Како направити пиће "Таррагон" код куће?

25. 6. 2019.

За многе од нас, ово је укус дјетињства, иу том пићу постоји нешто привлачно, давно заборављено, али лако запамћено. Чак и сада, када се овај укус претвори у слатку и киселу соду, продаје се у изобиљу у супермаркетима. Али зашто не пробати да напијете естрагон код куће? Можда ће онда задовољити ту дјечју неиспуњену жељу? таркхун пиће код куће

Пијте естрагон код куће

А кување неће бити тако тешко ако купите свјежи естрагон (или естрагон). У средњој стази не расте, али ту траву можете добити на пијаци од зелених пијаца и у супермаркету - бирамо где је свежија.

У разним изворима, доста рецепата говори како се то може учинити. Међутим, многи од њих нуде да скухају естрагон, па чак и да кувају одређено време. Резултат: смеђи галебови, нипошто зелени, и који имају мало укуса и боје у незаборавном дјетињству. Међутим, да би се очувала зелена природна боја траве и њених мирисних својстава, могуће је да се изостави боја. Треба само пробати овај метод: како направити кућни пивски естрагон без учешћа кипуће воде. Његова суштина је да ни у ком случају не закухамо неку траву или чак кувамо кипућом водом, већ је једноставно намочимо. рецепт за пиће од естрагона код куће

Цоокинг

  1. Лишће Таррагона се сипа жлицом шећера и пуни малом количином топле воде (можете их мало прегњечити да бисте постигли успешнији принос сокова). И инсистирати на неколико сати.
  2. Стабљике које имају грубљу структуру, кувају кипућу воду и инсистирају у исто време. Нека вода прође кроз читаву комуналну опрему, и биће обојена у карактеристичној боји.
  3. Затим мешамо обе инфузије и истресемо. Добијамо зеленкасту композицију у боји која подсјећа на природну зелену боју. Наравно, она није тако сјајна као код продавнице соде, али с друге стране, сачуване су готово све супстанце и ароматична својства. Додајте сок од пола лимуна по литру, мед или шећер по укусу. Добијени екстракт се чува у фрижидеру. како направити таркхун пити код куће

Финал степ

Затим, припрема пића од естрагона код куће је следећа. У фрижидеру припремамо коцке леда и високо газирану обичну минералну воду без додатака. Екстракт се сипа око трећине стакла. Додајте сок, баците коцкице леда. Украсимо зелени лист тархуне (можете користити менту гранчицу, трешњу, и лимун клин за украшавање, као и више по вољи).

Успут речено, примљено природно пиће таркхун код куће је добро (не дјетињасто) у комбинацији са свим врстама тинктура и грицкалица, балзама. Само неколико мјерних жлица - а укус ће бити оригиналан и импресиван, посебно у врућим љетним мјесецима, јер пиће има ефекат хлађења и свјетла. како направити кућни пилећи естрагон

Још један таррагон дринк код куће

А ту је још једна опција кухања, такође не баш сложена, али је укусна и здрава! Данас, када је застрашујуће купити лимунаду у продавницама уопште (не ради се о томе да их дијететичари називају течним слаткишима), естрагонско пиће код куће је један од једноставних начина да се дјеца третирају и да се не сломи ударац на јетру и стомак. Хајде да почнемо. кување тарагонског пића код куће

Састојци

Требат ће нам свјежи естрагон (тарагон) у облику траве - 70 грама, пар лимуна, пола шалице шећера (за корисност - може се замијенити медом с посебним успјехом), "пола динара" високе газиране воде без адитива, чаша прочишћене обичне воде.

Цоокинг

Како направити таркхун пити код куће? Одсечемо лишће естрагона (касније ћемо их користити), оперемо их. Шећер се раствара у чаши воде у малој посуди. Тамо ставите лишће естрагона и прокухајте на лаганој ватри. Одвојили смо да инсистирамо (по могућности - најмање сат времена, можете за ноћ). После таложења, сипати сируп у мешалицу и бич. Затим неколико пута филтрирати кроз газу. У пречишћеном сирупу истисните сок од 2 лимуна и промешајте. Пре употребе - пунимо хладном содом и пијемо. Сви су одушевљени, посебно - деца на било ком дечијем одмору!

Са огроздом

Још један оригинални рецепт за таркхун пиће код куће - од огрозда. Дуго је примећено да од комбинације ова два састојка можете добити летњи и освежавајући топли напитак са укусним укусом и аромом. Успут, као компот, можете се припремити за зиму. Па, покушајмо? таркхун пиће код куће

Састојци

Килограм бобица зеленог огрозда, гомила таррагона, неколико гранчица метвице, сок од једног лимуна, две чаше шећера. Искусне домаћице знају једну тајну: тако да бобице не пуцају током процеса кувања, пробушене су на више места дрвеном чачкалицом за зубе. И естрагон је потребан као припремни рад - да се одвоје листови од стабљика. Лишће мало згњечи и исече стабљике.

Цоокинг

Сви припремљени састојци се стављају у стерилисане посуде и пуне кључалом водом. Банке одмах ваљају куглице и окрећу се пешкиром. Покријте док се не охлади (да буде равномерно). Дан касније одлазимо до места складиштења. Такав компот - пиће са таркхуном - има светао укус и много је пријатнији од продавнице. Лети банке не могу да се замотају, а пиће чувају у фрижидеру, на пример, у врчу. И, ако је потребно, пиће охлађено. Ако ваша дјеца желе да буде газирана, додајте пуно воде прије пијења. газирана вода без адитива. Онда, по изгледу, то ће личити на куповину, али по укусу је много боље и корисније!

Са огроздом, рибизом и циметом

Ова комбинација производи помало напредан рецепт са још суптилнијим укусима и аромама. За претходну верзију, додајте неколико штапића од цимета, црне рибизле - лишће, неколико жлица јабуке или грожђевог оцта (ово је ако се котрљамо за зиму, а ако одмах попијете пиће, онда не можете додати). Начин кувања се практично не разликује од претходног.

Уопштено, опције за кување домаћег естрагона са разним адитивима - велики број. Све зависи од личних укуса. Могу се користити и листови малине, грожђа, трешања, каранфилића, ђумбира, коре од цитруса. Али главни састојак је увек естрагон!