Како се кувају колачи у микроталасној пећници?

Они који желе јести нешто укусно и истовремено не стоје сатима на штедњаку, требали бисте покушати испећи колаче у микровалној пећници. Њихов укус ни на који начин није лошији од обичних колача направљених по класичној технологији. И припремају се неколико пута брже. У данашњем чланку наћи ћете неке занимљиве рецепте за овај десерт.

Опција са џемом

Тесто, од којег се пеку ове укусне минијатурне муффине, укључује само једноставне и лако доступне производе. Већина неопходних састојака је увек присутна у готово свакој кухињи. Због тога ће овакви колачи, кувани у микроталасној пећници, бити права благодат за оне који често имају неочекиване госте на прагу. Да бисте испекли сличан десерт, потребно је да:

• 4 кашике сваког џема и пшеничног брашна.
• Сирово пилеће јаје.
• Жлица биљног уља.
• Врећица ванилиног шећера.
• Пола кашичице прашка за пециво.

Треба напоменути да ће се од одређеног броја производа добити пет минијатурних колача. Стога, ако очекујете да ћете третирати више потрошача, пропорције компоненти ће се морати повећати.

Опис процеса

У једној здјели помијешајте јаје и ванилин шећер. Све је добро разбијено док се не појави бијела пјена. У добијеној маси постепено додајте преостале производе и помешајте, покушавајући да постигнете максималну хомогеност.

Настало тесто се полаже у калупима, који ће пећи колаче у микроталасној пећници. Припремите их за три минуте при снази од 800 вати. После тога се десерт мало охлади и сервира.

Опција са гризом

Ово лагано домаће пециво може нахранити и најмање слатке зубе. За разлику од десерта у продавници, не постоји ни један грам боја или појачивача укуса. Да бисте припремили колаче у микроталасној пећници 5 минута, унапред проверите да ли имате при руци све потребне састојке. У овој ситуацији, требаће вам:

• Пола шоље гриз и шећер.
• 100 милилитара кефира.
• Пола шоље брашна.
• Неколико кашика биљног уља.
• Пилеће јаје
• Чајна кашичица прашка за пециво.

Да бисте добили укуснији и здравији десерт, можете додати мало шлага у тесто. Црвена рибизла или црна рибизла је најпогоднија за ову сврху.

Редослед акција

Прво, гриз и кефир се комбинују у једну погодну посуду. Све ово остаје за четврт сата. Када сапи добро набубри, можете прећи на следећу фазу.

У засебној дубокој посуди комбинујте сирово јаје и гранулирани шећер. Сви се интензивно туку вилицом и повезују са биљним уљем и набреклом гризом. Будуће тесто се меша и постепено сипа у њега унапред просијано брашно и прашак за пециво. Требало би да буде уједначено и не превише течно.

Настала маса се сипа у калупе у којима ће се пећи минијатурни колачи и украшавати бобицама на врху. Кухајте колаче у микроталасној пећници. Након отприлике пет минута, они се уклањају из рерне, проверавају се обичном чачкалицом и лагано се хлади. Када је десерт довољно хладан, он се извлачи из калупа и сервира на столу.

Варијанта са чоколадом

Помоћу ове технологије можете брзо направити меке и мекане колаче. Они се тако једноставно припремају да се лако могу послужити за породични доручак. За печење светлих муффина у микроталасној пећници 5 минута, у кухињи треба да имате следеће производе:

• 125 грама маслаца.
• Пилеће јаје
• 120 мл млека.
• 3 кашике какао праха.
• Бар тамне чоколаде.
• Чајна кашичица прашка за пециво.
• 200 грама брашна.
• Пола кашичице кухињске соли.
• 75 грама шећера.

Алгоритам акције

У један дубок контејнер комбинујте просијано пшенично брашно, со, прашак за пециво и гранулирани шећер. Тамо се додаје какао прах и добро се помеша.

Сирово јаје се ставља у посебну посуду, шиба се са шлагом и комбинује са млеком и претходно растопљеним маслацем. У добијену течност се постепено убризгавају расути састојци, без престанка мешања. Педесет грама нарибане чоколаде додаје се готово готовом тијесту и сипа у калупе. Пеците колаче у микроталасној пећници снаге од 680 В три минута. Затим се уклањају из рерне, посипају остацима нарибане чоколаде и хлади. Послужите овај десерт за кафу или чај.

Банана варијанта

Ова технологија је тако једноставна да се и дијете може лако носити с њом. Омогућава вам да брзо печете укусне банане муффине у микроталасној пећници. Рецепт за овај десерт подразумева присуство одређених састојака. Зато, пре него што започнете процес, проверите да ли имате све што вам је потребно у кухињи. Овај пут ће вам требати:

• На кашику пуномасног млека и путера.
• Зрела велика банана.
• Три кашике високо квалитетног брашна и шећера.
• Сирово пилеће јаје.
• Пола кашичице прашка за пециво.

Поред тога, потребна вам је крем брулее лопта. Користи се за декорацију печеног десерта. Осим тога, унапријед, побрините се да у право вријеме у свом арсеналу нађете керамичку шољу. Пећи ће мини колач. Ако нисте пронашли такве посуде, могу се замијенити силиконским калупом или здјелом стакла отпорног на топлину.

Технологија кувања

То маке банана муффинс у микроталасној пећници, потребно је врло мало времена и мало стрпљења. У почетној фази треба да урадите тест. За припрему, растопите маслац у одговарајућој посуди и додајте јаје и млеко. Све ово је мало шибано обичним умутачем.

Добијена течност се убризгава љуштеном бананом, мљевењем у пире. Све је добро измијешано, настојећи постићи најхомогенију конзистенцију. Затим, шећер, прашак за пециво и брашно просијано кроз сито уливају се у будућност. Настала маса је поново помешана, сипана у керамичку шољу и послата у микроталасну. Пеците минијатурни колач за један минут при средњој снази. Након тога, његова спремност се провјерава обичном чачкалицом и, ако је потребно, продужава вријеме проведено у микровалној пећници. Приликом послуживања, банана муффин је украшена лоптом од цреме брулее.