Како се кува супа од грашка са ребрима?

Први курсеви су веома важни за људски организам. Они би требали заузети прво мјесто у прехрани. Оне укључују супе, супе, пире супе, борсцхт

Да бисте направили укусну супу са разним састојцима потребно је кухати јуху. Различити су: поврће, месо, риба и чак воће.

Јухе за кување не треба да се у великим количинама протежу три дана. На крају крајева, течна јела су укуснија и пријатнија за јести свеже и топло. Ако је загревате неколико пута, тада се изгуби почетни укус. Хајде сада да разговарамо како се кува супа од грашка са ребрима. То се ради једноставно. Ви само требате слиједити упуте.

Јуха од грашка. Реципе са ребрима

Да бисте га припремили, морате да:

• једну чашу сувог грашка;
• тристо грама свињских ребара;
• један лук;
• четири кртоле кромпира;
• три литре воде;
• три или четири ловора;
• црни бибер;
• сол.

Цоокинг

1. Сада ћемо вам рећи како се прави супа од грашка свињска ребра. Прво морате потопити грашак неколико сати у хладну воду.
2. Ребра треба темељно испрати текућом водом и изрезати или уситнити на одвојене дијелове.
3. Онда морате ставити воду на ватру. Сачекајте да прокључа и ставите месо у већ кључалу воду. Ово је неопходно за очување хранљивих састојака у свињским ребрима. У хладном протеина у месу остаје мање.
4. Јуха од грашка са дугим ребрима. Али припрема састојака траје дуго. Вероватно ће трајати око сат времена док се ребра не скувају и грашак се увлачи у воду. Онда морате ићи на други дио кухања. Кромпир треба опрати, а ако је већ опран, огулити и нарезати на мале квадрате.
5. Са мрквом треба уклонити прљави слој, исецкати или исецкати сламу. Лук огулите и изрежите на квадрате.
6. Након што су ребра спремна, они се шире на посебној плочи, а јуха се филтрира кроз сито са фином мрежицом. Потребно је додати садашњи грашак и кувати најмање двадесет минута.
7. Истовремено, вреди почети кувати. супа дрессинг. У загрејану посуду са било којим масним или биљним уљем, додајте исецкану или исецкану мркву и лук. Сви састојци пржити више од пет минута до златно смеђе боје.
8. У посуду са јухом додајте бибер, ловор, пржено поврће.
9. Неопходно је све прокухати. Затим треба сипати ситно исецкани копар и лук. Супа треба да стоји пет минута, након чега се може послужити.

Укусна супа од грашка. Рецепт са говеђим ребрима

За топли оброк ће вам требати:

• седам стотина грама говеђих ребара;
• пола шоље грашка;
• пет кромпира средње величине;
• двије мркве;
• главу лука;
• педесет грама биљног уља;
• першун и копар;
• зачини, црни бибер, со према укусу.

Процес кухања

Грах је натопљен пет сати. Иако је боље оставити у води ноћу.
2. Сечена ребра од говеђег меса се умочавају у кипућу воду и кувају у њој најмање сат времена. Након тога се уклањају из месне јухе и секу на мале комадиће.
3. Кромпир се исече на велике комаде, љушти мркве у сламке, а лук на мале квадрате. Кромпир се баца у посуду са бујоном, а остало поврће се прегрева у посуду (додајте јој уље).
4. Садашњи грашак се умочи у бујон и куха се најмање петнаест минута, затим се кромпир спаја десет минута, затим се додају комадићи нарезаног меса, ловора, папра и соли.
5. Прекувано поврће се умочи у бујон када се кувају грашак и кромпир. Онда се супа доведе до кључања. Затим се додају сецкане зеље. И то је све, супа од грашка са говеђим ребрима спремна за употребу.

Крем супа од грашка

Требаће нам:

• двјесто грама грашка;
• једна мрква;
• средњи лук;
• готови месни бујон од свињских ребара (2 литре);
• два велика кромпира.

Процес кухања

1. Ставите воду на ватру, када се кува, спуштамо кромпир и грашак, претходно ољуштени и исечени на траке. Све се своди на око сат времена.
2. Тада се сувишна течност одводи из грашка и кромпира и мљевењем мијеша.
3. Одвојено пржити поврће и самљети у хомогену смјесу.
4. Загрејте месну супу и лагано додајте мешавину грашка-поврћа. Кухамо две минуте, а супа од грашка са пире кромпиром је спремна. Баш као што је ово јело.

Сада размотрите још једну могућност кувања за ово јело. Нудимо Вам кухање јухе од грашка са димљеним ребрима. Онда ће се испоставити изненађујуће укусним и мирисним.

Смокед Риб Соуп

За кување ће вам требати:

• сто грама грашка;
• тристо грама димљених ребара;
• једна мрква;
• један лук;
• биљно уље;
• со и бибер по укусу;
• три комада крумпира.

Процес кухања

1. Један литар воде се сипа у посуду, грашак се умочи. Кухај тридесет минута.
2. Након тога се додају кромпир и димљено месо, кухају се још десетак минута. Затим треба да узмете опрану шаргарепу, огулите и насјецкате на фином ранцу.
3. Лук се мора очистити и исећи на квадрате.
4. Пошаљите поврће у посуду са биљним уљем.
5. Затим додајте пржену масу у бујон и баците ловоров лист тамо. Ово је јело са димљеним месом.

Закључак

Сада разумете како се прави ова супа. Ако вам се свидио рецепт, свакако кувајте за своју породичну супу од грашка са ребрима.