Узгој грашка је фасцинантна и веома корисна активност. Култура не захтева превише пажње од узгајивача и добро подноси плодове. Уз минимум напора, добијате прилику да обезбедите породицу током лета зелени грашак и сакупите и осушите за зиму. Међутим, крајњи резултат у великој мери зависи од избора земљишта, сорте и усклађености са правилима бриге о усеву. Данас говоримо о томе како се узгаја грашак. Не постоји ништа тешко у томе, чак и почетник вртлар може добити одличне резултате.
Ово се посебно односи на мале парцеле, земља на којој никада није празна. Међутим, махунарке нису презахтевне и растеће после скоро било ког усева. Приликом одабира претходника, морате узети у обзир да је грашак врло избирљив у погледу нутритивне вриједности тла, те такођер захтијевају заштиту од корова. Дакле, ако се на креветима расту патлиџани, краставци или украсне биљке које практично извлаче сву органску материју из тла, боље је да их оставите под нечим другим.
Пошто се препоручује да се грашак сваки пут узгаја на новом месту, ово питање ће се редовно појављивати. Али рођаци - ово није најбоља опција. Они гомилају инфекцију земљишта која ће уништити ваше засаде. Парцела окупирана вишегодишњим травама је такођер лоша опција, јер се овдје опасни штетници крију и зимски сан. Одлични усјеви ће бити зимске културе.
У ствари, не можете знати ништа о томе како узгајати грашак, али једноставно посијате преостали комад земље на свом парцели са сувим грахом. Као резултат тога, биљка ће одушевити децу укусним свежим воћем. Али, да би се постигли високи резултати, веома је важно знати специфичности пољопривредне технологије. Грашак се назива годишњим усевима. Има малу стабљику дужине до 250 цм, а структура стабла зависи од одабране сорте. Боја је најчешће светло зелена, али понекад је и сиво-зелена. Лишће се такође удаљава од стабљике, а бело цвеће се појављује током цветања.
Данас ћемо погледати како се грашак детаљно узгаја, тако да нема више бијелих тачака по овом питању. Ово је хладно-отпорна и веома незахтјевна биљка, коју треба засадити у априлу. Зашто тако рано? Зато што земља у овом тренутку још увек задржава своју влагу. Наравно, може се одржавати и умјетно, али микроклима ће бити другачија.
Наравно, фармери прибегавају другој методи - намакању. Али овај процес је много напорнији и лошији за оне који требају засадити велику површину. То је једна ствар када држите врећицу сухог граха, а сасвим друго када узмете здјелу с натеченим сјеменкама које су залијепљене. Мокре руке + земља - и ускоро ће се у посуди формирати течно блато, у којем је непријатно уронити прсте, ухватити слиједеће зрно.
Сјетвени грашак јако воли сунчана мјеста. Тло би требало да има неутралан пХ, у киселом расту и развоју се успорава. Изаберите светло место. Ђубриво ће бити веома корисно пре садње. Савршен хумус и компост. Ова култура је непретенциозна и смирено узима готово сваку храну. Поред закишељавања, свако тло је погодно. Али његов састав треба да обрати посебну пажњу. Ако је земља глина, тешка, онда се грашак раширио скоро на површини, без продора. Лагана, пешчана земља има другачију структуру. У овом случају, сјеме треба закопати дубље, тако да се биљка држала. Постоје неки трикови који се морају узети у обзир. Биљка може распршити бич на тло, али у овом случају, садња ће заузети пуно простора и дати лошу жетву. Стога се препоручује да се инсталирају ослонци за које ће се постројење држати. Само у овом случају од њега се може очекивати добра жетва.
Данас постоје три врсте грашка:
Али то није све, постоје десетине сорти сваке врсте. Неке су добре свјеже, друге треба покупити након потпуног старења, сјецкати на двије половице и, у овом облику, додати јухама и кухати пире кромпир. Међутим, млади грашак се не разликује много од шећера или мозга, који једу свеже. Стога, вртлари често одлучују да убију двије птице једним каменом: у прва два тједна старења благите се њежним зеленим грахом и сакупите све остало и похраните их. Погледајмо најпопуларније сорте грашка да знамо тачно шта да тражимо у продавници.
