и једноставно, а као резултат можете добити оригинално свечано јело. Са овим риба, печена у пећници садржи много различитих корисних супстанци.

Корисни савети при одабиру рибе

Многе домаћице више воле да купују каре, шарана, шарана и друге становнике акумулација у свјежем облику. У овом случају, важан је исправан приступ избору рибе. На пример, абдомен не сме изгледати отечен, а очи треба да имају јасан или сјајан изглед. Важно је да производ нема све мирисе. У таквом поступку као што је чишћење рибе (ако је потребно), покушајте да не оштетите жучну кесицу. Ако се ова невоља деси, треба да оперите труп под текућом водом, иначе завршена посуда може бити мало горка. Свежу смрзнуту рибу препоручујемо да купите са главом. Тиме се смањује ризик да производ неће бити прва свјежина.

Цоокинг реципе рибе под мајонезом

Ако говоримо о томе како се кува риба у пећници вреди напоменути следећи рецепт. Требаће вам 300-400 грама филеа, неколико лука, 200 грама мајонеза, нарибаног сира, бибера, зачина. Риба се ослобађа од костију и других отпада. Филети се нарезују на мале комаде и стављају у ватроотпорну посуду у којој ће се припремити. Сијалица се чисти и сече на колутове. Они који се одлуче на ову методу, погодни за кување рибе у пећници, могу покушати узети ослић, пријатељицу, бранцина, итд. У сваком случају, јело ће бити деликатно и ароматично. Затим се комади филета соле и бибер, додају се зачини по укусу. На врх распоредите колутове лука, замазане мајонезом. Посуду поспите нарибаним сиром и ставите у рерну. Биће спремна за мање од пола сата. Укусна риба у пећници послужује се уз украс од свјежег или парног поврћа.

Лосос Бакед ин Фоил

Мирисни и деликатни лосос, који се пече у фолији, биће главно јело сваког одмора. Говорећи о томе како на овај начин кухати рибу у пећници, треба напоменути да ће вам требати 300-400 грама филеа, зачина и соли, зеленила, лука. Посуда је покривена фолијом. На врх ставите рибу, посолите и попаприте, поспите неколико кашика сојиног соса. Затим, ставите прстенове од лука. Јело се претвара у фолију. Припрема се око пола сата. Након тога лосос се ослобађа из фолије, посипа свјежим биљем. Пре послуживања, препоручује се сипати мајонез сос.

Неки савети за кување

Говорећи о томе како се кува риба у пећници, треба напоменути неколико нијанси у погледу времена за које се јело пече. У великој мери зависи од дебљине производа. На пример, танки и ситни комади се могу послати у пећницу 10-15 минута (ако нема додатних састојака које је потребно исхранити). Смрзнута риба кува два пута дуже. Иста правила важе за филете.