То је универзално. Може се јести директно из врта или у конзерви. Ако се неки производ узгаја за продају и није га било могуће продати „зелено“, не брините - продајте га касније као жуто. Можда чак и следеће године. Прелазимо директно на разматрање сорти.
Они су тако названи јер сјеменке грашка имају наборе у облику конволуција. Ова врста је погодна за оне који желе биљку узгајати искључиво за јело љети, док су грашак зелени и слатки.
Семе грашка се разликује по одсуству пергамента у зрну. Могу се користити заједно са грахом, нарезаним на салате и предјело. Најбоље је одабрати локалне сорте. Има их релативно мало, недавно су приказани.
Грах у башти је веома лак за раст, али при одабиру сорте морате одмах одлучити ако га узмете за живот или за своју породицу. Сорте мозга су много укусније, али имају низак принос и кратак рок трајања. Ако се суочавате са задатком продаје производа преко малопродајних ланаца, препоручује се да обратите пажњу на универзалне сорте како бисте остварили профит.
Садња грашка почиње темељитим прегледом зрна. Ово је важно урадити како не бисте били разочарани. Прођите кроз сва семена и одбаците све размажене, покварене и сломљене. Преостало семе ставите у раствор са борном киселином око 15-30 минута. После тога, суви грах може да се засади у земљишту.
Постоји још једна опција. За то додајте 30 г соли у литру воде и ставите у раствор грашка. Сва сјемена на површину ће морати бити одбачена, а остатак ће бити уклоњен из отопине и осушен, расут на папиру. Сада је семе потпуно спремно за употребу. Ако нисте спремни за почетак данас, ставите све у памучну торбу.
Као што је горе поменуто, семе може бити натопљено. Али овај метод је добар у случају када сте пропустили време и морате га хитно надокнадити. Остатак је стална неугодност. Прво, сам процес слетања је компликован. Мокри грашак се много теже дистрибуира у бунарима. Али ове ствари, много важнији фактор температуре. Ако се слијетање деси у јуну, када је мраз прошао, онда намакање не угрожава биљку. Много је горе ако се искрцавање одвија у мају, када су различити сценарији још увијек могући. Грашак се не боји зимице, тако да не можете бринути о мразу, већ само ако сте посијали сухи грашак. Иначе, ембриони биљке добијају сигнал за активан раст и развој, јер има много топле воде. И након тога су положени у прилично хладну и суху земљу, гдје је потребно хитно промијенити програм. Многа зрна једноставно неће преживети такве катаклизме.
Грашак у врту радо расте и доноси плодове, али хајде да сазнамо који се услови могу сматрати оптималним. Најбоље је да се грашак посија на 4-6 степени Целзијуса. Стога је добро ако се искрцавање догоди у рано прољеће. Ако је површина испод грашка мала, растегните филм тако да се земља загрије. Тада ће у априлу бити могуће направити усеве, ау јуну уживати у свежем грашку. Постројење одржава лагане мразеве, до -4 о Ц, тако да не можете користити додатни покривни материјал. Сјетва грашка се најбоље обавља на сунчаном мјесту. Он је у стању да преживи умерену сенку, али се број махуна може смањити.
Будући да би требало да узгаја грашак на отвореном терену за само пола до два месеца, биљци треба довољна количина влаге и хранљивих материја. У принципу, брига се не разликује много од оне коју захтевају друго поврће. Посебно је важно редовно заливање, увек у корену. Количина влаге снажно зависи од температуре ваздуха и места слетања. Што је улица топлија и сунчанија, то више воде треба грашак. Упркос чињеници да ризом расте у дубину од један и по метара, грмље неће расти без заливања.
Брига о усевима грашка постаје једноставнија, старија ће бити. У ствари, правила су веома једноставна:
Тешко је рећи колико често залијепи грашак. Она треба да се заснива на температури споља и стању кревета. Ако идете далеко у сеоску кућу, а дани су јако врући, онда се препоручује добро загађивати земљу.
Чак и прије цватње мора нужно везати грмље. Ако леже на земљи, део усева ће трунути, а јајник ће бити много мањи. Посебно се плаше да остану без варијанти дивова, то јест, најпродуктивније. Инсталација ослонца обезбеђује проветравање и загревање постројења. Поред тога, фармери примећују да вертикално уређење избегава бројне болести.
Постоји много начина за инсталирање подршке за грашак:
Носачи су инсталирани док су биљке још увијек врло мале. Чим се издигну изнад земље, потребно је везати младе саднице. Онда ће и сами расти, држећи се за гране. Грашак обично расте брзо. Ако видите да грм сједи на мјесту, највјеројатније нема храњивих твари. У овом случају, потребно је додатно храњење. Као што се сећате, први је извршен када је биљка достигла висину од 5-8 цм, а друга - за две недеље. Поступак се не понавља више од једном у 14 дана.
Пошто чак и вртлар може да узгаја грашак на отвореном пољу, сигурно ће бити добра жетва. Главни задатак вртлара је заштита од корова, попуштање тла, правовремена уградња носача.
Обрада грашка укључује обавезно копање. То је неопходно да би се уклониле све ларве и штеточине које се крију у дубинама. Најчешћи штетници грашка су грашак, зрно и багремов мољац. Веома је важно да се предузму мере за заштиту биљака, јер ће бити срамота да се убире пасуљ, од којих сваки садржи неколико црва. Дакле, главна мера заштите од мољца је рана сетва биљака. Семе се дистрибуира заједно са семеном, да би се спречило његово ширење у башти, потребно је издржати семе у раствору соли и уклонити плутајуће биљке. Међутим, против затрпавања, дубоко орање парцеле и третман инсектицидима добро функционишу. Листови грашка указују на дијагнозу гљивичних и бактеријских инфекција. Ако почну да се увијају и пресушују, онда морате да предузмете хитне мере.
55 дана после сетве грашка, време је да се жање пасуљ. Цонсумер пропертиес зелени грашак директно зависи од тога колико је времена учињено. У већини подручја гдје се узгаја ова култура, оптимално вријеме долази 18-20 дана након цватње. Ако узмемо у обзир сорте мозга, онда у 22-24 дана. Број накнада такође може варирати. У раном сазријевању сорте - до 4-5 пута у љето, у каснијим - до 8 пута. Берба младих махуна треба да се врши дневно или сваки други дан.
Вртлари користе једноставну технику која вам омогућава да продужите период бербе. Да би се то постигло, они сијају усеве различите зрелости или праве неколико кревета исте сорте, али сеју семе у земљишту у фазама, са интервалом од 2-3 недеље. Последње сејање се врши 60 дана пре почетка првог мраза. Ако то подручје дозвољава, могуће је узгој толико зрна да је довољно да се замрзне и направи конзервирана храна, да се једе свеж грашак. Ова биљка даје изненађујуће укусне и здраве плодове који помажу домаћини да диверсификује јеловник свог домаћинства.
Стаклена зрна се најбоље користе за складиштење пасуља. Посуда је затворена и очишћена на тамном месту. Али је непожељно користити полиетилен.
Садња грашка у башти је лак задатак који сваки баштован може да уради без обзира на ниво припреме. Поштујући наведена правила за његу, можете добити одличну жетву. Главна ствар је засадити грашак што је раније могуће, редовно заливати и хранити жбуње, као и инсталирати ослонце који ће значајно повећати принос. Грашак је невероватна биљка, чији се плодови могу конзумирати свежи, сушени и замрзнути, конзервирани. Припремљене су свеже и замрзнуте салате и предјела, а суве салате су одличне за прављење јуха и пиреа од кромпира током целе године.